1. Гусяка

    Скачать Закусочные торты и не только 2 (Олеся Шубина)

    Сборник Закусочные торты и НЕ ТОЛЬКО 2: Песочный закусочный торт «Трио» Закусочный торт с сырными коржами,курицей и грибами Закусочный торт «Бриз» Закусочный торт-венок Закусочный торт «Боярский» Выпечка Шоколадный кекс с ореховым пралине Кабартма со сметанно-чесночным соусом Торт-десерт...
  2. Mergin

    Скачать [Онлайн Школа от пчелки] Закусочные торты (Мария Золотарева)

    Торты не обязательно должны быть сладкими. На любом праздничном столе будет иметь успех закусочный торт. Он перед подачей нарезается на кусочки и раскладывается по тарелкам. К этой закуске можно предложить различные соусы.⁣⁣ Любой торт состоит из основы и прослойки (крема). Для украшения...
  3. Кукурузкин

    Скачать Закусочные торты (Галина Егиазарян)

    Вы получите: материалы курса Закусочные торты. Программа курса: ✅Сырный торт Такую закуску непременно оценят любители сыра! Торт будет героем любого праздничного застолья. ⠀ ✅Рыбный Нестандартное сочетание селёдки и киви не оставит равнодушным не одного гурмана. ⠀ ✅Мясной Лучшая еда для мужчины...
  4. Актёр

    Скачать Кулинарный курс Ресторан у вас дома [Bazil online]

    • 32 рецепта, 50+ вариантов меню • Видео- и фоторецепты от шеф-повара • Закуски, салаты, горячее и горячее без вреда для фигуры ⠀ Вы будете всегда знать, чем побаловать и удивить близких на любое событие, потратив при этом всего 2 часа.
  5. Сумасшедший конь

    Скачать Мастер-Класс "Торт-пенёк" (Надежда Барс)

    Мастер-Класс "Торт-пенёк" Это практикум был на 4 дня на котором подробно разобрана бомбезная начинка : -Бисквит - Начинка клубника-лайм -Начинка малина-базилик -Крем -Декор из мастики -Декор "Мох . - Декор "Спил пенька" -Ганаш ___________________________ Мы собирали стабильный, ровный торт...
  6. Джери без Тома

    Скачать Удивительные овощи. Тариф Шеф-повар (Анна Рей)

    Научитесь готовить полноценные, очень вкусные, полезные и сытные блюда из овощей и сделайте свой рацион разнообразным каждый день. Этот сборник для вас если вы хотите получать вдохновение и удовольствие от готовки и её результатов. И чтобы муж и дети съедали всё до последнего кусочка даже если...
  7. Кися

    Скачать Секреты шефа. Тариф - Шеф-повар [bazil.online]

    Программа курса Обучение длится 2 месяца и включает 28 видеоуроков За это время ты узнаешь новые рецепты и научишься: Виртуозно владеть шеф-ножом Выбирать и разделывать мясо, рыбу, птицу Правильно работать с продуктами и специями Разбираться в любом виде теста Красиво сервировать блюдо и...
  8. Это Я

    Скачать [brutal_cakes] Пакет Новый год с Brutal Cakes

    Новый год с "Brutal Cakes " 1. Торт "Сельдь под шубой: 2. Торт "Наполеон с томленой говядиной, карамелизированным луком" 3. Капкейки "Фишловерс" 4. Капкейки "Куриный жульен" 5. Капкейки "Сельдь под шубой " 6. Чизкейк "Паштет-брусника" 7. Чизкейк "Груша-дорблю" 8. Торт "Цифры" 9. 5 видов эклеров
  9. Носок

    Скачать Торт "Озеро желаний" (Надежда Барс)

    Мастер-класс торт "Озеро желаний" Зимний торт как новогодняя сказка. Начинка сочетает в себе тёмный шоколадный бисквит с зимней вишней, прослойку из сочного ананаса и яркого мандарина. А объединяет всё нежный крем с белым шоколадом и сливками. Сам торт украшен как новогодний сувенир: заснеженный...
  10. Котофейкина

    Скачать CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1 (Илона Федотова)

    В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира - от Японии до США, от Италии до Швеции. За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала CHEFART, в его портфеле собралась звездная...
  11. БобГубка

    Скачать [Школа гастрономического бизнеса] Гастрономические тренды 2020-2021

    ОТЧЕТ РАЗДЕЛЕН НА ЧЕТЫРЕ ЧАСТИ: Часть 1. Шаблон для анализа трендов + инструкция, как им пользоваться. Часть 2. Список трендов + краткая информация, почему они актуальны в России или, наоборот, почему не приживутся в нашей стране. Часть 3. Список трендов Маркета Местной еды. Часть 4. Список...
  12. БобГубка

    Скачать [Ресторанные ведомости] Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров

    Описание: Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник...
  13. Аноним

    Скачать ПП-лето. 3 пакет (Надежда Такташкина)

    3 пакет Мне всё самое лучшее! 1. Методичка по замене продуктов 2. Сильные смеси без глютена 3. Как подобрать протеин 4. Обзор инновационных сахарозаменителей для воздушных десертов 5. Правила создания кэнди бара 15 рецептов: 1. ПП маршмеллоу 2. Ягодный зефир 3. Живой торт Вишня-корица 4. Живой...
  14. Олег КО

    Скачать [funcake.spb] Кулинарный сборник (Ольга Евграфова)

    Содержание сборника: Хумус из тыквенных семечек; Крем из белой фасоли; Паштет из печени; Сырники; Гранола; Бенедикт (пашот/голландез); Оладьи с кремом из вареной сгущенки; Куриный бульон; Картофельный крем-суп с копченостями (вишисуаз); Борщ на говяжьих ребрах; Томленая баранья нога; Мятый...
  15. Лягушатор

    Скачать Выразительный пейзаж. Пакет 3 (Надежда Ильина)

    На курсе Вы напишете 2 картины-реплики на выразительные шедевры признанного мастера пейзажа Юлия Клевера. Видеоуроки записаны специально, чтобы сделать сложное простым. Шаг за шагом, следуя за Надеждой вы сможете раскрыть секреты написания пейзажей, усвоить новые знания и написать две эффектные...
  16. Аноним

    Скачать Закусочные (Оксана Лобачева)

    1) Торт закусочный " Колбасно-овощной" 2) Торт закусочный " Заварной с морепродуктами" 3) Торт Закусочный с овсяно-сырными блинами 4) Закусочные капкейки 5) Закусочные песочные тарталетки
  17. Свинтанцы

    Скачать Курс полимерного повара - 3 сезон (yum_yum_miniatures)

    6 обучающих блоков, в каждом по несколько видеоуроков. Формат - IGTV. Все уроки подробные, полностью озвученные. Доступ БЕССРОЧНЫЙ! За время обучения мы создадим шесть композиций: Досочка с сырами, виноградом, маслинами Композиция из свежих овощей и овощного рагу Досочка со сладостями - торт...
  18. Аноним

    Скачать [evgart] Маршмеллоу 2.0 Пакет 3 (Надежда Такташкина)

    1. Учимся варить инвертный сироп 2. Учимся варить сироп для маршмеллоу 3. Заводим правильную массу 4. Делаем красивые разводы 5. Учимся нарезать ровные кубики 6. Советы по упаковке 7. Дополнительные рецепты для нарезных маршмеллоу 1. Особенности работы с формами 2. Какие формы подходят для...
  19. СмайLOVE

    Скачать [Центр Технологий Федора Сокирянского] Доступ к закрытым материалам (Федор Сокирянский)

    Описание: Пoдписчик пopтaлa пoлучaeт ТУ и ТИ нa сувид, мoдифициpoвaнную гaзoвую сpeду, шoкoвую зaмopoзку, вaкуумиpoвaниe с увeличeнными сpoкaми гoднoсти, a тaкжe пoлный пaкeт (620 фaйлoв) ХAССП для зaгoтoвoчнoгo цeхa, пpoшeдшиe aккpeдитaцию в Мeжpeгиoнтeстe PФ в пoдapoк пpи пoдпискe нa пopтaл...
  20. dellcool

    Скачать Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар (Тома Феллер)

    Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов. Они удивят ваших близких, изменят ваше...
Сверху