Техническая карта торт «Груша-орех-голубой сыр»
Не показала вам что было внутри тортика со снегирями!
Это новый вкус,груша-орех-голубой сыр...Если голубой сыр в этом вам представить сложно,то можно и без сыра..
В составе
насыщенный шоколадный бисквит
пропитка на молочном шоколаде
вкуснейшая арахисовая нуга
соленая карамель с жареным арахисом
арахисовый ганаш с шоколадом
нежнейший крем на темном шоколаде и натуральной ванилью
2вида ганаша на покрытие торта
максимально подробная тех. карта
Творожная пасха топленая с карамелью
- Пасха без заваривания
- Вкус "Крем-брюле" без дополнительных усилителей и добавок
- Нежная и легкая текстура
- Минимум масла
- Доступные ингредиенты
- Рецепт идеальной карамели
- Себестоимость продукта
В ТК входит 9 разных рецептов маршмеллоу с очень подробным описанием процесса приготовления. Вкусы маршмеллоу: классическое белое, ягодное, кокос, манго-маракуйя, лимон, апельсин, фисташка, шоколад, кокос-малина. На основе этих рецептов можно делать огромное количество вкусов.
Технологическая...
В данный видео-урок вошли объемная технологическаякарта (17 листов) и 3 рецепта приготовления Маршмеллоу двумя способами:
🌿 Классический ванильный Маршмеллоу ручным миксером
🌿 Малиновый Маршмеллоу в фисташковой пудре на планетарном миксере
🌿 Лимонный Маршмеллоу с приятной кислинкой (процесс...
Кейк-попсы в виде пасхальных яиц и яичная ячейка из шоколада:
— Как приготовить шоколадную массу для формирования кейк-попсов
— Рецепты на бисквит, карамель и шоколадный ганаш
— Как придать форму яйца
— Как наполнить яйцо начинкой разными способами
— Как покрыть яйцо глазурью из шоколада
— Как...
Самая изысканная начинка для истинных гурманов. Сочетание, которое уже стало классикой вкуса - Ароматная груша и сыр Дорблю. Необходимо раз попробовать, чтобы навсегда влюбиться
Начать день с кусочка любимого торта - чудесно! Люблю в десертах горгонзолу! Но, только нужно, чтобы она была настоящая, чтобы чувствовалась, а не едва уловимым намёком была.
Торт с горгонзолой - 💣 🔥
Торт Груша-голубой сыр-карамель:
☘ Ореховый бисквит
☘ Сливочная карамель
☘ Грушевый центр...
Рецепты очень вкусного печенья!
Проверенные и отработанные рецепты годами;
испытанные на большом количестве людей;
не имеющие отрицательных отзывов!
Отдельные тех.карты:
Овсяное с клюквой + овсяное шоколадное.
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
фундучный бисквит
пряная груша в сиропе
слой хрустящего фундучного пралине
крем-чиз с ореховой ноткой
Подарите себе наслаждение!
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
кофейно-сливочный бисквит
чизкейк имбирь-кофе
имбирная карамель
имбирно-кофейное кремю
крем-чиз
Имбирный капучино - торт для холодного зимнего вечера....хотя и для холодного зимнего утра тоже подойдёт!