ЧИЗКЕЙК ЖАСМИН. ЛЕКЦИЯ «СПЕЦИИ-СПЕЦИИ. КАК ДОБАВИТЬ ПЕРЦА В СВОЙ ДЕСЕРТ»
Вам подойдет этот урок, если хочется уже наконец-то окунуться в мир новых ярких сочетаний со специями! Сделай свои десерты нескучными.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 105 мин.
бретонское песочное...
Теперь все уроки по чизкейкам можно приобрести одним блоком. Потому что это дешевле, это удобнее и это намного веселее.
Программа курса:
Теория "Все о чизкейках"
Теория "Идеальная основа"
Чизкейк Лайм-кокос
Чизкейк Фундук-карамель
Чизкейк Тотально ягодный
Чизкейк Малина-миндаль
Чизкейк...
О книгах
Моя личная кулинарная библиотека состоит в основном из печатных книг, которые можно листать, нюхать, вдохновляться. Электронная же не дает вполне прочувствовать все эти эмоции от соприкосновения со страницами, но и некие плюсы в ней все же есть. Мы сделали ее не как замену бумажной, а...
Как научиться управлять временем без насилия над собой и решать задачи, не впадая в героизм
Тайм-менеджмент — это искусство управления своим временем. Иногда его называют управлением эффективностью, но суть от этого не меняется. Для чего нужен тайм менеджмент?
1. Тайм-менеджмент помогает...
Самые разнообразные! Бисквитные, медовые, белковые, вертикальные и горизонтальные,
с чизкейком и без, шоколадные и освежающе кислые. В этом пакете есть все!
ЧТО ВХОДИТ:
Наполеон
Бамбук
Апрель
Пралин
Лиму
Лимонный
Шоколадный
Киевский
Пиберри
Утро
Тот, который выделяется из толпы. Тот, который яркий внешне и еще лучше внутри. Иногда нам встречаются классные и харризматичные люди, а иногда — незабываемые чизкейки.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 51 мин.
теория «строения» чизкейка
формирование идеальной основы...
Парадокс: самая возвышенная цель в этом мире одновременно является еще и самой наглюченной. Возможно, по этой причине с виду духовные люди являются самыми эгоистичными, материально бедными, несостоятельными и зависимыми личностями. Тысячи и тысячи "ищущих" считают, что они знают конечную цель...
Дерзость – это качество, необходимое для самых смелых достижений. Оно проявляется в человеке с самого детства. Возможно, под давлением социума вам приходилось подавлять в себе это стремление не быть как все. Но иногда это качество пробивается наружу. В таких ситуациях вы делали то, на что не...
Распродажа на все материалы Школы Виктории Мельник.
Неважно на каком уровне вы находитесь в выпечке, начинаете ли вы с вашего первого десерта или уже превратили кухню в свое основное место работы — вы найдёте здесь контент, подходящий именно для вас. Абсолютно всё, что вам нужно, чтобы поднять...
Нет ничего приятнее, чем видеть, как во взрослом человеке, возможно, впервые за многие десятилетия, раздается «дук-дук» – звук пробуждающегося сердца…
Пришла свобода, Система оставила тебя в покое. Отныне ты волен делать все, что пожелаешь. Все двери этого мира открыты тебе! Твои возможности...
Представь, что на твоих глазах непроницаемая повязка с самого рождения, а на руках и ногах тяжелые железные оковы. А теперь представь, что я хочу снять с твоих ног ржавые бряцающие цепи…
– НЕЕЕТ!!! – воскликнешь ты. – Не трогай их! Я не умею, ни разу в жизни не ходил без этих цепей!
Но я тебя...
В романе «Хакеры сновидений» (между прочим, с работающими техниками) в прологе герой, стоя на краю обрыва, вышел на прямой диалог с живым эгрегором Системы. Это был последний тест, после которого человек стал полностью Свободным.
В реальности все выглядит не так устрашающе, но все же...
Смысл жизни искать бесполезно. Ведь он во всем, что нас окружает. Где-то между самоутверждением, осознанностью, любовью и плиткой шоколада, приготовленной собственноручно.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 69 мин.
теория шоколада
разные способы кристаллизации шоколада...
"Чизкейк внутри. Книга вторая". Да!
Такой же стиль и формат, как и у первой, но с совершенно новыми рецептами и теоретической частью.
Реструктуризация сабле, меренга, сборка торта, кремы для выравнивания, торты, чизкейки, десерты и ещё много полезностей!
Не стоит себе сразу воображать плотную текстуру хлеба в десерте, здесь от него все только самое лучшее! Ржаной, густой, чуть сладковатый запах с оттенком кориандра в основе, который обволакивает нежная и гладкая текстура сырного слоя с варёной сгущёнкой. Ну и для свежести немного клюквенного...
Чизкейк не на десерт? А ты попробуй!
Хрустящая основа с пармезаном прячет в себе самый настоящий праздник из мягкой, слегка сладковатой тыквы, вяленных томатов и сырной заливки. Но какой праздник без танцев? Ох, а танцевать вы будете! Ноги сами поведут за собой, как только вы прочувствуете этот...
Этот урок отлично подойдет для тех, кто наконец-то хочет начать работать с песочным тестом. Вся теоретическая база и практические навыки именно здесь! Процесс совершенно не сложный, главное его понять изнутри.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 55 мин.
все о песочном тесте...
БЕСТСЕЛЛЕРЫ от Виктории Мельник.
Это лучшие из лучших, самые проверенные из проверенных, которые влюбят в себя безвозвратно!
Что входит:
- торт Шоколадный
- торт киевский фундучный
- батончик эстерхази
Долгожданная новинка от кондитера и популярного блогера Виктории Мельник (vicky_bakery). Еще больше рецептов и вдохновения от художника-кондитера, книги которой стали супербестселлерами. Это третья и последняя часть из серии книг "Чизкейк внутри". Первые две побили все рекорды продаж и стали...