Торт «БУРГЕР» - брутальный внешне и восхитительно-вкусный внутри! Для любителей фаст-фуда и не только!
✓ Сложность урока: простая
✓ Список продуктов и описание технологий
✓ Теоретический материал
✓ Подробные рецепты
✓ Пошаговые инструкции
✓ Обучение в формате видео с подробной демонстрацией и...
На мастер-классе Вы узнаете:
Как испечь вкуснейший сочный шоколадный бисквит
Как приготовить яркое вишневое конфи
Как сделать нежное вишневое кремю
Как приготовить нежнейший вишневый мусс
Как собрать муссовый торт
Как приготовить зеркальную глазурь
Как покрыть торт глазурью
Как оригинально...
Торты Евгения Периг
Уровень 2 《Научусь и начну бизнес 》
1. Научитесь выпекать новые бисквиты.
2. Приготовите pизного формата начинки (конф, шары, компоте, крем).
3. Узнаете о типах загустителей, которые следует использовать в той или иной рецептуре, с какими марками лучше...
АВТОРСКИЙ - Вы не встретите такой торт в интернете
СОВРЕМЕННЫЙ - Этот торт станет хитом любого праздника или покорит ваших клиентов
СБАЛАНСИРОВАННЫЙ - Легкий, нежный и не очень сладкий - так как мы любим))
Кракатук — это название волшебного ореха из сказки про Щелкунчика и наш торт тоже...
Новинка «Снежная вишня»
Нежный, совершенно белый, как снег, ангельский бисквит в идилии и любви с насыщенным вишнёвым курдом. А в довершении облако из таящего сливочного крема с маскарпоне и семенами ароматнейшей мадагаскарской бурбонной ванили.
Блаженство в каждой ложке
Этот торт смело могу назвать своим любимчиком, благодаря потрясающим бисквитам - упругие, нежные, с чудесным миндальным ароматом. Кисленькое вишнёвое компоте придает еще одну изюминку торту. в итоге получаем понятный сбалансированный вкус, который понравится всем! А процесс приготовления при...
За 3 дня мы приготовим 4 тортика:
🔹Сникерс. В этот раз сделаем бюджетную карамель на молоке👍
🔹Вишня - шоколад
🔹Красный бархат
🔹Птичье молоко
🔹Торт А-ля Вупи
БОНУС 🎁
Рецепты бенто чизкейков
редактирование темы и картинки по мере поступления информации от автора
3D торт «Вишня в снегу»
Что входит:
Сложность: для начинающих
В этом уроке вы увидите пошаговое приготовление самого простого и очень вкусного шоколадного торта
Сформируете идеальную форму вишни
Узнаете как просто можно сделать листья и вафельной бумаги
Будем работать с шоколадом, велюрить...
Как будет проходить курс:
После регистрации и внесения оплаты Вы получаете доступ к некоторым бонусным материалам школы!
Что будет в курсе:
Подбор необходимой кухонной техники.
Обзор необходимых ингредиентов.
8 подробных видео уроков по приготовлению полезных и вкусных RAW-десертов! Полезный...
О чем этот Видео мастер-класс
Думаете, что диета – это 100% отказ от сладкого? Мы уверенно говорим, что это не так! Для тех, у кого закончились проверенные рецепты диетических десертов или кондитерам, желающим порадовать своих клиентов полезными сладостями, мы подготовили мастер-класс по...
рецепт ( тех карта ) Медовик пьяная вишня
В стоимость рецепта входит:
красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает:
фото готового изделия в разрезе
подробное описание всех процессов приготовления и сборки
советы и подсказки от автора
Вы получаете в ассортимент яркий и...
Рецепт торта Маракуйя-шоколад
Однажды я попробовала шоколадку от Lindt: темный
шоколад с маракуйей. Ни до, ни после я не ела вкуснее шоколада! Это было настолько яркое и безумно приятное сочетание, что я пообещала себе воссоздать этот вкус в виде торта.
Влажный шоколадный бисквит с ароматом...
Насыщенный шоколадный торт с брауни бисквитами и шоколадным ганашем, приготовленные на веганском шоколаде без лактозы и сахара, а так же сочная вишневая начинка.
Настоящий торт для ценителей шоколада.
Урок Торт "Карамельная вишня"+декор "Волны из мастики":
• Технологическая карта торта "Карамельная вишня" и техника приготовления
• Видео урок процесса сборки торта от А до Я
• Рецепт и приготовление идеального ганаша
• Видео урок всех нюансов выравнивания торта ганашем
• Теория и видео...
Видео-урок торт 3D «Тыква»
Самый актуальный декор осени! Урок подходит для любого уровня подготовки. Все детали сделаны без аэрографа и краскопульта.
⠀
В уроке:
Сборка и рецепт торта «Шоколадный с вишней»:
Шоколадный бисквит
Вишневая начинка
Крем для прослойки
Формирование и создание рельефа...
Хотите насладиться изумительным и глубоким шоколадным вкусом тончайших французских блинчиков? Это еще не все! В качестве финального штриха – вишенка. Вряд ли в мире найдется более изысканный и утонченный торт, чем крепвиль.
Приготовьте и убедитесь в этом!
Торт без всяких сомнений станет вашим...
Новинка «Снежная вишня»
Нежный, совершенно белый, как снег, ангельский бисквит в идилии и любви с насыщенным вишнёвым курдом. А в довершении облако из таящего сливочного крема с маскарпоне и семенами ароматнейшей мадагаскарской бурбонной ванили.
Блаженство в каждой ложке
Самый осенний торт...