Знаете, есть у мастера Дениса Зуева такая особенность, завораживать людей своей харизмой.
Мастер своего дела, безупречность - его второе «Я»
Научит с нуля, все объяснит и разложит пополочкам.
Наверное, поэтому, побывав один раз на его мастер-классах, непременно хочется еще и еще Благо, такая...
Проделана колоссальная работа! 12 часов съемки с двумя перерывами на чай с бутербродами
6 часов озвучивания материала! На руку сыграл мой многолетний опыт ведущей всех школьных праздников Записали, практически все с первого-второго раза. Диктором на телевидении мне, конечно, не стать , но...
Курс предназначен для тех, кто хочет разнообразить свой пасхальный стол. Хотите, удивить семью и знакомых, присоединяйтесь.
Программа:
Шоколадные яйца
Пирог с творожным муссом и персиками
Пирог с чизкейком и абрикосами
Пасхальный венок
Котлета
Спрайт
За 8 уроков полное изучение теории и применение практики
Не просто готовые рецепты, а глубокое понимание технологии изготовления десертов
Программа курса:
Модуль 3: порционные чизкейки (без выпечки)
1) «Сникерс»
2) «Маковый пирог»
3) «Дюшес»
4) «Клубничный мохито»
5) «Орео»
Приготовим французский десерт, который традиционно подавали на праздничный стол.
Наглядно покажу и расскажу:
выпекание шоколадного бисквита,
шоколадный крем
вишневое конфи
вишня в ликере
темперирование шоколада
молекулярный мох
Полная перезагрузка всем известного слоёного теста. Это тесто не похоже на привычное слоёное: оно из простых ингредиентов, готовится легко, не требуя особых навыков, но вкус и текстура впечатляют.
В программе:
- Наполеон, который вы еще никога не пробовали.
- Закусочные галеты с сыром, шпинатом...
Моти - новый хит в кондитерском мире. Пока одни думают, другие готовят и зарабатывают!
В этот десерт невозможно не влюбиться: нежное тесто и легкий как облако крем, вкус сбалансированный - ни убрать, ни добавить. Он не похож на другие десерты. Эти моти идеальны!
В программе:
7 видов теста...
Видео-мастер-класс посборке сумки багет
Пошаговая технология изготовления.
Какие практические знания вы получите:
- работа с кожей сафьяно и замшей;
- работа с уплотнительными материалами;
- сборка круглых ручек с жилой;
- работа с подиумом;
- работа с пробойниками французского и японского...
Видео-мастер-класс по изготовлению базовых ремней
Пошаговая технология: работа с толщиной, расчет длины, сборка 2 видов подпряжников, сборка и установка тренчиков, обработка химией.
Выкройка накладных подпряжников в ходовых размерах.
Обратная связь, помощь, ответы на вопросы от двух мастеров...
Рождественский курс от Ольги Вильчевской.
Все рецепты рабочие и сможет приготовить каждый. Приобретая уроки вы получите подробные видео приготовления, техкарты и участие в закрытом чате с обратной связью.
На курсе мы приготовим 7 изделий:
Кантуччи
Штоллен с марципаном
Рождественский кекс...
Приглашаю вас на свой следующий ОНЛАЙН МК
.
На нём я научу вас готовить ещё одну очень вкусную начинку!
.
ФИСТАШКА-МАЛИНА
.
Итак, что же у нас в программе?
.
✔ Приготовим фисташковый бисквит;
✔ Нежный взбитый фисташковый ганаш;
✔ Вкуснейший малиновый мусс;
✔ Нежный сливочный Крем-чиз для...
Думаете этот мастер-класс новогодний? Да вот и нет! Самое важное, что дано в этом МК, это создание объемных пряничных сооружений. Если вы хотите выходить на новый уровень и удивлять своих клиентов - это мастер-класс то, что надо.
Ёлочка с висящим внутри неё шаром, самый настоящий камин, в...
Если вам близка тема кето-диеты или низкоуглеводного питания, то этот проект может вас заинтересовать!
Впервые на просторах Инстаграма объединились несколько известных кето-адептов, чтобы рассказать о тонкостях вкусной жизни на низкоуглеводной диете. Ведь если мы говорим про диету как образ...
В сборник вошли:
1. Мышь Мими.
Файл PDF содержит цветные и ч/б схемы с подробным описанием процесса. Материалы: мулине DMC (11 цветов), чуть-чуть картона и проволоки.
Стоимость: 200 руб
2. Крыска Ириска.
Файл PDF состоит из 10 страниц с цветными и черно-белыми схемами, с подробным описанием...
Это видео является третьим из серии моих мастер-классов. Новые ингредиенты, комбинированные прослойки, европейские премиум бисквиты, хрустящий слой и новые деликатные муссы. А так же, сборка, фиксация и стабильность двух ярусных муссовых тортов.
В меню:
1. Муссовый торт "Шоколад - Красная...
- Технология нанесения красивых надписей и рисунков от А до Я (теория и практика)
- Секреты, лайфхаки рисования
- Рецепты покрытий для торта , а так же заливки рисунков (велюр и глазурь)
- Температурный режим (торта, шоколада и глазури при нанесении на торт, помещения)
- Инвентарь и продукты
-...
В программе МК:
Нейтральная глазурь
Покрытие глазурью торта вишни
Покрытие торта сложной формы в два цвета
Покрытие глазурью пирожных сложных форм
Как будет проходить мк:
Что будем делать?
1. Сварим нейтральную глазурь для покрытия
2. Разберем все нюансы касательно глазури: -почему глазурь...