1. АниМАКА

    Скачать Рецепт торта «Ваниль-манго-маракуйя» (tatyana_salui)

    Теперь к продаже доступен еще один рецепт, который отработан мной очень, ОЧЕНЬ много раз и завоевал сердца моих сладкоежек ! ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀Ваниль /манго-маракуйя - это пушистые сливочные бисквиты с натуральной ванилью, сливочно-сырный крем с маскарпоне, шелковистый ганаш и мягкая начинка из...
  2. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Технологическая карта Вафельные трубочки (vafli.krd)

    Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех лет! Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами- Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. В них я...
  3. Кися

    Скачать Рецепт/техника "Морковный торт" (Дарья Костияйнен)

    Морковный тортик один из самых популярных и частозаказываемых! Вы уже пробовали? Если нет, то исправляйтесь! Ведь это так вкусно! ——— • Влажные, насыщенные морковные бисквиты с пеканом, ноткой апельсина и пряностей в виде: корицы, имбиря и мускатного ореха. Если Вы боитесь именно морковки, то...
  4. Кольцо-яйцо

    Скачать Торт клубника-фисташка-ваниль (Ильназ Искаков)

    Торт клубника-фисташка-ваниль - крамбл фисташковый; - фисташковый бисквит; - компоте клубника-ваниль; - мусс ванильный; - нейтральная глазурь. 3500 рублей (для студентов- 3000) Рецепт веганский, без сахарного песка и пшеничной муки. Формат doc
  5. Балеринка

    Скачать Торт Ваниль-клубника-лимон (tatiana.cake.nn)

    - ванильный бисквит - клубничная начинка - лимонное креме - сливочный крем PDF-файл
  6. Кольцо-яйцо

    Скачать [Кондитерка] Торт «Клубничный рафаэлло» (selfsweets_spb)

    [Кондитерка] Торт «Клубничный рафаэлло» (selfsweets_spb) Вы получите технологическую карту торта "Клубничный рафаэлло": кокосовый бисквит миндально-кокосовый ганаш с кусочками жареного миндаля мусс клубника-кокос
  7. Станцуем

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Орелис" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Орелис: 🔸 Компоте из маракуйи с кусочками ананаса 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Миндальный бисквит с бананом и цветочной солью 🔸 Нежный мусс из шоколада Orelys с добавлением манго Эту начинку я вынашивала в своей голове с первого укуса шоколада Valrhona ORELYS...
  8. Можно Лизу

    Скачать Несладкие чизкейки (Юлия Залесских)

    6 классных вкусов Пармезан-белые грибы Тыква-бекон Груша-камамбер Томат-Фета-чеснок Поке Красная рыбка
  9. Танцующий пёсика

    Скачать [Selfsweets School] Просто скажите CHEESE. Тариф Все и сразу (Юлия Залесских)

    Чизкейки плотно вошли в нашу жизнь. Я предлагаю Вам окунутся в этот сладкий сырный мир. А многих просто продолжить это приключение вместе со мной! Потому что наш первый курс по чизкейкам прошло более 500 человек. И у меня есть чем Вас удивить, впервые или снова… Вы получите: 14 видеоуроков по...
  10. Mergin

    Скачать [julikcakes] Идеальный меренговый рулет. Тариф Оптимальный (Юлия Гончар)

    На обучении вы узнаете: 1. Полный список ингредиентов. Все тонкости и нюансы при выборе продуктов. 2. Раскрытие всех нюансов приготовления рулета, о которых не пишут в интернете. 3. Подробный разбор каждого этапа в приготовлении рулета. 4. Мастерство декора и упаковки с акцентом на ВАУ эффект...
  11. ЛАФА

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Тропикана" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Тропикана: 🔸 Миндальный пандежен 🔸 Хрустящий слой с малиной 🔸 Компоте с манго 🔸 Ананасово-лаймовое кремю 🔸 Мусс с маракуей и шоколадом Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.
  12. Мiкки

    Скачать Ганаш для покрытия торта (twinscake.bakery)

    Ганаш для покрытия торта. Рецепт и описание приготовления в виде технологической карты в текстовом формате pdf.
  13. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Камелия" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Камелия: 🔸 Миндальный бисквит с цедрой лимона 🔸 Земляничное конфи 🔸 Ганаш с марципаном 🔸 Мусс с зеленым чаем "Молочный улун" Миндальный бисквит с цедрой лимона, земляничное конфи, ганаш с марципаном и мусс с зеленым чаем "Молочный улун". Четкие расчеты по...
  14. Бана-НА

    Скачать Технологическая карта Тарталетки "Орешек" (Елена Богомолова)

    ▪️сабле фундучное ▪️бисквит фундучный ▪️кремю карамельно-шоколадное ▪️мусс шоколадно-ореховый ▪️глазурь с пралине
  15. Hi-hi

    Скачать [Bulavka] Тех. карта торта Клубника-Базилик (Юлия Беляева)

    Самая популярная и освежающая начинка! Состав десерта: - Воздушный, ванильный бисквит - 2 вида пропитки - сливочная и клубничная - Яркая клубничная начинка с небольшой кислинкой - Кремю с Базиликом - Творожно-сливочный крем
  16. Тони Карк

    Скачать Торт Красный бархат с клубникой (Надежда Аксенова) @nadezda_axenova

    Торт клубничный «Красный бархат» - это настоящий клубничный взрыв, так вкусно! Торт «Красный бархат с клубникой»: 🌟 Насыщенный влажный бисквит 🌟 Сливочный крем 🌟 Ароматный сочный конфитюр из клубники 🌟 Клубничный крем на белом шоколаде Технологическая карта с описанием процесса...
  17. Кукарек

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Амарена" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Амарена: 🔸 Хрустящий слой с вафельной крошкой, фисташковой пастой и шоколадом 🔸 Фисташковый бисквит 🔸 Фисташковый ганаш на белом шоколаде Valrhona Ivoire 🔸 Вишневое компоте с апельсином и корицей 🔸 Шоколадный мусс на молочном шоколаде Valrhona...
  18. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Торт Сникерс (Ольга Богатова)

    С тех самых пор, как в нашем детстве появились первые заграничные шоколадки, рейтинг самой вкусной и всеми любимой конечно возвглавляет ОН. Тот самый батончик сникерс, который уместен и актуален по сей день! Нам очень хотелось перенести эту историю в торт, при этом сохранить идею батончика и не...
  19. Это Я

    Скачать [MyCakeAleks] Торт Груша-ваниль-голубой сыр (Александра Голобородько)

    Очень вкусный и насыщенный гастрономический торт с гармоничным сочетанием изысканного сыра, ванили и сочной груши. Приготовить такой торт сможет каждый без особых усилий! Состав торта: 1. Воздушный бисквит с ванилью 2. Сочная груша 3. Ганаш с сыром
  20. MamaSmama

    Скачать Птичье молоко Ягодный бум. Технологическая карта (desertmsk)

    В ТК птичьего молока "Ягодный бум": 3 вкуса по разным технологиям приготовления: Птичье молоко с чёрной смородиной Малиновое птичье молоко Птичье молоко "Клубника-маракуйя" Про посыпки и упаковку Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF с описанием процесса приготовления и...
Сверху