Новогодний красивый курсПеченье.
В курс входят
Техкарты и видеорецепты приготовления:
1. Ореховые колечки
2. Нуга с шоколадом
3. Прянички
4. Mini cookies
5. Мармелад грейпфрут
6. Карамель соленая
7. Шоколадноес карамелью и орехом
8. Карамелизированные орехи
9. Мандариновая карамель...
Всего к 23 му три урока.
✔ Картошка+маркошка бесплатно при покупке двух других уроков из этой серии.
✔ Ржавая баночка - конфета, о ней будет следующий пост.
✔ Бревна и кирпичи. Это шоколадные кексы с начинкой. И опять мне сложно назвать их кексами, тк это почти торт в миниатюре. В уроке все...
Видео-курс "Цветы из шоколада" - это более 19 различных изделий и финальная сборка композиции! Курс подходит для новичков. Все цветы из настоящего шоколада и это - не пластичный шоколад! Аэрограф для окрашивания не нужен. В уроки входит видео "Шоколадная теория" и текстовый в формате PDF Гайд по...
Этот урок - великолепное комбо. Шапку часто просят сделать для тортов в этой теме. И теперь это будет не лепка из мастики а настоящая шоколадка! Восторг обеспечен! Крылышки у снитча не отвалятся, а сама книга - это техника к созданию популярных книг на юбилеи, техника очень комфортная, т.к. все...
Я бы назвала это - "дом топором, на коленке"
✔️Это торт. Помните же торт в воде, помните какой это кайф просто отключиться от забот и погрузиться в процесс, когда не надо ничего продумывать, просчитывать, вымерять, чертить. Вот и этот дом это чистый кайф. Без чертежей, даже шаблонов не нужно...
Все знают, что крутая упаковка это уже часть успеха! А если эта упаковка съедобная, а ещё и вкусная, шоколадная ?
Это 100% бомба!!! Точно! Попробуйте! Несите своей работой восторг!
Сейчас идеальное время что бы готовить для подарков "штанишки полные радости" как говорится какой год такие и...
Видеоурок "Сэндвич-Печенье" с маршмеллоу. Десерт, который идеально подойдет в качестве небольшого подарка на тематический праздник, украсит любой кенди-бар и однозначно понравится детям.
Видеоурок (длительностью 31 минута) включает в себя технику приготовления 3 вкусов сэндвич-печенья...
Видео урок по созданию этого экскаватора уже готов!!!
✔ В уроке подробно показаны все этапы, с моими объяснениями, комментариями
✔ Без лишней "воды" только по делу.
✔ Без форм
✔ Без аэрографа
✔ Без чертежей, но с рисунком. Сильно упростила этот процесс и в этот раз очень подробно сняла процесс...
Зефир без сахара – это вкуснейшее лакомство, которое совершенно не содержит жиров.
В моем авторском рецепте зефира не содержится вредных углеводов.
Зефир без сахара – идеальный десерт для тех ,кто заботится о своей фигуре ,так же он подходит для диабетиков не смотря на то, что он смармеладом...
Рождественский курсСборник видеоуроков, в котором вы найдете рецепты ароматных рождественских сладостей.
Программа курса
Торт «Наполеон»
Торт «Клубника в шампанском»
Линцерское печеньеШоколадноепеченьес трещинами
Рождественский кекс
Шоколадно-миндальный кексс апельсином
Время урока: 168 мин.
Совсем недавно я вспоминала свою школу, и как мы бегали с друзьями на переменках в школьную столовую за этими коржиками. Тогда это было самое вкусное лакомство. Как всегда здесь в этом уроке вы найдете простые и доступные ингредиенты и такой потрясающий результат. Иногда и не подумаешь, что по...
Приглашаю вас на мастер-класс "Немецкие десерты", где мы вместе:
испечём целых 7 видов немецкого печенья из одного замеса теста!
соберем красивую коробку печенья! Такой набор отлично подходит для продажи в Новый год и Рождество! А также будет приятным подарком для близких и друзей
испечем торт...
Сборник видеоуроков, в котором вы найдете рецепты ароматных рождественских сладостей.
Программа курса
Торт «Наполеон»
Торт «Клубника в шампанском»
Шоколадноепеченьес трещинами
Рождественский кекс
Шоколадно-миндальный кексс апельсином
Линцерское печенье
Пасхальный кексс красным вином, вишней и чизкейком внутри ( можно и без него) Декорируем при помощи базовых техник работы с шоколадом.
Урок подойдет как профессионалам, так и новичкам. Кексы можно печь в любой форме.. даже порционные в виде капкейков. Аэрограф не нужен!
Для шоколадных яиц нужна...
На практикуме научимся:
Варить мармелад
Дражировать мармелад
Выравнивать конфеты
Покрывать конфеты шоколадной смесью (шоколад с добавками)
Фиксировать обсыпку
Поговорим про оборудование
Поговорим про шоколад