Приготовим 4 крафтовых десерта, которые невозможно найти даже в лучших кондитерских вашего города?
У вас 100% получится, даже если вы не обладаете профессиональными знаниями в кондитерском искусстве!
Потому что:
У нас выверенные и тщательно отработанные рецепты, по которым готовить – это не...
Торт с напевностью русской кухни, за которую отвечает ряженка и клюква.
Любимый нами торт на генетическом уровне. Сочный, напитанно-нежный, с восхитительным разрезом и
гармоничный по сладости.
Состав торта:
Пористые, словно медовые соты, шоколадные медовые коржи;
Крем на ряженке;
Клюквеное...
1. Печенье «Сырная забава».
Порой так хочется чего-то простого, но при этом интересного и не скучного. И чтобы готовилось на раз-два.
Все это прекрасным образом соединилось в этом печенье. А еще это печенье, словно старая-добрая ватрушка, которая захотела побыть ароматной печенькой.
Рассыпчатое...
А сейчас всех вас я хочу пригласить на продолжение обучения!
На мой большой и углубленный осенний-курс
Там мы будем делать
*Синнабоны
*Черничный брауни
* Тыквенный чизкейк
* Пахлава
* Эстерхази
* Рулет "Наполеон"
* Торт с сыром Дор Блю
* Апельсиновый торт
- Технологические карты к каждому...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Этот курс для вас, если:
Вы за то, чтобы ваши дети ели натуральные десерты, и хотите легко их готовить вместе с ними.
Вы – домашний кондитер, который хочет расширить ассортимент, создавать candy-бары для мероприятий и праздников...
Вечная библиотека кондитерской школы Веры Спиридоновой
Хотите, чтобы все рецепты школы остались с вами навсегда? Даже когда школа закроет свои двери.
Да, это грустно. Кондитерская школа Веры Спиридоновой закрывается. Но это не значит, что вместе с ней должны исчезнуть опыт и тонкости...
Необычный и неожиданный по своему вкусовому сочетанию рулет, который при дегустации заставляет говорить:
- Ооооо, как вкусно и интересно!
Освежающий за счет грейпфрутовой ноты и в то же время с домашне-уютным вкусом благодаря сладости нежной груши. Такого вы точно в магазине не купите и даже в...
Данный сборник первая глава моего проекта «12 сладких месяцев».
Это своеобразное кондитерское приключение по сезонам и месяцам года.
Сезонность - это ритм, в котором природа танцует свой танец жизни.
Встречая новый месяц, природа нам приносит новые дары, наполненные ароматами и вкусами.
Это так...
Овладейте искусством выпекания яблочного пирога-легенды даже если печете только для себя
Как минимум: на своей кухне из простых продуктов готовите яблочный шедевр в технике лучших современных шефов
Как максимум: получаете изысканный десерт ежедневного спроса, за которым клиенты возвращаются...
На июль я сочинила для вас 4 волнительно-вкусных рецепта:
Сабайон «Вишневый восторг». Вот представьте, что неожиданно приехали друзья, которых не видели сто лет. Хочешь их чем-то удивить, но времени в обрез. Или фуршет, где все красиво. Коктейльные платья, вечерний макияж. Мужчины в смокингах...
В этом уроке вы научитесь готовить торт "Шоколадный трюфель".
Идеальный вариант для любителей шоколада!
Вы узнаете как приготовить:
сочный шоколадный бисквит
вкуснейший шоколадный крем
шоколадный ганаш
начинку на основе сочного пюре манго-маракуйя
Также вы узнаете метод сборки идеально...
Видео-урок по торту "Трюфель"
Шоколадно-шоколадный с шоколадом в шоколаде - это про данный торт 🍫
В урок входит подробная технологическая карта и видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания)
Торт "Трюфель"
Шоколадный бисквит
Крем-ганаш
Хрустящий слой...
Освойте искусство выпекания кукис, даже если не печёте на заказ
Как минимум: вы готовите на своей кухне. Как максимум: со временем монетизируете этот навык.
Приглашаю вас на недельный практикум «МАГИЧЕСКИЙ КУКИС».
Что вы освоите за 1 неделю практикума?
Приготовите 3 вида печенья:
- базовый...
Мы запускаем 10-дневный интенсив «Ностальгия, десерты из детства», на котором вы приготовите 5 легендарных ретро-десертов. Все они делаются из самых простых продуктов, а результат – эмоции, которые возвращают в то время, когда деревья были большими, солнце светило ярче и жизнь казалось лучше...
О курсе и что вас ждет
Инструменты для курса
Ингредиенты: мои рекомендации
Оформление нарезных пирожных
Смородиновое пирожное с белым шоколадом
Тропическое пирожное кокос/манго/апельсин
Шоколадное пирожное с малиной
Лимонное пирожное с мятой и бергамотом
Миндально-карамельное пирожное
Медовое...
Вам подходит этот мастер-класс, если:
—вы получаете удовольствие, когда делаете что-то своими руками
— вы печете несладкие пироги и хотите чего-то интересного и необычного
—раздумываете, чем впечатлить родных за праздничным столом
—вы бережливая хозяйка, хотите делать превосходные изделия...
1. Печенье «Сердечный комплимент».
Его мы сегодня будем готовить. И это невероятно красивое, нарядное и очень фотогеничное печенье. К тому же крайне простое, быстрое и удобное в приготовлении.
2. Винный кекс «Мама миа!!!»
Если описать этот кекс всего одним словом, то это будет слово...
Что вы получите?
Рецепты, которые получаются с первого раза, даже если вы никогда не подходили к плите ранее. Всё, благодаря точности и технологическому подходу.
Раскройте свой потенциал и начните делать свои первые по-настоящему вкусные десерты уже завтра.
Обучение в формате видеоуроков, без...
МАСТЕР-КЛАСС СОЗДАН ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ:
МАСТЕР-КЛАСС
СОЗДАН ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ:
Вы домохозяйка, которая хочет удивить семью традиционным пасхальным столом.
Вы начинающий кондитер, мечтающий добавить в портфолио рецепт со 150-летней историей.
Хотите поделиться своими вкусовыми воспоминаниями с детьми и...