Пошаговое приготовление мягкого, нежного торта Наполеон с кокосовым кремом от замеса теста до финального декора торта.
Приготовление слоеного теста это действительно долгий процесс, но, чтобы это не казалась подвигом, а результат трудов всегда радовал, надо знать верные техники работы с тестом...
Материалы в период с апреля по август 2024
Что вас ждет в донате:
Только уникальные авторские материалы:
Квесты для оффлайн и онлайн занятий
Интерактивные игры на Genially (презентации можно скачать)
Материалы для оффлайн занятий.
Периодически:
Ранее доступный авторский материал к...
Узнайте 3 составляющих внутренней силы, которая будет давать опору, мотивацию и уверенность в себе
На обучении вас ждут 3 модуля.
Они — ваш фундамент, с которым вы обретете самодостаточность, веру в себя и любовь к окружающим:
1 модуль Границы
Виды границ
Как обозначить границы и варианты...
ЧТО ВНУТРИ?
8 Муссовых тортов, которых нет ни в одном курсе;
11 Тартов, которых вы еще не пробовали;
11 Бисквитных тортов, которые украсят любой стол;
6 Рулетов, нарезных пирожных и кексов
36 Подробных техкарт с инструкцией по приготовлению
ВСЕ, ЧТО НУЖНО КОНДИТЕРУ К ЛЮБОМУ ПРАЗДНИКУ...
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств.
Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя:
• Технико-технологическую карту;
• Технологическую карту;
• Калькуляционную карту;
• Рецептуру;
• Расчет массовой доли сахара и жира;
• Расчет пищевой...
Праздничная подборка рецептов - это книга с 70 рецептами, которые сделают из любой встречи настоящий праздник!
Это самая большая и основательная подборка в онлайне. Такого качества для pdf-файлов никто не готовит! Все рецепты выверены, отработаны, классно оформлены и к каждому есть список...
Курс включает в себя поп-ап книгу с 8 разворотами:
Карта Мира,
Египет,
Турция,
Беларусь,
Южная Корея,
Германия,
Мексика,
Испания.
На каждом развороте изучается:
культурные особенности, символы страны;
главная достопримечательность;
спорт;
традиционная еда;
столица;
население;
площадь...
Как использовать:
⭐ Дома, со своим ребенком: увлекательное занятие для вашего ребенка на несколько часов) Можно включить видеоинструкцию по сборке книги на русском языке, а самой заняться своими делами
⭐ На открытых занятиях.
⭐ Перед учебным годом с учениками, чтобы весело повторить основные...
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Неудобные вопросы.
40 микросессий с психологом на острые, неприятные и даже стыдные темы
Почему я чувствую себя самозванцем? Если я завидую, значит я – плохой? Почему меня тянет к холодным и недоступным партнерам? Как прекратить заедать стресс? Люблю работу, но все равно выгораю.
Это лишь...
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств.
Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя:
• Технико-технологическую карту;
• Технологическую карту;
• Калькуляционную карту;
• Рецептуру;
• Расчет массовой доли сахара и жира;
• Расчет пищевой...
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств.
Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя:
• Технико-технологическую карту;
• Технологическую карту;
• Калькуляционную карту;
• Рецептуру;
• Расчет массовой доли сахара и жира;
• Расчет...
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Изучим особенности стран без стереотипов, увлекательно!
Это поп-ап книга с 8 разворотами: Карта Мира, Япония, Россия, Великобритания, США, Китай, Франция, Италия.
На каждом развороте изучается:
культурные особенности страны;
главная достопримечательность;
спорт;
традиционная еда;
столица...
Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам.
В этой книге Юлия Высоцкая советует относиться к десертам не как к обыденному блюду, а как к настоящему лакомству, которое иногда можешь себе...
Пошаговое приготовление классического торта Захер, самого шоколадного мирового бестселлера!
Насыщенные шоколадные коржи, абрикосовый мармелад, темный ганаш и шоколадная глазурь, приводящие в восторг всех любителей шоколада.
В интернете существует множество рецептов этого торта, но при этом так...
Приготовление популярного торта Опера с насыщенным кофейным вкусом и нежным масляным кремом - это французская классика, а потому насыщенная множеством полезных техник!
Вы научитесь работать с тяжелым тестом масляного бисквита, чтобы он получался пышным, приготовлению масляного крема на пате...
Программа урока «Праздничная коробка» 🎁:
✨ Сборка высокого торта в виде праздничной коробки
✨ Работа с ганашом. Укрепление торта от трещин
✨ Выравнивание торта белым ганашом под роспись
✨ Подготовка торта к росписи
✨ Работа с паттерном. Роспись торта на покрытии ганаш
✨ Работа с белым...