1. пикаЧО

    Скачать Выпечка с нуля. Тариф базовый (art.torte)

    «Базовый». В него будут входить торты: - Фирменный Медовик, с которого и началась моя кондитерская деятельность - Фисташово-Малиновый(он на фото) Так же будет рецепт ганаша на темном шоколаде. Благодаря обучению: - Разберетесь с приготовлением бисквитов, кремов и финишного покрытия -...
  2. Кот феликс

    Скачать [Mac Baker] Торт Медовик (Лилит Аракелян) @_mac_baker

    Больше никаких мучений с раскаткой теста! Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой, если захочется простой и вкусной выпечки. Самая правильная классика, которая отлично подойдёт в качестве нижнего яруса многоярусных тортов. Состав десерта: - Нежнейшие Медовые Коржи - Лёгкий крем "Пломбир"
  3. Тони Карк

    Скачать [katiconfetti_school] Молоко и мёд (Екатерина Ольховская)

    Мини курс "Молоко и мёд". Домашняя выпечка отличается простотой декора и особым, уютным, тающим вкусом. Помните в детстве, просыпаешься, а по дому плывет аромат выпечки, ванили, сливок и чего-то очень родного и близкого. Мама дома… Домашние торты не требуют особенного декора. Они лаконичны...
  4. Цап Царап

    Скачать [Selfsweets school] Медовички (Юлия Залесских)

    Программа курса Фисташковый Вишня-кокос Клубника-лимон Шоколад-мята Классика с муссом и карамелью Сникерс Кофейный с грушей Шоколад-маракуйя 8 медовиков Рецепты в удобном pdf формате Доступ к материалам курса навсегда
  5. Я СЕРГО

    Скачать Торт Олимпийский мишка (Анжела Гольфингер)

    Чему вы научитесь: - готовить медовое тесто - раскатывать очень тонкие коржи - варить молочно-манный крем - соберем торт - приготовим карамельный крем для выраванивания - эффектно задекорируем торт Примечание: - все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине - обратная связь: ответы на ваши...
  6. Ананасина

    Скачать Торт "Шоколадный гамбургер" (Юлия Припутнева) @__praline__

    Вебинар ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ ГАМБУРГЕР": Технологическая карта торта "Медовик с малиной" Ганаш Пластичный шоколад Окрашивание пластичного шоколада Овощи из шоколада
  7. Ананасина

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Абрикосовый с манго и маракуйей (kasadelika)

    Рецепт-техника муссового торта Абрикосовый с манго и маракуйей, карамельным кремом, хрусьящим слоем и ореховым бисквитом (фисташка, либо фундук).
  8. Аноним

    Скачать [koroleva_vkusa_school] Мелкая выпечка

    Что входит в программа? Мелкая выпечка и пироги 2 вида теста для мелкой выпечки 2 вида дрожжевого теста, сдобного и песочного Многослойный торт Дамский каприз Медовик Наполеон Творожник Эстерхази Заварной торт торт Милка Ботлихский пирог Мягкие черные булочки Универсальное творожное тесто...
  9. BabadgE

    Скачать Начинающий кондитер (Даяна Лус)

    Здесь собраны вкусные оригинальные начинки, а также потрясающие варианты ВАУ-декора ОСОБЕННОСТЬ курса в том, что уроки подобраны специально для новичков, справится даже начинающий кондитер! Вы сможете ЗНАЧИТЕЛЬНО расширить варианты декора и выделиться среди конкурентов Либо научитесь готовить...
  10. Аноним

    Скачать Классика вне времени (Наталья Маслюк)

    Одно слово-наконец-то знаю знаю, вы ждали. Так что без долгой прелюдии, кратко и по сути о моем он-лайн курсе "Классика вне времени" - это хит уважаемое господство Что в программе? В программе 9 тортов: Киевский торт Эстерхази Шоколадный наполеон Наполеон Ptashka Сarrot cake Трюфель Ptashka...
  11. Аноним

    Скачать Штоллен с марципаном на пшеничной закваске (Ольга Кочеулова)

    Штоллен с марципаном новый рецепт на 100% пшеничной закваске, делаем мини штолленки, но можно оставить большие штоллены, видео прилагается
  12. Это Я

    Скачать [schoolsweet] Мастер-класс "Медовики" (Анастасия Сдобникова, Мария Фомина)

    Онлайн мастер-класс «Медовики». Программа курса: МЕДОВЫЙ ТОРТ "Цветочная корзина" БЕНТО-тортики "Медовики" КУБЫ - порционные медовики После просмотра мастер-класса Вы узнаете и научитесь: Медовый торт. Как приготовить ароматное медовое тесто для медовых десертов; нежный, но...
  13. Джери без Тома

    Скачать Карамельный Наполеон (Ольга Вильчевская)

    Полная перезагрузка всем известного слоёного теста. Это тесто не похоже на привычное слоёное: оно из простых ингредиентов, готовится легко, не требуя особых навыков, но вкус и текстура впечатляют. В программе: - Наполеон, который вы еще никога не пробовали. - Закусочные галеты с сыром, шпинатом...
  14. ПРИВЕТИК

    Скачать Торт "Духи" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Видео урок Торт "Духи" Суть как была в уроке торт в воде, но со своими фишками. В видео я беру собранный голенький торт и довожу до состояния как на фото. 1. В комплекте с видео вы получите тех.карту по карамельному торту. 2. все необходимые шаблоны и файлы для печати прилагаются 3. Без...
  15. Акулкин

    Скачать Штоллен (Ахмед али-Заде)

    Новый курс шеф-пекаря Ахмеда Али-заде по выпечке вкусного штоллена! АРОМАТНАЯ СДОБА С СУХОФРУКТАМИ. СПЕЦИЯМИ И ПАСТОЙ ИЗ МИНДАЛЯ Мы вместе изготовим: миндальный марципан сухофрукты ароматизированные портвейном заварку для сочного мякиша само тесто и изделие В курсе два...
  16. Аноним

    Скачать [Candy School] Начинающий кондитер. Пакет «Базовый» (Наталья Юн)

    Чему вы научитесь на курсе? Работать с кондитерским инвентарем. Узнаете какие инструменты необходимо иметь и почему; Выпекать высокие, воздушные бисквиты и собирать ярусные торты; Готовить эклеры, макарон, зефир, тирамису, капкейки, торты с различными начинками на собственной кухне; Делать...
  17. Берсик

    Скачать [Bergamotii] Мороженое. Тариф 3 (Екатерина Леонова)

    Макарон мороженое. Теория мороженого Крышечки на итальянской меренге Мороженое: Зеленый чай-сочный персик Дабл-черника Медовик Клубничный орео Миндальная вишня Молоко единорога Видео, тех.карты Как продавать, как транспортировать, как упаковать, себестоимость Идеально для тех, кто хочет еще и...
  18. Аноним

    Скачать Сборник рецептов Нескучная классика (davlovecakes)

    4 вкуснейших рецептуры: Малиновый наполеон. Сливочные коржи из слоеного теста, ванильный крем пломбир и малиновая прослойка. Медовик со сметанным кремом и медовым муссом. Ароматные мягкие медовые коржи в сочетании со сметанным кремом и медовым муссом. Миндально-фундучный Эстерхази...
  19. Аноним

    Скачать Мышь Маруся (SadakovaToys)

    Мастер - класс "Мышь Маруся" В МК входит подробное описание вязания игрушки в формате pdf. И описание вязания сумочка крючком и шарфик спицами. Мышка стоит самостоятельно. МК на 13 страницах и более 30 фотографий процесса. Высота готовой игрушки 17 см (если вязать из предложенных ниток или...
  20. авакаДО

    Скачать [Nicecake.grozny] Начинающий кондитер

    Онлайн курс для начинающих кондитеров и не только. Курс в телеграмм, доступ и обратная связь навсегда. Готовите, когда удобно вам. Формат тех.карт и подробных видео, даю ссылки на инвентарь и ингредиенты Программа 1. Капкейки ванильные с клубникой и крем-чизом шоколадные с вишней и шоколадным...
Сверху