Шарики мороженого из безе 🍧🍧🍧 (без рецепта и процесса приготовления меренги)
Цена урока 500 руб (9$)
💠 В этом уроке вы сможете увидеть, как правильно нужно отсаживать шарики и как сделать так, чтобы они точно у вас получились 👍
💠Расскажу о том, какая должна быть по консистенции меренга...
Это увлекательное приключение в мире свечных десертов
Курс, в котором шаг за шагом учимся создавать разные эффекты из свечных материалов имитируя крем, сироп, бисквит, печенье, ягоды и шоколад, кусочки ароматных фруктов и вкуснейшего мороженного.
Ваши шедевры не оставят равнодушными друзей и...
Аннотация к книге "Выбор Джейми. Домашнее мороженое"
"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером.
Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер...
Начинка для макарон "Фета-Цитрусы-Мята" на основе классического ганаша сочетает в себе сладость шоколада, легкую солоноватость сыра Фета, свежесть мяты и бодрящий центр из микса лайма и лимона.
Технологическая карта в PDF.
Все о моти
Гайд по упаковке и декору
Гайд по инвентарю и ингредиентам
Секреты оптимизации: как делать много и быстро
Рекомендации по хранению и заморозке
Рекомендации по замене ингредиентов для получения своих вкусов
5 видов теста
Классическое
Классическое 2.0
Шоколадное
Фруктовое
Тесто на...
Курс состоит из 5 видео-уроков продолжительностью от 7 до 35 мин и, в зависимости от темы, дополнен печатными материалами (рецептами, пр), которые слушатели могут скачать и пользоваться.
Спойлер: Программа
Видео-урок № 1
Как замешивать и раскатывать тесто
Как замесить и правильно раскатать...
Рецепты начинок "Вкусы из прошлого": 🌺
Рафаэлло. Ганаш на белом шоколаде и кокосовом пюре, центр из жареного миндаля.
ОреоВзбитый ганаш на белом шоколаде с кусочками Орео.
Сникерс Взбитый ганаш на молочном шоколаде, центр из карамели и арахиса
Баунти Ганаш на белом шоколаде , кокосовом пюре и...
Кому точно нужно идти?
Каждому, у кого есть хоть один клиент в личной или групповой работе
Всем, кто хочет высоких результатов клиентов, ярких кейсов
Тем, кто продает на личных, групповых и индивидуальных консультациях
Тем, кто хочет зарабатывать от 10.000 за одну стратегическую сессию
что вас...
Свитер c японским плечом вяжется сверху-вниз, по кругу, без швов. Данная модель оверсайз со спущенным плечом и свободным рукавом. Три варианта горловины: классическая низкая, с отворотом и стоечка.
Размерный ряд
1. (XS-S) ОГ 80 см, ширина тела (полуобхват) 54-56 см
2. (S-M) ОГ 80-90 см, ширина...
Реглан, вяжется спицами, сверху-вниз, без швов. Рукава силуэта "фонарик", свободные
В МК представлены размеры с 42 по 58
Оригинальная пряжа пух норки. Так же можно заменить любой другой пряжей подходящей под заданную плотность
Описание подробное, попетельный росток по рядам, с фото и видео...
Описание написано для спиц, попетельное, с фото и видео-сопровождением каждого этапа (PDF формат - удобно читать с телефона)
реглан сверху, по кругу, без швов
без привязки к размерному ряду
попетельно описаны все шаги от набора петель, до закрытия. Справится с ним даже новичок
расход пряжи...
Чему вы научитесь
Очень легко и быстро делать рисовое тесто для пирожных моти
Готовить разнообразные начинки для пирожных моти (10 вариантов)
Техникe - легко и быстро собирать пирожные моти
Правильно хранить и замораживать пирожные моти
КНИГА РЕЦЕПТОВ
ДЕСЕРТОВ
Удобное, подробное, пошаговое...
Приготовить трендовый японский десерт моти? Проще простого с книгой «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов»!
Вы узнаете, какие ингредиенты и инвентарь нужны, чтобы получить моти не хуже, чем у кондитеров; сакральное значение этого десерта для...
в программе 8 курсов
1. Нарезные пирожные
2. Муссовые торты
3. Современная выпечка
Булочки. бриоши. тарталетки. шу. эклеры. кексы. круассаны
4. Тарталетки
песочное тесто - обычное и шоколадное. теория по тартам. Гайд Оптимизация процессов и хранение
Лекция по работе с песочным тестом...
Закусочные капкейки "Фишловерс":
Кекс с укропом и шпинатом
Начинка из слабосоленой семги
Сливочно-сырный крем с рийетом из форели
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Свитер вяжется спицами сверху-вниз одной деталью, по типу реглан-погон, без швов. ПО КРУГУ ПОЛНОСТЬЮ Поворотные ряды в этой модели только в ростке
⠀
Размерный ряд ОГ 80-110 см, ширина полотна 54-59 см
⠀
Пряжа ангора 80 Китай, 80% ангора, 20% нейлон 400м/50гр. Расход 250-280 гр.
⠀
На описание...