В этот урок входит все, начиная от выпечки, заканчивая сборкой и выравниванием торта!
✅Испечем ароматный бисквит с медом и корицей,
✅приготовим вкуснейшую яблочную начинку «Пряное яблочко»
✅и взобьем легкий и нежный, как облачко, крем на основе маскарпоне.
✅Кроме того, вы научитесь правильно...
Рецепт и техника приготовления зефира на желатине в форме эскимо на палочке
Необычный десерт из простых ингредиентов!
Также вы узнаете, как приготовить зеркальную глазурь для подтеков и технику нанесения на торт.
Самая летняя и освежающая начинка!
В этот урок входит все, начиная от выпечки и заканчивая сборкой и выравниванием торта!
✅Испечем вкуснейший мятно-лаймовый бисквит,
✅приготовим изумрудное желе из огурца и лайма
✅и взобьем легкий и нежный, как облачко, сырно-сливочный крем
✅Кроме того, вы...
Что будет на вебинаре:
- Вафельные цветы. Легкий, невесомый и очень красивый декор никого не оставит равнодушным. Раскрываю секреты техники создания фантазийного цветка, парусов из вафельной бумаги. Не надо ждать пока высохнут заготовки, поэтому на создание тратится минимум времени. А...
В основе начинки Моти «Киндер» два вида крема: классический нежный сливочный крем на творожном сыре и крем на основе творожного сыра и молочного шоколада.
Технологическая карта в формате PDF.
NEW
Яблочный пунш
начинка 18+
- крем на основе творожного сыра,лимончелло, яблочного пюре и пряных специй
- Центр из яблочного пюре и лимончелло
Стоимость техкарты 100р.
Создание начинок для нарезных конфет с разбором особенностей начинок и приготовление 9 различных (!) начинок в 5 конфетах! Мы выбрали самые популярные и востребованные начинки с выверенными техниками, чтобы на их примере показать вам создание нарезных конфет от и до:
Разберем особенности...
Десерт, с которого началось мое увлечение сладким в 2007 году.
авторский рецепт некой тети Оли, которую я в жизни не видала. С тех пор видоизмененный до неузнаваемости, но все такой же простой, ароматный и страстно любимый всеми нашими детьми.
Песочная основа без орехов, меренга, яблоки.
Начинка макарон «Яблочный пирог»:
✔ PDF-файл с рецептурой: начинка на основе карамельно-яблочного ганаша с яблочной карамелью, карамелизированными яблоками и ореховым крамблом
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Инструкция для работы со не взбитым ганашом
✔ Полный список...
Ежедневно из-за неумения вести свою страницу в Instagram вы теряете клиентов и подписчиков!
Задумывались об этом?
Многие уже поняли, что Instagram одна из лучших площадок для бизнеса и эффективный инструмент продаж.
⠀
Пока вы сомневаетесь , они уже делают. Пока вы думали нужен ли вам продающий...
В технологической карте «Зефир с шоколадной начинкой»:
Рецепт яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара
Рецепт зефира на 100% клубничном пюре
3 шоколадных начинки: на молочном шоколаде, на карамельном шоколаде и на тёмном шоколаде
Полезные ссылки
Подробная...
Давно хотели научится делать торты, но не было подходящих рецептов? Или ты уже не новичок, но хочешь расширить свой ассортимент? Это предложения для тебя.
10 технологических карт с подробным описанием и пошаговой сборке торта всего за 990₽
Плюс невероятный бонус при покупке
Рецепт и техника...
В праздники всегда не хватает времени на красивый и стильный декор.
⠀
Мы решили облегчить ваш труд, и собрали в видео-уроке самый популярный и не трудный декор от Сусанны Аргусовой
⠀
Что вы получите на уроке:
Научитесь делать шоколадные яйца и другие элементы пасхального декора:
гнездо
морковки...
Приглашаю всех желающих освоить технику рисунка на муссовых тортах!!!
В этом вам поможет запись сразу двух вебинаров на которых вы увидите:
Как правильно приготовить специальную зеркальную глазурь, на которой можно рисовать;
Как правильно покрыть торт глазурью, какие нюансы нужно учитывать...
Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки. Программа:
1. История
2. Определение
3. Виды теста
4. Пресное вытяжное тесто
5. Показатели, влияющие на качество теста
6. Подбор ингредиентов
7. Формовки:
· Классика
· Тарт
·...