1. Лизка

    Скачать [Sim-cheese] Сыр Raclette (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Знаменитый сыр и блюдо. Именно этот сыр, сваренный по правильной технологии и аффинированный секретным набором культур идеально расплавится и дополнит вкус и аромат любимых блюд!
  2. Pac-Man

    Скачать [Sim-cheese] Сыр Maasdam (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Маасдам — представитель сыров натурального вызревания, получил своё название в честь маленького городка Маасдам в Нидерландах. Сыр отличают большие глазки и сладковато-ореховый вкус. Маасдам — самый популярный сыр Голландии после эдамера и гауды.
  3. Karnaval

    Скачать [Sim-cheese] Сыр Российский (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Российский сыр — самый распространенный и производимый вид сыра на территории Российской Федерации. Это невареный прессованный сыр с ажурным рисунком, который создается благодаря особой технике обсушки сырного зерна, в результате которой между зернышками образуются полости, создающие такую...
  4. Можно Лизу

    Скачать [Sim-cheese] Сыр Caciottone (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Полутвердый, ароматный, сливочный, солоноватый — прекрасное сочетание! Сыр с уникальным аффинажем в муке
  5. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Sim-cheese] Сыр Morbier (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Полумягкий французский сыр по аутентичной технологии. Визитной карточкой этого сыра является тонкая намытая корка и прослойка золы в центре.
  6. Karnaval

    Скачать [Sim-cheese] Сыр Manchego (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    «Манче́го» — испанский твёрдый сыр из пастеризованного овечьего молока. Производится из молока овец породы манчега исключительно в Кастилии — Ла-Манче. В промышленном производстве сыра манчего используется пастеризованное молоко.
  7. Аноним

    Скачать [Sim-cheese] Сыр Sciumudin (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Швейцарский сыр Sciumudin со сроком созревания от 10 дней. Сладко-сливочный вкус и нежное ореховое послевкусие. Технология записана на сыроварне Valposchiavo в живописном месте Швейцарии недалеко от San Carlo. Видео технологического процесса включает в себя все тонкости процесса, которые помогут...
  8. Танцуем

    Скачать Маасдам (Ольга Лазарева)

    Упругий, мягкий сыр со сладковато-ореховым вкусом, запахом фруктов. С большими дырками. Этот сыр один из самых популярных в России и во всем мире. Программа Теория Что понадобится для приготовления Маасдама Маасдам и его братья - похожие сыры в разных странах Пропионовые бактерии - кладезь...
  9. Аноним

    Скачать Фета быстрого приготовления, без вызревания в рассоле (formaggio_olive)

    Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
  10. БобГубка

    Скачать [СыроварКрым] Сыр Томм

    Что войдёт в курс: - видео с изготовлением сыра - три видео с выдержкой в разных вариантах (натуральная корка, мытый, цветочные лепестки) - три техкарты к каждому варианту
  11. Кукарек

    Скачать [СыроварКрым] Сыр Морбье

    В курс входит: -видео с изготовлением -видео с выдержкой -техкарта
  12. Mergin

    Скачать [СыроварКрым] Козьи сыры

    Входит: - Валансе (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) - Кроттен (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) - Мягкий козий сыр в белой плесени (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) похож на камамбер
  13. Аноним

    Скачать Nudo сливочный сыр (formaggio_olive)

    Вкусный,сливочный сыр Nudo необычной формы «Узелок».Видео рецепт от А до Я. Источник
  14. Тони Карк

    Скачать Банон (formaggio_olive)

    Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
  15. Аноним

    Скачать Сыр Савойский том (formaggio_olive)

    Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
  16. пикаЧО

    Скачать Клуб телесной психологии. Ноябрь 2021. Тариф Самостоятельный (Оксана Ефимова)

    3 занятия в месяц Это оптимальное количество практических занятий, которые наша психика способна переварить. Ноябрь Я, МОЙ ТАЗ И СЕКСУАЛЬНОСТЬ Таз — это хранилище самых заряженных чувств в нашем теле: влечения и агрессии. Мы будем весь месяц соприкасаться с нашей первозданностью, которая живет...
  17. Аноним

    Скачать Сыр Pasta Filata (formaggio_olive)

    Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
  18. Аноним

    Скачать [Chocotale] Трюфель "Перец - Козий сыр" (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  19. Кактусевич

    Скачать Домашние сыры и йогурты. А также вкусные блюда с молочными продуктами (Каролина Гезий, Сюзанна Фонтено)

    Нежный сливочный кайбот, тающая во рту нуга с сыром, мягкий йогурт с пармезаном и свежеприготовленный веганский йогурт на кокосовом молоке… Эта книга будет сопровождать вас в процессе приготовления сыров, йогуртов и разнообразнейших блюд на их основе — в ней собрано более 100 пошаговых рецептов...
  20. ПРИВЕТИК

    Скачать [Sim-cheese] Сыр Bel Paese (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Bel Paese — итальянский полутвердый сыр, с обмытой коркой, из коровьего молока, с содержанием жира от 45 до 50%. Продаётся в виде дисков средних размеров, упакованных в фольгу. Обладает плотной маслянистой консистенцией и мягким вкусом.
Сверху