Результаты поиска по запросу: Зефирные конфеты (Наталья Жулёва)

Вводный урок Теория (инструменты, ингредиенты, шоколад, темперирование, ганаш, сыры) 20 уроков про приготовление сырных конфет (20 вкусов) Урок про фуд фото. Урок про упаковку

Программа курса: 1. Приготовление зефирной массы 2. Окрашивание, заливка в молды 3. Созревание и хранение зефирных цветов 4. Где приобрести самые реалистичные молды для цветов, как выбрать со вкусом 5. Где приобрести самые красивые коробочки и упаковку для букетов

На вебинаре Шоколадные конфеты мы: разберем различные рецептуры и формы работы с корпусными и нарезными конфетами, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом создания и хранения шоколадной линейки в кондитерской рассмотрим типы используемых форм, имеющиеся на современном...

Младший сын сказал, чтобы я ему их выдавала каждый день.⠀ ⠀ Уже меньше чем через месяц 1 Сентября. А там, оглянуться не успеешь, и День учителя и воспитателя.⠀ ⠀ Из опыта: на праздники нужно предлагать то, что⠀ ⠀ готовится быстро,⠀ ⠀ не требует особых условий хранения (холодильник то не...

Хотите научится создавать шикарные махровые тюльпаны,собирать красивые букеты и композиции! ~Успеть подготовится к празднику ~Мой курс вам в этом поможет Что будет входить в программу: Рецепт на соке Подробное видео приготовления зефирной массы Окрашивание тюльпанов. Несколько вариантов...

Конфеты ручной работы в домашних условиях Без профессионального оборудования

Зефирные тюльпаны, пожалуй, самый востребованный цветок на массовые праздники. В первую очередь - это красиво. А для нас с вами самое главное, что тюльпаны делаются значительно проще и быстрее, чем художественные цветы. Это именно то что нужно к большим праздникам, например, к 8 марта. Давайте...

Зефирные палочки - что это? ⠀ В сториз показала очень интересный вариант зефира - в виде палочек, с вишнёвой начинкой и все это в хрустящей шоколадной глазури! ⠀ Это необычно, это вкусно, это удобно есть и это чудесно выглядит! ⠀ А ведь такие зефирные палочки легко можно приготовить дома! Из...

Набираем художников на написание панорамной картины "Зефирные облака", нежный сюжет, который точно найдет своего ценителя и покупателя! Будем писать атмосферную, интерьерную картину. Будем максимально приближенно писать к референсу по масштабности!!! Хочется написать что-то неземное как и...

- Научитесь темперировать шоколад; Делать классический трюфель с изысканными нотками; - Создавать им хрустящую оболочку; - Узнаёте ЗОЛОТОЕ правило настоящих трюфелей; - Расширите свой ассортимент; - Удивите близких; - И порадуете себя, ведь в этих конфетах действительно есть что то ОСОБЕННОЕ.

Программа обучения очень насыщенная и очень подробная - подходит для новичков с "0": Инструменты, ингредиенты и материалы для работы. Видео - рецепт инвертного сиропа. 2 видео урока по белково-заварному крему. Способы окрашивания и создания цветов. Тонировка цветов; Организация рабочего...

Ура! Старт продаж курса "Шоколадные конфеты "Сигары"", зажжем, друзья! Впереди Рождество, 14 февраля и 23 февраля, и только представьте, какой эффект вызовут такие подарки у ваших клиентов!⠀ Чем отличаются тарифы? Не только обратной связью и моей поддержкой, но и наполнением. В "Базовом" вы...

Тариф Самостоятельный. Шикарные махровые и классические Все что я знаю о зефирных тюльпанах, узнаете и вы. Научитесь "выращивать" их и создавать прекрасные композиции Что входит в курс: 6 видео приготовления всего более 25 видео 2 рецепта: на пюре и на соке приготовление яблочного пюре для...

Конфеты "Рафаэлло" Гармония вкуса 🫠белый шоколад, кокос, миндаль ……..всё это превратилось в нежное облачко под названием Рафаэлло - изысканное лакомство истинных ценителей вкуса. Белоснежный манящий шарик, который таит в себе соединение двух тонких хрустящих половинок из вафли, которые...

ПРОГРАММА КУРСА МОДУЛЬ 0: ВВОДНЫЙ 01/ Правила обучения 02/ Как получить максимум от обучения на курсе МОДУЛЬ 1: ИНСТРУМЕНТЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ 01/ Обзор насадок для создания тюльпанов 02/ Кондитерские мешки 03/ Белок 04/ Красители 05/ Что понадобится для создания роз и пионов МОДУЛЬ 2: Зефирная масса...

Мы очень долго игрались с зефирными тюльпанами. Искали идеальный рецепт, идеальный агар и идеальные насадки! Абсолютно с нуля отработали свою технологию и готовы поделиться с вами! Курс представлен в виде закрытого телеграмм канала, ссылку на который я даю после оплаты. Доступ - навсегда! Для...

Что включает в себя мини-курс: -Подробная тех.карта заварного зефира, адаптированная для тюльпанов -Видео приготовления заварного зефира -Видео отсадки цветов насадкой «тюльпан» -Видео второго способа отсадки тюльпана насадкой «прямой лепесток» -Сборка букета на каркасе (в букете используются...

Конфеты (от лат. confectum, «изготовлено») - это кондитерские изделия, приготовленные на сахарной основе, многообразные по составу, форме, отделке и вкусу, полученные из одной либо нескольких конфетных масс, таких как сахарные, либо шоколадные. Умение делать шоколадные конфеты - это показатель...

Вы получите: мастер - класс сырные трюфели, видео, создаёт эффект присутствия, как будто вы готовите со мной! + один дополнительный из вебинара, видео по игредиентам, темперированию всех видов шоколада различными способами. Т е. в него не входили блоки по фото и расчету себестоимости. Целых 13...

Зефирные цветы (Ольга Зарубина) Содержание мастер-классов: Приготовление цветка Гиацинт из зефира! Махровые зефирные тюльпаны Грибы Люпины Розы