Результаты поиска по запросу: Кондитерская теория онлайн. Ресторанные десерты (pastry_theory)

Курс состоит из 5 видеоуроков в HD-качестве, на которых мы пошагово разберем, как быстро и просто рисовать пончики, тортики, пироженки и мороженки и уже на следующий день, после прохождения курса, ты сможешь удивлять клиентов новыми рисунками на ногтях! В подарок ты получишь 5 пошаговых схем для...

Нина Тарасова — кондитер-художник, автор ресторанных десертов, консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок, выпускница Ecole Nationale Superieure De La Patisserie (Высшего учебного заведения во Франции, школы Алена Дюкасса и Ив Тюрье), амбассадор Швейцарского...

О чем этот Видео мастер-класс Приготовление муссового торта – это целая наука, постигнув которую можно создавать тысячи десертов с нестандартными сочетаниями и вкусами. Если вы уже пробовали сделать свежий десерт, то знаете, как сложно сохранить форму торта: он течёт, «проваливается», а глазурь...

Идеально подходит для всех любителей шоколада. Своим вкусом он покорит сердце любого сладкоежки. Ароматы кофе, оттенки темного шоколада и орехов, многослойная структура и в тоже время тонкая и нежная фактура десерта удивят каждого. В программе мастер-класса: - приготовление тонкостенного...

В программе курса "НОВОГОДНИЕ СЛАДОСТИ": - Морковный рулет со сметанным кремом и брусничным конфитюром. - Торт " Вишневый пунш" с шоколадными коржами, шоколадным муссом и начинкой с пряностями и вишней. - Новогодний бенто торт с шоколадными коржами, мандариновой начинкой и сливочным кремом и...

1-29 ИЮНЯ, ON-LINE На курсе вы научитесь готовить авторские ППравильные десерты. Отработаете до идеала свои навыки или все освоите с нуля, под чутким присмотром преподавателя и куратора курса. Получите понятные инструменты, чтобы превратить свое хобби в бизнес. Программа курса 1 неделя - МОДУЛЬ...

Ханс Овандо- известный шеф-кондитер, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже. запись 3х дневного практического курса по изготовлению кондитерских изделий. запись курса, язык: английский, перевод русский. 5/5/5 часов технологички...

Раскрываем секреты успешной работы в свадебной сфере. На данном курсе расскажем про Сервис и работу с клиентами, Ценообразование и поиск клиентов, Крема и начинки для многоярусных тортов, Пропорции в тортах. Расчет диаметров и веса и многое другое. Программа Секреты успешной работы в свадебной...

Уважаемые коллеги, мы приглашаем вас на новый онлайн-курс, посвященный эксперименту в гештальт-терапии. Эксперимент является одним из основных методов гештальт-терапии, отличающих её от других подходов. Однако в практической работе с клиентами специалисты порой незаслуженно забывают о всех его...

Видео мастер-класс по декору, работе с шоколадом и изомальтом. Создайте сладкие украшения для торта, чтобы подарить восторг и бурю эмоций своим детям! На курсе вы научитесь готовить вкусный и стабильный крем для выравнивания тортов. Формат материалов: видео уроки, текстовые материалы

Видео мастер-класс по приготовлению новогоднего десерта в виде торта ёлочки. В результате видео мастер-класса вы самостоятельно сможете приготовить вкусный и красивый торт, который можно подарить, продавать или поставить на праздничный стол. В составе десерта: - медовые коржи; - мандариновая...

Новогодний видеокурс по приготовлению рождественских пряников. В курсе вы получите самую полную информация: от выпечки до украшения пряников. Готовим 7 видов пряников и осваиваем разные техники. Видеокурс по приготовлению и росписи 7 видов новогодних пряников с пошаговым разбором и...

Изучив этот урок, вы сможете приготовить десерт, внутри которого находится нежнейший ванильный бисквит, малиновая начинка и мятный ганаш. Своим видом он вызывает желание попробовать хотя бы кусочек! В программе вас ждет: как испечь сочные бисквиты как приготовить нежнейший крем узнаете секреты...

Программа: Вы будете гордиться своими исходниками, я покажу вам как! Снимаю воздушные фотографии в любой локации Работаю с парой, чтобы раскрепостить на движ Вкусно настраиваю бб, исо, выдержку Сравниваю дешевый кроп с фф Продумываю цвет одежды Разноплановость Чик - готово Вы научитесь крутить...

Что входит в курс? Онлайн курс по эклерам содержит 6 уроков: заварное тесто, отсаживание и выпечка, крем Патисьер с лавандой, зеркальная глазурь, меренги (безе), украшение эклеров. Каждый урок содержит видео (общая продолжительность которых 60 минут), тех.карты и подробные описания процессов.В...

Да-да, это весенняя распродажа сборников рецептов! есть только 5 мест для покупки по такой цене 10 сборников по цене 1 чашки кофе! Это огромнейшая книга, больше 400 страниц Сборник макарон Начинки Макарон Бисквитные торты Муссовые торты Зефир Завтраки + сегодня в подарок вы получите записи...

Серия онлайн уроков от школы кондитеров "Кондитория" 1. Муссовый торт "Малина-мята" Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы покорили всех гостей. 2. Муссовый...

7 дней обучения 7 занятий Три урока по теории, три торта и капкейки. Уроки адаптированы для приготовления дома на обычной кухне Что вы получите: 7 занятий по всем темам выпечки для создания тортов Бессрочный доступ ко всем материалам Обратную связь от кураторов и проверка домашних заданий...

Онлайн-обучение по Тарифу "VIP" это: 14 рецептов в видео формате: 1. Торт "Рафаэлло" 2. Творожные корзинки с брусникой 3. Шарлотка с яблоком/грушей 4. Торт "Карамель" 5. Конфеты VEG 6. Торт "Вишня в шоколаде" 7. Трайфл "Медовик с малиной" 8. Трайфл "А-ля Красный бархат" 9. Торт "Три шоколада"...

Онлайн-обучение по Тарифу "Стандарт" это: 15 рецептов в видео формате: Торт “Ванильное небо” с грецким орехом Пирожное “Птичка” Конфеты шоколадные с фисташками Сочники с творогом Конфеты “Рафаэлки” Десерт “Миндалька” Торт “Медовик” Торт Морковный Рогалики с корицей Торт “Шоколадный с фундуком”...