Курс "Закусочныеторты"
На все случаи жизни:
Удиви гостей, приготовь к Новогоднему столу несладкий торт!
Порадуй своего мужчину 23 февраля!
Приготовь блинный торт на масленицу!
Ну и просто для тех кому надоело сладкое!
-10 рецептов тортов +4 рецепта в подарок
с ветчиной и сыром
мега с сёмгой...
Яркий, эффектный и вкусный десерт, для истинных сладкоежек.
Первый слой - яркие нотки шоколадного бисквита
Второй слой - мусс на темном шоколаде, самое настоящее шоколадное блаженство
Третий слой - мусс на белом шоколаде, с мягким сливочным вкусом
Четвертый слой - мусс на шоколаде с клубникой...
Благодаря курсу
Шеф-повар сможет
Выйти на позицию бренд-шефа / операционного шеф-повара
Начать работу в сильном медийном проекте
Зарабатывать на консультациях и аудитах проектов
Увеличить уровень дохода минимум в два раза
Улучшить операционные процессы в своем проекте
Эффективнее управлять...
О ПРОЕКТЕ
Мы адаптировали знаменитые ресторанные рецепты под возможности привычной всем домашней кухни, рассказали хитрости и приемы приготовления, показали технику, описали пошагово весь процесс и разработали с шефами специальное гастро меню, где вы встретите блюда со всего света!
У КОГО БУДЕМ...
Старт курса с 08.01.2022
Программа
1. Суши торт и суши пироженки.
2. Закусочный торт с крабовым риетом и красной рыбкой домашнего посола в икорном креме с огурчиком и авокадо.
3. Рулет закусочный красный бархат : курочка с дымком с морковью и вином в облаках нежнейшего крема.
4.Торт цифра...
НА МАСТЕР-КЛАССЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
Принципы низкоуглеводной диеты.
Чем заменить рис и макароны.
Как выбирать, обрабатывать и хранить продукты.
Как сочетать продукты, чтобы чувствовать все оттенки вкусов.
Как декорировать готовые блюда на уровне элитного ресторана.
Как подбирать кухонный инвентарь...
Получите фундаментальные поварские знания и откройте секреты приготовления блюд
c победителем «МастерШеф-8»
Удивите близких и друзей блюдом «как из ресторана»
приготовленным в домашних условиях
На практике осознаете, что приготовление еды
может быть приключением и удовольствием
Улучшите свои...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Шеф-повар растительной кухни
Что такое базовый курс?
Базовый курс - это большой комплекс модулей, который обучает основным традиционным техникам приготовления блюд. Курс продолжительностью три месяца включает в себя множество...
Уникальный курс по кулинарии и закусочным тортам от Надежды Барс и ее папы, шеф-повара кремлевской кухни.
С этим курсом не надо искать рецепты для праздничного стола, тем более, как обычно находятся или требующие дорогих продуктов, или очень длительного приготовления.
На курсе ты приготовишь:
-...
Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар, быстро обучаться чему угодно и наслаждаться жизнью. Хотите стать специалистом мирового уровня в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы научитесь учиться всему, что можно освоить за ее пределами...
Кому подходит курс:
Курс подойдет всем, кто хочет научиться готовить для себя или своей семьи, не зависимо от опыта в кулинарии
Для тех, кто вообще не умеет готовить. Вы освоите азы кулинарии и техники приготовления; вы поймете, что готовить – это просто и интересно
Для тех, кто умеет готовить...
Топовый торт "тропический остров". В этом практикуме ты изучишь 18 подробнейших урока на каждый этап создания. Ты научишься готовить тропическую начинку: -бисквит с бананом, который можно лопать просто так -креме манго-маракуйя -начинка из ананаса А так же 2 вида бетонного ганаша, который не...
Программа курса.
Тайланд
1 урок. Тайланд. Супы
- Том Ям Кунг (самое популярное тайское блюдо – кисло-острый суп с креветками)
- Том Кха Кай (сладковато-острый кокосовый суп с куриным филе, томатами и грибами)
- Пряный тайский суп с морепродуктами (на основе кокосового молока, стебля...
О ПРОЕКТЕ
Мы адаптировали знаменитые ресторанные рецепты под возможности привычной всем домашней кухни, рассказали хитрости и приемы приготовления, показали технику, описали пошагово весь процесс и разработали с шефами специальное гастро меню, где вы встретите блюда со всего света!
У КОГО БУДЕМ...