О чем этот Видео мастер-класс
Данный курс представляет собой сборник из четырех уроков по приготовлению бисквита для муссовых тортов.
Как известно, бисквит является основой многих десертов, поэтому, чем лучше Вы освоите навык выпечки бисквита, тем вкуснее и пышнее будут получаться Ваши...
Украшение тортов - скулленты и кактусы
Buttercream Succulents & Cacti
with Liz Shim
Описание
Готовы погрузиться в новейший тренд масляного крема? Дизайнер торта Лиз Шим покажет вам, как создавать реалистичные суккуленты и кактусы, чтобы разместить из на торты, кексы и многое другое. С пошаговым...
КУРС ДЛЯ ТЕБЯ, ЕСЛИ ТЫ:
- Абсолютный НОВИЧОК и метаешь о кондитерском деле
- Хочешь добавить творчества в процесс создания десертов и получить огромное
удовольствие от процесса декорирования тортов
- ОПЫТНЫЙ КОНДИТЕР и хочешь расширить ассортимент своего декора, привлекая новых клиентов
- Хочешь...
Вы ждали его больше года
Мой сборник тортов готов
⠀
Самой в это не верится тут все самые вкусные торты, которые я готовила
⠀
Даже не буду его расхваливать, вы и сами все прекрасно знайте, месяцами вы наблюдали как аппетитно Варя трескает кусок за куском и просто мечтали оказаться на её месте
⠀...
Кремовые 3D торты МИДИ. Проектирование. Декорирование торта в виде сидящего/лежащего животного
Наиболее частыми клиентами кондитеров становятся дети. Даже если торт заказывают мамы, папы, бабушки, дедушки, в итоге нашим клиентом становится ребенок.
Яркие, красочные, необычные торты всегда...
Научитесь делать 5 разных бисквитных тортов, потрясающий декор и 3 типа 3D-тортов!
В программу включены 3D торты - совершенно новое направление в кондитерском мире
Много секретов и тонкостей по работе с изомальтом
5 бисквитных тортов с пошаговыми видеоуроками
19 видеоуроков с подробной теорией...
Делали имитацию камня. Получилось огромное многообразие вариантов.
Вы никогда не сможете сделать одинаковые работы в этом способе. Игра красок.
Изучили на курсе финишную идеальную лакировку и материалы которые необходимо иметь для финишной полировки.
Напомню о своём онлайн курсе
Подходит как новичкам, так и мастерам с опытом
Подробная информация ОТ и ДО
Видеоуроки продолжительностью 5-15 мин+ текстовое описание, ссылки, чек-лист по материалам, трафареты и вся необходимая информация.
Более 70 уроков и полезных публикаций!
СОДЕРЖАНИЕ...
Описание
Если вы собираетесь устроить дома веселый детский праздник, эта книга станет вашим незаменимым помощником. Порадуйте своих малышей волшебно украшенными тортиками собственного приготовления. В книге вы найдете не только оригинальные идеи по декорированию кондитерских изделий, но и...
Торты в холодильнике состоят из хрустящих вафель и волнистых взбитых сливок, сложенных слоями и охлажденных на ночь, где они превращаются в райскую текстуру торта. В этой заманчивой кулинарной книге нетерпеливые повара могут начать со старой школы, классического сочетания шоколадных вафель и...
Курс длится 2.5 часа, где мы с вами приготовим 2 торта «Красные ягоды в шампанском» и муссовый шоколадный.
На курсе я использовала:
Фруктовое пюре
Сливочное масло
Желатин для мусса
Шоколад
Жемчужный сахар для декора
Формы для бисквита
А вот и он - сборник невероятно вкусных начинок по очень привлекательной цене
Что входит в сборник:
1️⃣ Торт "Малина - миндаль - белый шоколад"
2️⃣ Торт "Киви - клубника"
3️⃣ Торт "Сникерс"
4️⃣ Торт "Тирамису"
5️⃣ Торт "Мак - манго - малина"
6️⃣ Торт "Баунти"
7️⃣ Торт "Миндаль - абрикос"
8️⃣...
Вкусный, стабильный, прочный крем для сборки тортов без творожного сыра, сливочного масла и желатина. Безупречный вкус и надежный результат!
Урок по крему с рецептами шоколадных тортов:
Стабильный крем для сборки тортов без творожного сыра и сливочного масла
Рецепты тортов:
Шоколадный торт с...