Все ещё придумываешь оправдания? не смогу, нужен талант! Я докажу и детально покажу, что все проще, чем Ты думаешь.
Я не буду использовать спец инструментов, все что Нам нужно:
ручка,
кисточка,
красители,
ножнички и
канцелярское лезвие.
В ПОДАРОК , детальный рецепт и все тонкости приготовления...
⠀
Весенний интенсив по декору десертов стартует уже 27 января!
⠀В нем мы- Елена Сапожникова @sweetjoys.msk и Ирина Латышева @latyshevairena будем проводить обучение по созданию сладких весенних композиций из мастики для декора десертов и подарков к главным весенним праздникам - 8 Марта и Пасхе...
О чем этот Видео мастер-класс
Роза на торт - всегда удачное решение. Она давно стала классикой кондитерского искусства.
А великолепная английская роза из сахарной мастики - это ещё и элегантность, возможность удивить гостей тонкой работой и сделать заготовку про запас.
Сомневаетесь, что у вас...
Я показала, как слепить новогоднего бычка.
Пусть он будет вашим проводником в новый 2021 год и сделает его сильно лучше, чем 2020
Вот темы, которые вы найдете в записи урока:
- пропорции мультипликационного теленка
- граммовка персонажа
- возрастные особенности
- лепка головы
- макияж...
Программа и содержание мастер-класса:
Создание лекала и выкройки для торта
Формирование тела без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см
Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем
Работа с сахарной пастой (мастикой)
Формирование и разбор...
Программа и содержание мастер-класса:
Создание лекала и выкройки для торта
Формирование тела без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см
Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем
Работа с сахарной пастой (мастикой)
Формирование и разбор...
Видео урок. Сахарныецветы: Орхидеи и Лилии (Анна Галич).
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Видео урок по изготовлению сахарных цветовванглийскойтехнике. Предназначен для среднего и начального уровня подготовки.
Продолжительность 1 час 40 минут.
Преподаватель...
Всемирно известная художница по сахару Жаклин Батлер разработала уникальный стиль украшения тортов сахарными цветами, которым она щедро делится в этой прекрасно иллюстрированной книге.
Благодаря более чем 600 изысканным фотографиям вы узнаете, как создать 18 стилизованных цветов гампасте на...
сборка несущей конструкции в стиле “гравитация”
оформление “летящего” ковра, дыма
обтяжка торта мастикой
перенос рисунка на мастику, оформление аппликации в форме лица и рук Джина
изготовление трафаретов для изображения восточного города
отрисовка “города” на боках торта с помощью трафаретов и...
сборка конструкции
формирование “дерева”
имитация кроны дерева: бисквит-спонж
имитация цветущих веток: изомальтовые ветви
имитация коры дерева - фактура на мастике
базовые навыки тонирования аэрографом: упрощенный рисунок на боках торта с помощью трафаретов (по мастике)
базовые навыки лепки...
Сладкие фигурки
Лепка фигурок из сахарной пасты (мастика)
На курсе вы узнаете как сделать пасту для лепки самой, научитесь создавать соблазнительные фигурки, которые можно подарить, украсить торт или просто оставить себе для услады своих глаз.
Для кого этот курс?
Для всех, кто любит создавать...
Вводный модуль
Содержание модуля
Урок «Инвентарь и оборудование»
Урок «Ингредиенты»
Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления сахарных цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить.
Основной модуль
Урок 1. Сахарная паста
Урок 2. Орхидея
Урок...
Видео мастер-класс "САХАРНАЯ РОЗА" (Галина Двилюк)
Практичная технология для практичных кондитеров.
МК рассчитан на начинающих кондитеров, и на тех, кто хочет освоить преимущества полностью сахарных цветов, усовершенствовать свои навыки.
Видео МК поможет:
Разобраться в конструкции розы.
Научит...
Видео урок по цветам!☺️
❤️Ввидеоуроке мы с вами соберём 5 видов цветов - пион, розу, ранункулюс, гортензию, гвоздику и наполнители для букетов - листья и колоски)
Этот курс для вас, если вы хотите получить эффектные и красивые цветы, и при этом максимально сэкономить время и силы, так как...
Экономьте до 10 часовв неделю на кухне. Научитесь делать домашние полуфабрикаты, которые сохраняют вкус и свежесть даже после заморозки
В программе:
Голубцы из пекинской капусты/долма
Шницель(свинина/говядина/курица)
Лазанья
Блины (сладкие/мясные)
Курица в соусе с гарниром из риса с овощами...
Томленые блюда с эффектом русской печи – ароматные, полезные и без хлопот
В программе:
Белорусская мачанка с блинами
Томленые кислые щи
Пареная перловка с мясом и копченой грудинкой
Луковый суп с сырной корочкой
Томленая баранина с корнеплодами
Старорусское блюдо Ушное из птицы
Свинина с...
Совмещение в съедобных букетах живых цветов и еды часто вызывает вопросы и у мастеров, и у заказчиков.
По окончании нашего курса у вас появится возможность полностью отказаться от живых цветовв букетах - все они могут быть съедобными!
Подробные уроки по изготовлению, простые технологии...
Лепка лица девушки
Разбор ошибок при лепке лиц
Чертеж-схема волка, конструкция волка
Моделирование волка, обтяжка мастикой, шерсть
Формирование морды волка, сборка фигуры волка
Одежда, руки, тело девушки
Основание, оформление и декор