Результаты поиска по запросу: Ванильные шу. Теория молочных продуктов и базовых кремов (Виктория Мельник)

За последние несколько лет я получила лично более трехсот (если не больше) сообщений о том, что нужен от меня курс по фудфотографии (и не только по фуд). Я придумывала отговорки до последнего. Просто потому что не видела пути как сделать эту информацию полезной для вас. Чтобы там было что-то...

И сладко, и кисло, где-то мягко, а где-то хрустит. Прелестно! Правда? Я люблю разницу в текстурах, контраст во вкусе. Люблю, когда ожидаешь что-то одно, а получаешь гораздо больше, с лёгким послевкусием удивления. Урок состоит из видео в двух частях, файла с подробным рецептом, теоретической...

ВЕГАНСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ. ЛЕКЦИЯ «В ПОИСКЕ СВОЕГО СТИЛЯ, ВДОХНОВЕНИЯ И МОТИВАЦИИ» Помимо рецепта и новых техник, этот урок включает в себя запись прямого эфира с учениками курса Sendorium, где я отвечаю на самые интересные вопросы и рассказываю про стилистику в мире десертов, про то, где...

Не любите этот десерт из-за избыточной сладости в безе? Тогда я вас приятно удивлю. Удивлю максимальной свежестью и мягкой текстурой, балансом вкуса и аппетитным разрезом, а также интересной, но очень легкой в исполнении подачей. Вкуснее всего есть Павлову только руками! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...

ДЕНИШИ С ФЛАМБИРОВАННОЙ СЛИВОЙ И КЛУБНИКОЙ. ЛЕКЦИЯ «НЕБОЛЬШОЕ ИСТОРИЧЕСКОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ О РАЗВИТИИ ПЕКАРСКОГО И КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА. САМЫЕ ВАЖНЫЕ ПРИНЦИПЫ СЛОЕНИЯ ТЕСТА» Дениши! Один с фламбированной клубникой и заварным кремом, который просто перевернет ваше сознание. А второй с фламбированной...

Мы-это то, что мы едим. Поэтому очень важно для нашего здоровья и фигуры уметь выбрать качественные продукты на полках супермаркета. Моя цель - чтобы зайдя в магазин, вы могли легко понять, какой продукт купить, а какой положить обратно. Без привязки к бренду, просто посмотрев состав...

Для кого этот курс Люди, отказавшиеся от молочных продуктов в связи с непереносимостью или другими обстоятельствами Кондитеры, расширяющие свой ассортимент в направлении учёта особенностей питания Ценители современных муссовых десеров с чистым вкусом и натуральным составом Новички, делающие...

[vicky.school] Лимонный кекс с черным кунжутом Общая продолжительность видео — 26 мин. Содержание видеоурока кексовое лимонное тесто лимонный гель с ромом глазурь с черным кунжутом теория теплопередачи и процессоввыпекания теория бисквитов и базовые рецепты как происходит разрыхление теста?

НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ МИНТА. ЛЕКЦИЯ «ТЕКСТУРЫ ВАЖНО КОМБИНИРОВАТЬ. ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ОБ ЭТОМ ЗНАТЬ» Во-первых, здесь просто восхитительно вкусный, летний, освежающий десерт, который влюбит вас в лайм навсегда! А во-вторых, лекция такая же многослойная и многотекстурная, как и этот десерт. Вам...

Чизкейк «Лайм & кокос» (Виктория Мельник) Мой самый любимый чизкейк за последние полгода. В нем есть все! И сладость, и соленость, и кислинка в самом идеальном балансе. С ним не соскучишься даже на третьем кусочке, так как все время будешь искать разгадку своей зависимости. Урок состоит из...

Описание книги Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты...

Отбрось все свои представления о чизкейках в целом! Потому что этот, черничный, совершенно другой. В нем не будет прежней плотно-кремовой текстуры, не будет насыщенного сырного вкуса, зато вы наконец-то узнаете какие на вкус облака. Настоящие черничные облака! Видеоурок (общая продолжительность...

КетоМеню на 7 дней без молочных продуктов на 1500-1600ккал Автор Vketoze На 3 приёма (на 7 дней); Меню рассчитано на 1600 ккал, эту калорийность легче всего корректировать в большую и меньшую сторону под свои суточные нормы; С фото и описанием, как готовить блюдо; Из простых продуктов...

«Назад в будущее», говорите? «Назад в свою вероятность» – задача куда сложнее! И решать ее Матвею предстоит в одиночку – ведь все началось поздним вечером, когда он на минуту вышел из дома и наткнулся на местных хулиганов… Тот понедельник вообще не заладился: утром отключили интернет, в школе...

Капкейки "Ванильные" (Оксана Лобачева)

ДЕСЕРТ БАЛИ. ЛЕКЦИЯ «ПЛЕЙТИНГ. ПРО РЕСТОРАННЫЙ ДЕСЕРТ. СОЗДАЙ СВОЙ» Это совершенно другой мира визуала, вкуса, комбинации текстур и эмоций. Другой алгоритм «создания» десерта. Здесь больше свободы, больше ощущений, больше контрастов. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 21...

Вкусное меню 23.0 - уникальное в своём роде! Максимально легкое и летнее, ведь в этом меню мы не используем мясные и молочные продукты. Все рецепты готовим исключительно из продуктов растительного происхождения. И все получается божественно вкусно!!! Это отличный вариант для жарких летних дней...

классические и шоко пончики брауни с орешками и соленой карамелью киндер делис крек-пай чизкейк нью-йорк чоко-пай с соленой карамелью лимонно-миндальный пирог с черникой и лавандой урок по фуд-фотографии самостоятельное прохождение курса

Чизкейк «Фундук & карамель» (Виктория Мельник) Когда даже только проговариваешь слово «карамель», мысли становятся слаще. Но этот чизкейк не такой банальный, как может показаться. Достаточно будет первого укуса чтобы понять, что он – тот самый вкус, которого давно искал. Урок состоит из трех...

Что вы узнаете из лекции? Всё о вреде и пользе молочных продуктов Какая жирность молочных продуктов предпочтительней: высокая или низкая? Что такое лактоза? Как она влияет на организм? Что такое лактазная недостаточность? Как она проявляется? Симптомы непереносимости молочных продуктов Как...