1. Pac-Man

    Скачать [Coup de Coup] Марафон по рождественской выпечке.

    16 ноября- 13 декабря Марафон по рождественской выпечке. В рамках марафона вас ждет 4 теоретических и 4 практических вебинара. После прохождения вебинаров вы научитесь: -работать с дрожжевым тестом -выпекать рождественские кексы -делать рулеты с заварным бисквитом -делать сладкие подарки своим...
  2. Кися

    Скачать [Coup de Coeur] Марафон по классическим десертам

    В воскресенье закончился марафон по песочному тесту и мы хотели сделалась перерыв, но всеобщий карантин не оставил нам шансов Надо же нам как-то с пользой провести ближайший месяц. Значит, марафону по классике быть! Выбрать 4 изделия было нереально сложно,....поэтому мы выбрали 5 5е будет...
  3. Мiкки

    Скачать [brutal_cakes] Закусочные профитроли и 11 начинок

    Начинки для профитролей: Свекольный песто со скумбрией Утка с соусом «Унаги» Курица-Чернослив-Грецкий орех Креветки с соусом «Тысяча островов» Томленая индейка с маринованным виноградом Грибная икра Сельдь с горчицей и укропом Паштет-Пряная брусника Копченый куриный паштет Рийет из горбуши с...
  4. Танцулька

    Скачать [brutal_cakes] Пакет технологических карт Выбор Brutal Cakes

    В сборнике технологических карт «Выбор Brutal Cakes» собраны самые ходовые и любимые позиции: 5 видов эклеров Классик с ветчиной и овощами С рыбой и икрой Свекольные с сельдью Карри с ананасом и ветчиной Песто с тапенадом из оливок и маслин Капкейки с красной рыбой «Фишловерс» Бисквитные...
  5. Бана-НА

    Скачать Закусочные эклеры. Набор 1 (brutal_cakes)

    С песто и тапенадом из оливок и маслин Свекольные с сельдью С рыбой и икрой Карри с ананасом и ветчиной Классик со сладким перцем, маслинами, ветчиной и зеленью Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  6. Поварёнок

    Скачать [maru expert] Сборник рецептов Классические десерты (Екатерина Курбатова)

    11 проверенных рецептов для приготовления дома и продажи на заказ A4 готовый для печати Доступ сразу после оплаты Максимально подробные рецепты Что внутри: 1) Вечная классика, которую всегда выбирают на семейные торжества. В сборнике собраны рецепты классических всем знакомых десертов, но в...
  7. Тони Карк

    Скачать [smbatbaker] Курс «289 Слоёв» (Тоноян Смбат)

    Вы научитесь Работать со сдобным, слоено-дрожжевым и бездрожжевым тестом Готовить выпечку уровня французской пекарни в домашних условиях и без использования специального инвентаря Уверенно ламинировать слоено-дрожжевое и бездрожжевое тесто. Делать самые популярные виды слоеной и сдобной...
  8. Танцулька

    Скачать Путь к его сердцу. Мужская гастрономия (Вера Спиридонова)

    Для кого для любимого мужчины, для дорогого папы, для обожаемого свекра, для друзей, для мужчин-коллег на работе и для всех, кто устал от сладкого. По какому поводу: для праздничного стола, для фуршета, для встреч с друзьями, готовый кенди-бар для мужской вечеринки. Закусочные капкейки: 1...
  9. Тони Карк

    Скачать Пакет технологических карт - Хочу всё (Brutal_cakes)

    Пакет "ХОЧУ ВСЁ" Все наши техкарты - торты бисквитные закусочные - торт цифры - капкейки - чизкейки с выпечкой - чизкейки без выпечки - бенто - эклеры - профитроли
  10. Ля-ля-фа

    Скачать Эклеры (Екатерина Половнева)

    В уроке мы готовим: Тесто для эклеров Начинки: Крем карамельный Крем ванильный Глазурь шоколадная
  11. Мiкки

    Скачать Закусочные эклеры. Набор 2 (brutal_cakes)

    С песто и тапенадом из оливок и маслин Свекольные с сельдью С рыбой и икрой Карри с ананасом и ветчиной Классик со сладким перцем, маслинами, ветчиной и зеленью Груша-Дорблю-Орех С томатами и моцареллой С креветками и желе "Манго-Апельсин" Технологические карты в текстовом формате PDF с...
  12. Это Я

    Скачать [yakusheva furshet] Новогодний сборник (Галина Якушева)

    Рецепты с видеоуроками. Боксы и их состав -Бокс «Новогодний чизкейк» Настоящий новогодний король стола. Песочная основа, много сливочной начинки с двумя видами сыра, крабовым мясом и с/с рыбкой. Украшен красной икрой, розмарином и рыбкой. - Бокс «Блинный бум» Ассорти блинных рулетиков. 1. Со...
  13. пикаЧО

    Скачать [maru.expert] Куличи на закваске. Тариф Самостоятельный (Екатерина Курбатова)

    Этот интенсив для вас, если: Вы хотите испечь настоящий кулич на закваске – без промышленных дрожжей, с богатым вкусом и правильной текстурой. Ваши прошлые попытки были неудачными: куличи получались сухими, плотными или плохо поднимались, и вы хотите понять, в чём ошибка. Вы боитесь работать со...
  14. Кися

    Скачать [Sim-cheese] Сыр Tete de Moine (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Тет де Муан — сорт швейцарского полутвердого сыра из непастеризованного коровьего молока, название которого в переводе означает «Голова монаха».
  15. Аноним

    Скачать [MOOI Nederlands] Нидерландский язык. De или Het (Екатерина Терешко)

    Курс поможет разобраться с родами слов в нидерландском языке. Мы собрали для вас все правила для слов рода het (среднего рода). Выучив их, слова общего рода (de) вы сможете вычислять методом исключения. В курсе также собраны подсказки и для слов-исключений рода de, и некоторые правила слов...
  16. Аноним

    Скачать Закусочные (Оксана Лобачева)

    1) Торт закусочный " Колбасно-овощной" 2) Торт закусочный " Заварной с морепродуктами" 3) Торт Закусочный с овсяно-сырными блинами 4) Закусочные капкейки 5) Закусочные песочные тарталетки
  17. АниМАКА

    Скачать Мункейки, моти мороженное. Закусочные мункейки (Екатерина Леонова)

    Блок мороженое: Жасмин-малина Белые грибы-кофе Топленое молоко -карамельный попкорн Миндаль-цитрусы Фисташка с хрустящей фисташкой Банановая страчателла Программа закусочных: Корея : Острая начинка с кимчи и жареными креветками Привет, Италия: Пармезан, песто и кедровые орешки Филадельфия...
  18. Karnaval

    Скачать Закусочные и сладкие пироги (Наринэ Шахраманян)

    Гастрономический курс Наринэ Шахраманян "Закусочные и сладкие пироги" Рассыпчатое песочное тесто, воздушная сливочная заливка по авторской технологии, легкая и не жирная, разнообразие начинок. Родные останутся в восторге и будут требовать добавки! ПРОГРАММА КУРСА Вяленые томаты, острый перец...
  19. Пёсика

    Скачать Эклеры "Выпечка" (Анна Ульянова)

    Курс по эклерам занимает особенное место как для меня, так и для вас. Многие считают заварное тесто капризным, непослушным и сложным в работе. Не соглашусь с этим и постараюсь переубедить вас! Знаю, что очень многие ждали от меня именно это видео и наконец-то я с радостью его вам представляю...
  20. Носок

    Скачать [Maru Expert] Курс по хлебу на закваске Свой хлеб. Тариф Самостоятельный (Екатерина Курбатова)

    Свой хлеб Хлеб - это тепло и забота о близких. Это удовольствия от процесса работы с тестом. Хлеб - это традиции и атмосфера в доме, которые мы создаем. Откройте для себя новый удивительный мир и испеките свой первый хлеб на закваске! Вы получите навык, который позволит радовать себя, детей и...
Сверху