1. Аноним

    Скачать Ресторанные ведомости №08-09/2023 (Рик Ресторанофф)

    В номере: G-десятники Приключения рестораторов в Казахстане и Мурманске Оборудование К-3 создает пространство вокруг шефа Дубай Исследуем местный рынок с «Додо Пицца» Обучение Подробно разбираем одиозный ФЗ-347 о маркировке рекламы Отель как экстремальный аттракцион Фудмашина Перспективы...
  2. Аноним

    Скачать Ресторанные ведомости №01-02/2023 (Рик Ресторанофф)

    В номере: Эволюция шефа Адепт сенсорной кухни Денис Назаров Хит Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск) Город Уфа – большая гастродеревня Политика ритейла: как и зачем открываться в московском спальнике Обучение Причины низкой посещаемости Оборудование Пар из ушей? Нужен правильный парик...
  3. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Ресторанные ведомости] Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров

    Описание: Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник...
  4. Hi-hi

    Скачать [Ресторанные ведомости] Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы

    Книга в формате PDF Объем: 98 стр. Авторы рецептов - шефы-кондитеры московских ресторанов: Елена Анурина, Валентина Дыд, Екатерина Кригер, Гузель Магдиева, Алексей Серебряков, Елена Становова, Мария Федорова О книге: Быть шеф-кондитером сегодня – это постоянно держать руку на пульсе. Динамично...
  5. Певец

    Скачать [Litres] Hi home Москва № 08-09. Октябрь 2023

    Журнал «Hi home» – это ежемесячный журнал об архитектуре, интерьерном и предметном дизайне. Его читают профессионалы рынка: архитекторы, дизайнеры, декораторы, а также все те, кто ценит стиль и комфорт, обустраивает жилое или общественное пространство. Журнал издается с 2004 г. В каждом номере...
  6. Космос

    Скачать [Ресторанные ведомости] Ресторанный бизнес вне ресторана (Ксения Устинова, Екатерина Коробкова, Ольга Родионова)

    Как показывает жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной корзине. Диверсификация – вот новая стратегия развития для тех, кто хочет преумножить капитал. В этой книге представлены практически все форматы для развития ресторанного бизнеса вне...
  7. Космос

    Скачать Хочу такой ресторан! От мечты до открытия (Наталья Богатова)

    В книге «Хочу такой ресторан! От мечты до открытия» собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента — концепция...
  8. Кукарек

    Скачать [Астрель] Готовим блюда-фишки

    Коллектив авторов. — М.: Астрель: АСТ: Ресторанные ведомости, 2011. — 100 с. — (Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»). — ISBN: 978-5-271-35884-5, 978-5-17-074782-5. В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими фишками в их ресторанном меню...
  9. Можно Лизу

    Скачать [Дефи] The Art Newspaper Russia №09. Ноябрь 2023

    Газета The Art Newspaper Russia – российская версия авторитетного международного издания об изобразительном искусстве. Мировые новости искусства, мнения экспертов, музейные события, новые книги и обзоры арт-рынка, а также календарь самых интересных выставок и аукционов в России и мире. В номере...
  10. Цап Царап

    Скачать [Дефи] The Art Newspaper Russia №08. Октябрь 2023

    Газета The Art Newspaper Russia – российская версия авторитетного международного издания об изобразительном искусстве. Мировые новости искусства, мнения экспертов, музейные события, новые книги и обзоры арт-рынка, а также календарь самых интересных выставок и аукционов в России и мире. В номере...
  11. Аноним

    Скачать Пуловер с рукавом погон «LAMANA 09-08» [Вяжи.ру]

    Пуловер с рукавом погон и карманами. Дизайн от LAMANA. Базовый пуловер свободной посадки связанный спицами обычной лицевой гладью, но как всегда, все кроется в деталях.Секции скрещенной резинки по центру переда, спинки и рукавов, разрезы по кромке низа, рукав-погон, карманы, не говоря уже о...
  12. Космос

    Скачать Заставьте Интернет работать на ваш ресторан. 100 web-приемов привлечь гостя (Мария Жоголева)

    «Заставьте Интернет работать на ваш ресторан» – это настольная книга рестораторов, маркетологов, PR-менеджеров и SMM-специалистов, занимающихся продвижением кафе и ресторанов. В ней собрано множество бизнес-кейсов, иллюстрирующих поистине безграничные возможности Интернета, позволяющие...
  13. Ля-ля-фа

    Скачать Кардиган VesterbyCrea No 09 (VesterbyCreay)

    Перевод описания на русский язык. SIZE XS (S) M (L) XL (XXL) XXXL MEASUREMENTS Mid back length incl. neckline and ribbing: 57 (57) 57 (61) 66 (70) 75 cm Back width: 45 (45) 50 (53) 57 (62) 66 cm Front width: 20 (20) 25 (28) 32 (35) 38 cm SUGGESTED NEEDLES Circular needles 3,5 mm (60, 80 el...
  14. Пёсика

    Скачать [ImCook] Ресторанные блюда из простых продуктов (Иван Миланович)

    На обычной кухне с самым обычным инвентарем вы научитесь готовить десять потрясающих блюд, которые поменяют ваше отношение к кулинарии. Научу получать удовольствие не только от вкуса и красоты блюда, но и от процесса приготовления. Каждое ресторанное блюдо – это не только основной ингредиент...
  15. Пёсика

    Скачать [Litres] Hi home Москва № 07-08. Сентябрь 2023

    Журнал «Hi home» – это ежемесячный журнал об архитектуре, интерьерном и предметном дизайне. Его читают профессионалы рынка: архитекторы, дизайнеры, декораторы, а также все те, кто ценит стиль и комфорт, обустраивает жилое или общественное пространство. Журнал издается с 2004 г. В каждом номере...
  16. БобГубка

    Скачать [Litres] Hi home Москва № 09-10. Ноябрь 2023

    Журнал «Hi home» – это ежемесячный журнал об архитектуре, интерьерном и предметном дизайне. Его читают профессионалы рынка: архитекторы, дизайнеры, декораторы, а также все те, кто ценит стиль и комфорт, обустраивает жилое или общественное пространство. Журнал издается с 2004 г. В каждом номере...
  17. Аноним

    Скачать Рик и Морти (shegera13)

    Вы получите: мастер-класс «Рик И Морти» в формате PDF состоит из 23 страниц и сопровождается более 40 фотографиями процесса. Вяжется легко и быстро, размер готовых игрушек 26 и 22 см. Халат профессора снимается
  18. Аноним

    Скачать Таблица + Хабилитация (Рик Герд Хамер)

    Таблица + Хабилитация: 1. один серийный номер с одной активацией - 30€ 2. один серийный номер с двумя активациями - 38€ 3. пять или больше серийных номеров с одной активацией в одном заказе - 22€ за серийный номер 4. пять или больше серийных номеров с двумя активациями в одном заказе - 26€ за...
  19. Котофейкина

    Скачать Бельчонок Рик (Любовь Лагутенок)

    МК очень подробный, в формате PDF. Содержит много фото и видео процесса создания игрушки Бельчонок вяжется из стандартной плюшевой пряжи 100гр/120м, примерный расход 100-110 гр, глазки 25 мм. Голова на шплинтовом креплении. Рост бельчонка 31 см без учёта ушек, и 36 см с ушками. В мастер-классе...
  20. Тьма

    Скачать [Могу писать] Как сделать уроки захватывающими. Секреты Татьяны Рик (Татьяна Рик)

    Здравствуйте, дорогие друзья! Я Татьяна Рик, автор веселых учебников по русскому языку, писатель, учитель русского языка и литературы с более чем 30-летним стажем, приглашаю вас на серию вебинаров «Как сделать уроки захватывающими. Секреты Татьяны Рик» На этих вебинарах вы узнаете 1. Как поднять...
Сверху