[Кондитерка]Хризантемаизпластичногошоколада (ЕленаЧуприна)
Вы давно поглядываете на цветочные украшения для тортов, но не представляете, как можно повторить такую невероятную красоту? Или вам просто наскучили классические мотивы, вы хотите действовать и творить по-настоящему изумительный...
[Кондитерка] Английская Роза изпластичногошоколада(ЕленаЧуприна)
Вы давно поглядываете на цветочные украшения для тортов, но не представляете, как можно повторить такую невероятную красоту? Или вам просто наскучили классические мотивы, вы хотите действовать и творить по-настоящему...
В сборнике вас ждут 11 видов цветов, рецепт пластичногошоколада для них и подарки!
✔️Пион
✔️Мак
✔️Роза
✔️Веточка мимозы
✔️Яблоневый цвет
✔️Анемон
✔️Гортензия
✔️Космея
✔️Лотос
✔️Орхидея
✔️Роза Остина
✔️Рецепт и процесс приготовления пластичной массы
Приготовите пластичный шоколад и узнаете...
В курс входит: - 11 уроков по приготовлению пластичногошоколада и пластичных масс из глазури. - В том числе 4 урока по приготовлению пластичной массы из белого, молочного и темного шоколада без сахара и из глазури без сахара (на сахарозаменителях) Уроки по цветам: - роза, бутон розы, листья...
СБОРНИК «ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА» + СБОРНИК «ЦВЕТЫ ИЗПЛАСТИЧНОГОШОКОЛАДА».
Почему я решила так сделать?
⁃ Меня многие просили открыть продажи на сборник по цветам
⁃ Это уникальная возможность сэкономить и выбрать, понравившийся вам вариант
⁃ Цветы изпластичногошоколада могут украсить не только...
О чем этот Видео мастер-класс
Пластичный шоколад - это настоящая палочка-выручалочка для любого кондитера! Во-первых, из него получается потрясающий сладкий декор. Во-вторых, он прекрасно хранится в холодильнике. В-третьих, он спасет вас в случае срочных кондитерских заказов.
Вы узнаете, как...
В мастер-класс входит:⠀
-рецепт шоколадной пасты⠀
-обзор необходимого инвентаря⠀
-фото + текстовое сопровождение каждого этапа работы⠀
-окрашивание цветка⠀
-советы по хранению и установки таких цветов на разные поверхности⠀
-трафареты лепестков, которые заменят вам вырубки.⠀
Преимущества такого...
Продолжительность - 96 минут.
МК разбит на 15 частей (видеороликов),
для удобства просмотра определенных этапов работы.
Видеоурок + большая теоретическая часть по изготовлению пластичногошоколада - в подарок при покупке МК Гербера (Отдельно не продаётся)
Знакомство и вступительный урок
Пластичная шоколадная масса
Урок инструменты
Урок Разбор по пластичному шоколаду
4 вида пластичногошоколада
Осенние цветы из пластичной массы
Герберы
Гладиолус
Нарцисс
Хризантема
Ценообразование
Видеоурок с фуд-фотографом
Ошибки в работе с массой
Весенние цветы...
Видео урок « Хризантемаизшоколада»
Урок отлично подойдёт как с нуля , так и для тех , кто с опытом
Создадим композицию на шоколаде Хризантему , бутон
Листву
Узнаете все тонкости и нюансы моделирования и работой с шоколадной массой
Содержание видеоурока по шоколадной флористике "Тюльпаны":
• Чек-лист содержит в себе необходимые ингредиенты и инвентарь, ссылки на магазины
• Подробный видео рецепт пластичногошоколада
• Подробный видео рецепт пластичной глазури
• Видео обзор рабочих инструментов, подготовка к работе
•...