🎄Наш новогодний курс «Новогодняя коллекция» вот- вот начнётся! 🎄
На нем собраны 4 лучших эксперта в различных областях: начиная с порционных пирожных и заканчивая 3- д тортом.
Вы узнаете о различных техниках и достигнете наилучших результатов.
Для кого курс?
Курс подойдет всем: и новичкам, и...
Вебинар 3Д торт "БУРГЕР" В уроке приготовим авторскую начинку "Сникерс" с чизкейком внутри, поверьте, такого вы точно не пробовали. Соберем торт, выполним 3д моделирование, покрытие мастикой, работа с декором (весь декор создается из подручных средств без использования молдов), придадим бургеру...
В урок входит конструкция, сборка торта, выравнивание ганашем, декор.
Таким тортом можно разыграть друга или коллегу. Успех вам точно обеспечен, а самое главное готовить подобный торт совсем не сложно)
В этом уроке есть видео сборки необычной начинки. Вы научитесь делать лёгкий 3д торт в виде пня. Научитесь лепить фигурки лис из мастики и окрашивать их после лепки. Пополните свою копилку ещё одним милейшим тортом.
Инструменты:
Скалка
Стеки для мастики
Нож для резки
Скальпель
Шпажки
Простой, но эффектный 3д торт»Чашка», сборка без обрезков, покрытие БЕЗ МАСТИКИ! (Декор с мастикой или пластичным шоколадом) Приготовим начинку «ореховый латте» без грамм крем-чиза скажу честно, это мой любимый торт на сегодняшний день (шикарный ореховый бисквит, 2 вида крема, наполнители по...
Этот очень милый львёнок делается очень просто. Вам не понадобятся какие-то специальные инструменты, тут нет сложных техник, все очень просто и быстро, справится даже ребёнок.
В этом уроке вы:
познакомитесь с антигравитацией
научитесь работать с сахарной массой
выравнивать изъяны на мастике, не имея под рукой специального приспособления
строить конструкцию и рассчитывать размер будущего торта и много другое
Описание
Чему будем учиться? формовке и работе со скульптурой ганаш на белом шоколаде имитация сена декорирование подложки работа со скульптурной массой лепка (мастика) забор, колоски, трактор роспись Работаем без аэрографа, набор дорогостоящих красителей не понадобится
готовим бисквит, начинку
собираем торт без конструкции
формуем торт
выравниваем неклассическую форму торта
разбираем свойства мастики
нюансы обтяжки сложной формы мастикой
роспись мастики, накладываеи тени, делать эффект живых глаз
смешиваем натуральные оттенки
лепим лицо без молдов...