Все рецепты в сборнике без глютена, молока, сахара, дрожжей и других не самых здоровых продуктов.
Содержание:
имбирные пряники;
рафаэлло;
мармелад;
глазированные сырки;
открытый ягодно-фруктовый пирог;
нутелла, которую можно всем;
трюфеля морковные с манго...
Классические ПП десерты
Теория ПП бисквита (видео урок+пособие)
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечки
Декор ПП тортов: как выравнивать и украшать торты
10 подробных видео рецептов десертов:
Наполеон
Медовик
Тирамису
Прага
Птичье молоко
Эклеры с заварным кремом
Муравейник...
6 видеоуроков
6 практических заданий
Курс для тебя, если ты:
Мечтаешь приготовить трендовый десерт
Хочешь улучшить свои кулинарные навыки
Любишь готовить торты и не боишься экспериментов
Ищешь подборку рецептов мини тортиков
Можешь часами украшать десерт и доводить его до совершенства
Хочешь...
Сборник по созданию ПП-десертов без лишних калорий.
Сборник рецептов 10 вкуснейших ПП-чизкейков:
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП-выпечки
10 подробных видео рецептов чизкейков:
Двухслойный ягодный чизкейк
Чизкейк "Фееро Роше"
Фисташковый чизкейк
Чизкейк "Нью-Йорк"
Муссовый...
Старт 18 июня
Погрузитесь в магию самого настоящего изысканного шоколада!
Делайте его цветным, создавайте новые вкусы,
добавляйте начинки и прослойки – ТВОРИТЕ!
Шоколад НЕ СОДЕРЖИТ: белый сахар и лактозу!
Из техники вам понадобятся всего лишь:
Кофемолка
Железная миска
Пищевой термометр...
О курсе
Курс состоит из 7 уроков. Мы разберемся:
- Как готовить Бенто-торты: инвентарь, особенности , отличия от обычных тортов, перерасчет на формы разных размеров
- Как зарабатывать на Бенто-тортах: схема продаж с максимальной прибылью, пошаговый разбор возможных ошибок, которые снижают ваш...
Этот курс поможет вам научиться готовить здоровую альтернативу любимым блюдам.
Он идеально подойдет для тех, кто соскучился по домашним пирогам, пирожкам, вареникам, но по какой либо причине отказался от них:
Мамам малышей
Аллергикам
Кондитерам, готовящим на заказ
И всем людям, кто хочет...
«Аквафаба. Суфле и муссовые торты безмолока, яиц и глютена»
✓ невероятно вкусные десерты и торты с низкой себестоимостью
Курс состоит из 10 уроков:
Урок 1 Что такое аквафаба, ее виды и правила приготовления
Урок 2 Правила работы с аквафабой. Камеди и стабилизаторы
Урок 3 Основные правила...
В этом сборнике вас ждут 17 рецептов несложных в приготовлении, но очень вкусных тортиков, разрешенных на БГБКБС диете.
В нем собраны рецепты классических тортов в БГБК вариации - ванильный торт с фруктами, медовик, Захер, Тирамису, Спартак. А также необычные и современные тортики -...
Полезный торт! На праздник или просто так!
Хитовые рецепты тортов без белого сахара и сах.зама, без молочных продуктов, без глютена и яиц.
Сразу скажу, это НЕ торты с кремом из замоченных кешью. Совсем другая рецептура. Крема получаются ну очень вкусными и для их приготовления не требуется...
250 РЕЦЕПТОВ ‼️ + 100 рецептов и курс «ПП МАКАРОНС» в ПОДАРОК
⠀
ТОРТЫ полноценные (видео-рецепт, письменный вариант + презентация): ⠀
1. Малиновый взрыв (тонкие вертикальные коржи с малиновым конфи и кремом)
2. Торт «Сникерс» (два варианта – 1ый с двумя видами крема и арахисово-карамельной...
Все торты готовятся из доступных диетических ингредиентов без сахара, пшеничной муки и масла! Количество ингредиентов выверено в граммах, а технология отработана нашей командой в течение 5 лет.)
Вы смотрите видео-урок (каждый длится около 20 минут, но в нем понятно все настолько, что...
Развеем миф, что это высококалорийный десерт.
Приготовим "Тирамису" без белого сахара, муки, сливочного масла и сливок.
Из видеоурока вы научитесь делать воздушные савоярди, нежнейший шоколадный мусс и крем.
Пошаговая инструкция и лайфхаки от шефа помогут даже не опытному кондитеру приготовить...
Вы готовы узнать об удивительных и простых рецептах,
которые станут идеальным решением на все праздники?
Вы научитесь:
- Заменять ингридиенты в воздушных десертах
- Содавать:
* ПП зефир без сахара
* Меренговый рулет
* Безе
- Собирать сладкие боксы к празднику и окупите обучение
МОДУЛЬ 1...
Курс подойдет как и новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии "ППравильный кондитер"
Что входит в мини-курс?
Видео-рецепты.
МУССОВЫЕ ТОРТЫ:
Муссовый торт "Три шоколада классика"
Муссовый торт "Малиновое рафаэлло"
Муссовый торт "Шоколад - манго"
Муссовый торт "Сливочный...
Ешь и худей!
Хотите научиться легко создавать вкусные ПП торты?
Тогда эти рецепты для тебя!
7 идеальных вкусов:
Птичье молоко «клубника-фисташка»
Шоколадный торт с грушевым мармеладом
Морковный торт с конфитюром из маракуйи
Чизкейк «кокос-вишня»
Медовик с смородиной и лимонным кремом...