Результаты поиска по запросу: Темперирование шоколада. Домашний живой шоколад (Мариана Арустамян)

В рецепт входит рецепт теста катаифи, рецепт начинки, процесс приготовления шоколада, рекомендации по упаковке, формам, срокам хранения

Авторский рецепт гречишного шоколада v.2 (обновленный) Приготовьте уникальный шоколад из гречишного чая, который стремительно набирает популярность среди поклонников здорового и чистого питания. Многогранный вкус, который похож на тот, когда пьешь кофе со свежеиспеченным домашним печеньем...

Мини-курс называется «Как приготовить домашний уксус? В картинках». Курс состоит из трех частей: 1. «Подготовка и брожение» 2 . «Получение уксусной кислоты» 3 . «Хранение и вызревание уксусов» Основные тезисы мини-курса Длительность мини-курса «Как приготовить домашний уксус?» всего один час...

Торт "Медовик-Сгущенка-Корица": Нежнейший крем с вареной сгущенкой Конфи на меду с кусочками манго и корицей Темперирование шоколада Шоколадный декор Шоколадный ганаш Рецептура подлежит заморозке и дефростации без потери качества.

СБОРНИК «ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА» + СБОРНИК «ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА». Почему я решила так сделать? ⁃ Меня многие просили открыть продажи на сборник по цветам ⁃ Это уникальная возможность сэкономить и выбрать, понравившийся вам вариант ⁃ Цветы из пластичного шоколада могут украсить не только...

Онлайн курс "Птичье молоко" В курс входят видеоуроки и рецептуры всех десертов на основе птички. Конфеты "Птичье молоко" Классика, Шоколад, Фисташка, Ягодные. Формы квадрат, сердце, круг. Торт "Птичье молоко" Пирожные "Леди птичка" ванильная Пирожные "Леди птичка" шоколадная Торт сердце "Птичье...

Говорят, если в доме пахнет свежеиспечённым хлебом, значит там всё хорошо. Я учу печь настоящий добрый хлеб на живой закваске. Во время курса вы научитесь: - Самостоятельно выращивать ржаную закваску, содержать её и правильно обновлять. - познакомитесь в разными рецептами и видами бездрожжевого...

Эта книга открывает секреты восхитительных способов превращения вашего стола в настоящее чудо. Вы узнаете, как из вполне доступных продуктов - шоколада, сахара и миндаля - сотворить чудесные фигурки, которые можно использовать для украшения десертов, детского стола, а также в качестве...

1. Живой пейзаж. Онлайн-курс о том, как создавать впечатляющие фотографии в любых условиях на ту технику, которая у вас уже есть. ОСНОВНЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ КУРСА ВИДЕО-ЛЕКЦИИ Теория в виде видео-роликов по 3-10 минут. Трезвый подход к осознанной обработке любого кадра. ЖИВЫЕ ДЕМОНСТРАЦИИ Скринкасты...

Дом - это место, куда всегда хочется вернуться, где тепло, уютно и где тебе всегда рады. Но всегда есть "но". Также это место, где приходится решать очень много задач. Кто-то ушибся или поцарапался, у кого-то плохо идет учеба, кому-то нужна уверенность, кому-то - наладить сон, а у кого-то вдруг...

Семинар №1 «Как заменить нелюбимую работу “на дядю” на свой швейный бизнес» Аналитики кадрового рынка утверждают, что в число самых востребованных специальностей сегодня входят портные. Узнай, как стать одним из них, как перестать сомневаться и начать шить на заказ уже сейчас, а не в следующей...

Самый ЗОЖ-ный и вкусный vegan шоколад без сахара 9 рецептов в видео формате. Старт 1 потока во второй половине июля / обучение 3 недели. Программа мастер-класса: Теоретическая часть: Подготовка Ингредиенты Инвентарь Практическая часть: Шоколад в мощном блендере: Черный шоколад (горький)...

Квест для девочек, которые верят в сказку и любят единорогов. По сюжету, мышки утащили кристаллы из короны принцессы-единорожки. Теперь нужно разыскать карточки с заданиями и решить их. Вернуть все камни в корону и в финале найти сюрприз! 11 красочных озвученных заданий (можно не читать!). А...

Следуя рекомендациям этой книги вы всего за три месяца домашних тренировок нарастите мышечной массы больше, чем большинство культуристов за 1,5-2 года интенсивных тренировок в спортзалах и фитнес-центрах. Системы тренинга, описанные в книге, базируются на последних научных исследованиях в...

Что будет в курсе? 20 коротких и понятных видео, пошаговые инструкции для начинающих Подготовка Снимем 7 простых мерок, подготовим ткань Выкройка Построим выкройку в 2-х вариантах: для стройных и для тех, кто слегка полноват Работаем с тканью Научимся переносить линии на ткань и правильно...

Наталия Спитэри RawШоколатье Ведущий специалист по работе с RawШоколадом в России. Обучалась у ведущих мировых шоколатье из Англии и США, преподавателей и raw рестораторов из Европы. С 2007г занимается приготовлением rawвеган шоколада, тортов, десертов, и мороженого. Проводит мастер-классы в...

Многочисленные отзывы после Вебинара “100% Гляссаж” с успехом доказали, что помимо благодарностей и теплых слов, Вы жаждите теперь покорять шоколад! _________________________________________ ⠀ О чем пройдёт наша встреча? Начнём с теории, о видах, марках шоколада, способах темперирования...

Что будет в уроке: — Работа с текстурными вайнерами — Тонировка Все нюансы для создания цветка