По всему миру их называют "Maitre Fromager", "Cheesehead" или "Affineur".
Ну, а у нас — «Сырный сомелье».
Наша лекция посвящена вопросам, по которым готовят настоящих сырных сомелье.
Постараемся вместе с вами разобрать всё, что связанно с сырами от А до Я.
Эта лекция подойдет как новичкам, так и...
Это певица для всех и навсегда. Ее уже нет на этой земле, но песни ее и голос продолжают жить своей жизнью. "Белая ночь", "Караван", "Если можешь, прости", "Очи черные", "Саша", "Только раз бывают в жизни встречи..."
Ее портрет тиражирован на многих пластинках - взметнулись стрелки бровей...
Екатерина II, немка по происхождению и не имевшая ни капли романовской крови, правила империей в течение 34 лет (дольше на русском престоле пробыл только Иван Грозный) и сумела войти в историю как «Великая». Ее имя оказалось наравне с Петром I.
Ее называют «философом на троне», вспоминая о ее...
В фильме показана непростая судьба английской красавицы герцогини Девонширской Джорджианы Кавендиш.
Она вела яркую светскую жизнь, была иконой стиля своего времени, дружила с королевой Франции Марией-Антуанеттой, занималась политикой, но, к сожалению, личная жизнь герцогини сложилась не так...
Лев Кекушев: загадочная судьба архитектора
Особняк Листа в Глазовском переулке, дача Носова, доходный дом Исакова на Остоженке, железнодорожный вокзал «Царицыно» - все этиизвестные исторические памятникии шедевры архитектуры являются творениями гениального архитектора Льва Кекушева...
Что такое Московская дача, что можно на ней выращивать и когда раньше проходил дачный сезон? Были ли дачи выгодным бизнесом, где и почем были лучшие дачи Москвы, и почему советские дачи считались символом достатка и благополучия? Все это мы узнаем в ходе нашей лекции о дачном движении в Москве...
Сергей Боткин — реформатор русской медицины
«Для Боткина здоровых людей не существовало, и всякий приближавшийся к нему человек интересовал его едва ли не прежде всего как больной…»
И. Сеченов
Сергей Боткин родился в известной купеческой семье чаеторговцев и к медицине никакого отношения не...
Дмитрий Менделеев: за пределами таблицы
Помимо химии Дмитрий Менделеев написал множество фундаментальных трудов по физике, метрологии, воздухоплаванию, метеорологии, сельскому хозяйству и экономике.
Помимо всего прочего Менделееву мы обязаны созданием нефтепроводов. Именно Менделеев в 1863 году...
Федор Шехтель – отец русского модерна
Проекты архитектора Фёдора Осиповича Шехтеля являются знаковыми для архитектуры его времении не перестают восхищать нас до сих пор. Их смело можно назвать символами модерна в Москве, которые и по-прежнему впечатляют нас своей красотой.
На лекции поговорим...
Матвей Казаков – главный архитектор Москвы
Матвей Казаков – выдающийся русский архитектор и один из основоположников русского классицизма.
Помимо совместных проектов с уже именитым на то время архитектором Баженовым и работой над перестройкой послепожарной Твери, у Казакова былии...
Творческой судьбе Игоря Зеленского можно позавидовать: звездную карьеру премьера Мариинского театра он не менял — совмещал с карьерой в New York City Ballet, Royal Opera House и La Scala. Он начал свой путь в перестройку, когда мечты танцовщиков об иностранных ангажементах, гастролях и...
Осип Бове: гений, преобразивший Москву
Осип Бове – итальянец по происхождению, но с рождения жил в России, где и обрел славу великого архитектора.
Ученик и помощник Матвея Казакова впоследствии стал главным архитектором Москвы после пожара 1812 года. Он воссоздал облик Красной площадии придал...
«Унесенные ветром» - фильм-колосс и нестареющая классика мирового кинематографа
Разговором об этой ленте мы открываем цикл лекций, посвященный теме любви в кино. В ходе лекции автор цикла - историк искусства Олег Грознов - расскажет о создании «Унесенных ветром», а также о том, как в этой...
Хлудовы: из крестьян в фабриканты
Данная лекция будет посвящена знаменитым московским купцам Хлудовым, состоявшим в купечестве около 100 лет. За столь долгий срок их дело множество раз трансформировалось, поднималось на новые высоты и преодолевало разные кризисы.
История Хлудовых берет начало...
Иван III Великий: освободитель Руси
За время своего правления, которое длилось 20 лет, Иван III успел сделать невероятное: окончательно освободил Русь от контроля Золотой орды, которое длилось больше 200 лет!
Но правление Ивана III примечательно не только этим. Он проводил множество реформ...
Она прожила долгую и яркую жизнь
Имя Лили Брик неразрывно связано с творчеством Владимира Маяковского, посвятившего ей целый ряд стихотворений, поэм и других произведений.
Но он не был её единственным мужчиной: Осип Брик, Виталий Примаков, Василий Катанян – это только официальные её мужья, а...
«Гражданин Кейн».Самый лучший фильм?
Можно ли в 25 лет стать легендой кинематографа? По крайней мере у режиссера Орсона Уэллса это получилось.
Он дебютировал в кино с картиной «Гражданин Кейн», которую не поняли современники, но за многие годы ни один режиссер не смог повторить его успех и...
Дворовые: жизнь крестьян при усадьбе
Мы привыкли к тому, что владение крепостными крестьянами приносит огромные богатства. Однако, мало кто из нас задумывается, что сотни тысяч крепостных душ имел лишь один процент от всего дворянства. Лишь единицы могли позволить себе роскошные усадьбы...
Принц Чарльз совсем недавно стал королем Англии Карлом III и сразу стал наименее любимым монархом из династии Винздор: после целой эпохи правления Елизаветы II и множества скандалов, навсегда связанных с именем Чарльза, британское общество неохотно воспринимает его как нового лидера. На нашей...
Несмотря на изоляцию от художественного мира, художники находят новые актуальные формы искусства, которые должны раскрыть идею или выдуманную историю, основу концептуального искусства.
Московские концептуалисты, по меткому выражению Бориса Гройса, опирались на литературоцентричность русской...