Краткий справочник для мамкиных бизнесменов. Как начать кофейный бизнес и открыть собственную кофейню, кафе, кафетерий и т.п. Для излишне оптимистичных.
Для бариста и владльцев кофеен
В ходе прохождения данного курса вы получите полезный опыт построения продаж в кофейне с нуля. После прохождения данного курса вы сможете самостоятельно составлять скрипты продаж, будете знать основные элементы привлечения новых посетителей, а так же сможете...
Сахарные драже "Демерара с кофе и пряностями"
На этом практикуме мы научимся:
-Правильно подготавливать орехи к дражированию
-Дражировать орех сахаром
-Поговорим про добавки
-Поговорим про оборудование
-Разберем все плюсы и минусы данного вида драже
Курс по созданию шоу-тортов с нуля (Не только Хеллоуин, любая колдовская тематика, например Гарри Поттер).
Подходит для начинающих.
Доступ к урокам навсегда! 🔥
ПРОГРАММА 👻 КУРСА
🍰 Рецепт Красного бархата с начинкой (и еще 3 других рабочих рецепта бисквитов)
🫕 Торт парящий котел ведьмы с...
В программу обучения входит:
Начинка ягодная
Конструкция падающая, делаем самостоятельно
Покрытие торта Ганаш, Пластичный шоколад, съедобная ткань и вафельная бумага
Декор торта Воздушный шар и Мишки
Доставка торта и сборка
Доступ навсегда
СКАЧАТЬ:
MP3
M4B
ZIP-АРХИВ
Описание книги
В этой книге Рассел Джонс, британский эксперт по мультисенсорному маркетингу, объясняет читателям, как с помощью сенсорики можно улучшить повседневную жизнь. Как сделать еду и напитки вкуснее, а физические упражнения – легче и приятнее? Как повысить...
Кофейный гурман.
Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Случалось ли вам покупать кофе, соблазнившись описанием восхитительных нот клубничного джема, молочного шоколада или фундука, а в чашке не находить ничего подобного? С любителями кофе это происходит сплошь и рядом. Сегодня...
Ягодный торт-суфле с насыщенным шоколадным брауни в основе, ягодном суфле и желе со свежими ягодами в качестве декора
⠀
Полное видео всего 15 минут и подробный рецепт теперь доступны!
3D торт-шар «Птичка» - очень популярная форма 3D торта с интересной текстурой. Простая, но эффектная подача. На основе полученных знаний можно приготовить огромное количество вариантов тортов с использованием данной формы и не только в детской тематике.
Уроки состоят из поочередных блоков...
Все десерты можно приготовить как в полезном, безгрешном, варианте (без белого сахара и белой муки), так и в обычном. Все замены будут прописаны прямо в рецепте!
Курс состоит из 10 уроков:
Урок 1 Что такое аквафаба, ее виды и правила приготовления
Урок 2 Правила работы с аквафабой. Камеди и...
Торт "Тропический Остров" (Кристина Дольник)
Что вас ждет
Море не отпускает нас круглый год! Каждый такой тортик получается уникальным, ведь вы создаете неповторимый рельеф по своим предпочтениям.
Не даются “водные” тортики? Желе вытекает из формы до того как успеет застыть? А может быть вы...
Что будет
1 Формирование и сборка стен из шоколада.
По ходу урока учитель объяснит, как рассчитать размеры тортика и ниши, что такое направляющие и из чего их можно сделать. Приготовление шоколадных стенок и построение основной конструкции.
2 Формирование и сборка второй комнаты.
Чтобы сделать...
Что мы знаем о кофе? Какова его история, как он завоевал популярность? Какие пути обработки проходит кофе, прежде чем попасть к нам на стол? Что придает ему неповторимый аромат? Как действует кофе на наш организм, вреден или полезен он человеку? Каковы его происхождение, ботаническая...
В чем особенность этого торта?
Именно этот торт я готовила на ДР сына в дороге, прямо в автодоме по пути в Альпы. Отсюда и пошло название..
ОН ПРОСТ И ШИКАРЕН ОДНОВРЕМЕННО
Не содержит сахар и его заменители
Без молочных продуктов и без яиц
Без глютена
Без желатина и др.продуктов животного...