Приготовление муссовых пирожных адаптировано не только под специальные формы, но и под базовую форму «Трюфель», что очень удобно для воспроизведения.
«Муссовые пирожные»:
Пирожное «Арбуз» (Клубничное компоте, мусс «Арбуз», велюр)
Пирожное «Уточка» (Бисквит, фундучный мусс, карамель, паста...
Друзья, я знаю, как актуальна для многих, особенно сейчас, стоимость наших полезных десертов. Поэтому я посчитала себестоимость всех своих десертов и выбрала самые выгодные из них!
И это ПОЛЕЗНЫЕ десерты! Которые делают вас здоровее и заменяют баночки с БАДами.
Благодаря таким рецептам питаться...
Порционный десерт для правильного питания.
Ароматный бисквит без белой муки, сливочного масла и сахара идеально сочетается с ягодно-творожным муссом.
Прослойка апельсинового мармелада ставит вкусовой акцент в десерте.
Завершает композицию яркая глазурь.
В этом уроке подробный метод...
КАРТОШКА , КОТОРАЯ ВЗОРВАЛА МОЙ ДИРЕКТ
Лучшее пасхальное предложение может быть и в вашем ассортименте
Тех карта пасхальных яиц
- рецепт картошки
- рецепт арахисовой начинки
- сборка
- темперирование шоколада
- весь инвентарь и упаковка ( где купить)
+ видео формат сборки ОТ и ДО
Почему-то я сразу же подумал про тёмный шоколад с его глубоким, горьковатым вкусом и длительным послевкусием. Разве существует что-то, что также хорошо подойдёт для раскрытия характера мужского десерта? В новом десерте отсутствует бисквит, но вы даже не обратите на это внимание, поскольку будете...
1. Мой видео-урок снят в макросъмке, где видны все детали процесса приготовления пирожного.
2. В уроке я рассказываю как приготовить бисквит для той самой «сочной» картошки.
3. Рецепт крема для пирожного.
4. Рецепт и технику покрытия картошки шоколадной, хрустящей глазурью и вариант оформления...
Вы готовы узнать об удивительных и простых рецептах,
которые станут идеальным решением на все праздники?
Вы научитесь:
- Заменять ингридиенты в воздушных десертах
- Содавать:
* ПП зефир без сахара
* Меренговый рулет
* Безе
- Собирать сладкие боксы к празднику и окупите обучение
МОДУЛЬ 1...
Он-лайн курс для всех женщин,
для любящих готовить мужчин
и даже для детей!
Эти рецепты смогут все!
Кому подойдёт курс:
Кто перешёл на ПП
Мамам, которые хотят научиться печь для своих детей
Детям, которые любят готовить
Начинающим и уже практикующим кондитерам
Преимущества:
Все десерты без...
Мы развеяли миф о правильном питании: несладкая выпечка может быть полезной.
И речь не только о пирожках, ведь есть еще хлеб, гриссини, булочки, кексы… Где брать полезные рецепты для всех этих вкусностей?
Мы подготовили для вас сборник из 11 уникальных рецептов полезной несладкой выпечки. Только...
Он-лайн курс для всех женщин,
для любящих готовить мужчин
и даже для детей!
Эти рецепты смогут все!
Кому подойдёт курс:
Кто перешёл на ПП
Мамам, которые хотят научиться печь для своих детей
Детям, которые любят готовить
Начинающим и уже практикующим кондитерам
Преимущества:
Все десерты без...
Как вам такой экзотический торт? Название само просится.
Конечно заморочилась и сотворила ПП версию безмсахара, без муки, без масла,
тем более, что я знаю, участники наших видеокурсов ждут рецептов муссовых тортов.
.
Итак, основа - белковый бисквит с кокосовой стружкой, мукой из кешью и рисовой...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
ВЕГАН ТОРТЫ:
Теория приготовления бисквита без яиц
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечки
Сборник рецептов в pdf формате
Рассчитанное КБЖУ рецептов
5 подробных видео рецептов тортов:
Торт "Баунти"
Торт "Вишня-кокос"
Миндальный торт
Торт "Банан-карамель"
Торт-суфле манговый
КУРС ДЛЯ ТЕБЯ, ЕСЛИ ТЫ ХОЧЕШЬ
Научиться для себя
Уникальный дизайн этих малышей - это прекрасный способ выразить свои чувства близкому человеку в праздник и без повода. Все точно оценят вкус и пользу пп-бенто, созданных вашими руками.
Начать путь ПП-кондитера
ПП-бенто отличный старт для...
Исключив из рациона молочку, сахар и дрожжи, я заметила как стал уходить целлюлит и прыщи.
Поэтому в моем сборнике ПП рецептов:
- Нет сахара.
- Нет молочных продуктов.
- Нет дрожжей.
Но при этом блюда еще и вкусные
Сборник включает в себя:
Завтраки ПП
️Обеды ПП
️Ужины ПП
️Десерты ПП
️Смузи...
МК "Кокос"
Вы научитесь:
- замешивать цвета
- создавать основу для половинки кокоса
- фактурить мякоть кокоса
- наносить фактуру на кожицу кокса
- крепить волоски
- тонировать кокосы