Чему вы научитесь?
Одного только рецепта и видеоурока недостаточно, чтобы освоить мастерство. Да, вы повторите 1 рецепт, потом ещё 20 таких же.
Но никогда самостоятельно не сможете творить, придумывать свои сочетания и проявлять фантазию на кухне.
Создать кулинарный шедевр не получится без...
ДЕКОР ДЛЯ ТОРТОВ
12 элементов декора изшоколада, мастики и вафельной бумаги
для создания уникального дизайна Ваших тортов!
Мы спешим поделиться с вами новостями о нашем новом курсе «Декор для тортов». Данный курс позволит вам расширить портфолио ваших работ и выйти на новый ценовой...
Стоимость продукции
1 Файл с расчетом себестоимости, пример
2 Лекция: наценка, что не забыть
Упаковка и отправка по РФ
1 Варианты упаковки шоколада и конфет
2 Как упаковать товары для пересылки, тест
Рецепт шоколадного визуала
1 Лекция от приглашенного эксперта
2 Как упаковать профиль в...
Кондитерский журнал Журнал CremeCake (Елена Игонова)
УРА, УРА! Дорогие друзья! Спешу поделиться с вами радостной новостью!
В мире кондитерского искусства появился новый журнал. Мой журнал, CremeCake!!! Это работа про крем, торты и про любовь.
Поздравляю нас всех с эти событием!
Первый номер...
Любите ли вы шоколад так, как любим его мы?
Предлагаем вам освоить нехитрую технологию изготовления натуральных шоколадных сладостей.
Да, действительно, самый полезный шоколад можно приготовить самостоятельно!
Вот главные отличия натурального шоколада ручной работы от его рыночных аналогов...
Вебинар будет посвящен окрашиванию шоколада натуральными красителями.
Разберем вопросы темперирования шоколада.
Что, зачем и как темперировать.
Покажу свой метод темперирования без мраморной доски.
Этот метод хорош тем, что можно темперировать минимальные количества шоколада от 20 г и...
Зря время не теряю
Готовлю НОВЫЙ КУРС .
В моих планах несколько таких тематических красивых «цветовых» курсов. Вы же знаете, цветовые сочетания, это моё всё. Первый блок уже на подходе!!
___________
Дата выхода НОВОГО КУРСА 4 МАЯ!
В курсе ДВА полноценных торта, капкейки, трайфлы...
Я решила, что базовый курс "Butterflies"(бабочки) будет состоять из двух мастер-классов "Боярышница" и "Капустница", так же будет вводный урок, где мы "набиваем руку".
В этом курсе мы научимся:
1) Рисовать тонкие линии
2) Нескольким техникам росписи 3) Миксовать разные красители
4) Создавать...
лот №2
Курс "Шоколадная флористика"
Авторский рецепт шоколадных масс
пластичный шоколад
упрощенный пластичный шоколад
пластичный шоколад БЕЗ САХАРА
пластичный шоколад из шоколадной глазури
Технологический процесс изготовления пластичногошоколада по авторской рецептуре из белого шоколада...
Эта технология подходит для любого уровня подготовки валяльщиков.
Особенно приятно видеть, как в красивых платьях с занятий уходят вновь прибывшие в наш войлок девушки.
Видео-занятие для тех, кто не может со мной лично встретиться, я вам сегодня представляю.
В уроке я подробно рассказываю о...
О чем этот Видео мастер-класс
Хотите приготовить пряник, который пропитан духом Нового года? Не знаете, где искать идеи для вдохновения или не можете разобраться с технологией создания праздничного десерта? Представляем мастер-класс по созданию новогоднего пряника «Дед Мороз и Снегурочка»...
ПРОГРАММА МОДУЛЯ 6
структурированная база знаний, пошагово раскрывающая абсолютно все аспекты работы тартами и тарталетками
каждый раздел состоит из пошаговых видео материалов и подробного описания абсолютно каждого процесса
на основе каждого раздела вы приготовите уникальные десерты, которые...
Вы получите доступ к 3-м видео общей продолжительностью 143 мин.
В курсе подробным образом описан весь процесс работы над созданием яблок из полимерной глины:
- лепка, несколько видов тонировки
- вы слепите целые яблоки, половинки и откусанные яблочки
- узнаете, как работать с фурнитурой и...
Вы получите курс по зельеварению "Июль" (красная смородина, черная смородина, малина, крыжовник, черника, огурцы) в котором:
Рецепты:
Релиш из красной смородины
Соус Камберленд из черной смородины
Смородиново-мятное острое желе
Малиновый силт с белым шоколадом
Черника в сиропе с лавровым листом...
Урок "Адвент-календарь"
Вечная классика. Это то, что всегда в спросе, то что всегда вызывает восторг и удивление.
в уроке сделаем как шоколадный, так и пряничный вариант
покажу и расскажу все нюансы
задания к адвент-календарю уже готовы, вам остается только распечатать
+ урок по пряничному...
Мастер класс ПИОН из силикона (Елена Ходинецкая)
Видео мастер класс "ПИОН из силикона" пошаговый учебный видео-курс по изготовлению ПИОНа из силикона Super Mold (двухкомпонентной силиконовой резины).
Cиликон Super Mold исключительно подходит для реалистичных цветов. Он прочный, пластичный и не...
Вы получите видео мастер-класс в котором:
подробный список инструментов для создания цветка
очень подробный видео-урок на 40 мин
Вы узнаете:
как работать с мастикой
как придать структуру лепесткам
окрашивание цветка в реалистичные цвета
как собрать реалистичный воздушный цветок Гортензию...
Дорогие мои!)Трюфель с жидким центром!!Мы сняли и смонтировали Новый видео мастер-класс в хорошем HD качестве по приготовлению молочного трюфеля с кофейно-сливочным соусом .Видео после оплаты можно посмотреть в закрытой группе в ВК.
Наглядное видео процесса.
Сделаем жидкий центр в...