Результаты поиска по запросу: Чизкейк черничный (Виктория Мельник)

  1. Это Я

    Скачать Тарталетка Аманита. Лекция пищевая безопасность. Сроки годности (Виктория Мельник)

    ТАРТАЛЕТКА АМАНИТА. ЛЕКЦИЯ «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. СРОКИ ГОДНОСТИ». Этот кокосовый крем вы запомните надолго. Нет, не так. Этот кокосовый крем станет вашим любимым кокосовым из всех кокосовых! А еще в этом уроке вам будет доступна лекция для учеников курса Sensorium, где я отвечаю на самые...
  2. Цап Царап

    Скачать Мильфей и слоеный тарт. Теория муки, глютена и слоеного бездрожжевого теста (Виктория Мельник)

    Если в холодильник отправляется мильфей, то его аромат будет преследовать вас везде. Без шуток. Остановить это «издевательство» можно только полным его уничтожением. Вот только проблема в том, что этот десерт каким-то чудесным образом будет появляться вновь и вновь. Общая продолжительность...
  3. Кукарек

    Скачать Торт Пралин. И как собрать двухъярусный торт (Виктория Мельник)

    Сочетание вкусов в этом торте по праву считается одним из самых любимых уже долгое-долгое время. Ну вы только вдумайтесь. Пралине, молочный шоколад и кислинка маракуйи. Комбинация отнюдь не новая. Но вы же помните, что впечатление создает не только вкус, но и текстура. А она здесь совершенна...
  4. Морковкин

    Скачать Чизкейк «Лаванда-черника» (Маруся Манько)

    Хрустящая песочная основа с миндальным орехом, черничный сырный слой, лавандовый сырный слой, мягкий черничный мармелад и взбитые сливки, ароматизированные цветами лаванды. Чизкейк «Лаванда-черника»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в...
  5. Котофейкина

    Скачать [vicky.school] Лимонный кекс с черным кунжутом (Виктория Мельник)

    [vicky.school] Лимонный кекс с черным кунжутом Общая продолжительность видео — 26 мин. Содержание видеоурока кексовое лимонное тесто лимонный гель с ромом глазурь с черным кунжутом теория теплопередачи и процессоввыпекания теория бисквитов и базовые рецепты как происходит разрыхление теста?
  6. Танцующий пёсика

    Скачать Макарон KANAL. Лекция Пищевая безопасность. Сроки годности (Виктория Мельник)

    МАКАРОН CANAL. ЛЕКЦИЯ «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. СРОКИ ГОДНОСТИ» Он станет вашим любимым ванильным. Обещаю! А еще в этом уроке вам будет доступна лекция для учеников курса Sensorium, где я отвечаю на самые интересные и полезные вопросы, чтобы у вас их точно не осталось! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...
  7. Ля-ля-фа

    Скачать Лимонная тарта и фундучные финансье. Лекция Веганская опция. Базовая теория (Виктория Мельник)

    ЛИМОННАЯ ТАРТА И ФУНДУЧНЫЕ ФИНАНСЬЕ. ЛЕКЦИЯ «ВЕГАНСКАЯ ОПЦИЯ. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ» Этот урок состоит из огромного количества теоретической и практической информации, которая погрузит вас в мир веганских десертов и поможет создавать свои! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: - веганское песочное тесто -...
  8. Мiкки

    Скачать Нарезное пирожное Минта. Лекция текстуры (Виктория Мельник)

    НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ МИНТА. ЛЕКЦИЯ «ТЕКСТУРЫ ВАЖНО КОМБИНИРОВАТЬ. ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ОБ ЭТОМ ЗНАТЬ» Во-первых, здесь просто восхитительно вкусный, летний, освежающий десерт, который влюбит вас в лайм навсегда! А во-вторых, лекция такая же многослойная и многотекстурная, как и этот десерт. Вам...
  9. Танцулька

    Скачать Десерт Бали. Лекция Плейтинг. Про ресторанный десерт (Виктория Мельник)

    ДЕСЕРТ БАЛИ. ЛЕКЦИЯ «ПЛЕЙТИНГ. ПРО РЕСТОРАННЫЙ ДЕСЕРТ. СОЗДАЙ СВОЙ» Это совершенно другой мира визуала, вкуса, комбинации текстур и эмоций. Другой алгоритм «создания» десерта. Здесь больше свободы, больше ощущений, больше контрастов. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 21...
  10. ДональдТАК

    Скачать [tuleneva.bakery] Десерты под заморозку (Дарья Тюленева)

    Курс «Десерты под заморозку 1.0» - это 15 рецептов нарезных пирожных, чизкейков и тортов, которые можно замораживать. Нарезные пирожные Шоколад-Бейлис Карамельный капучино Клубничный йогурт Кофейный 3 шоколада Черничный чизкейк Чизкейки Груша-Дор блю Кокос-Вишня (без сливок) New York...
  11. Лягушатор

    Скачать Веганский шоколадный пирог. Лекция В поиске своего стиля, вдохновения и мотивации (Виктория Мельник)

    ВЕГАНСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ. ЛЕКЦИЯ «В ПОИСКЕ СВОЕГО СТИЛЯ, ВДОХНОВЕНИЯ И МОТИВАЦИИ» Помимо рецепта и новых техник, этот урок включает в себя запись прямого эфира с учениками курса Sendorium, где я отвечаю на самые интересные вопросы и рассказываю про стилистику в мире десертов, про то, где...
  12. Пёсика

    Скачать [lafarine.school] Сборник чизкейков «Cheesecake 1.0» (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Сборник чизкейков «Cheesecake 1.0» в формате рецептурных карт. В него входит небольшая теоретическая часть, важные советы по приготовлению и технологические карты с подробным рецептом и способом приготовления для каждого из 5-ти вкусов чизкейков: Лимонный Карамельный Черничный пломбир...
  13. Танцулька

    Скачать Полезные сладости: торт Лимонно-черничный Raw Cake (Ирина Огурченок)

    Особенности полезных сладостей Источник витаминов и микроэлементов Такие десерты готовятся только из свежих фруктов, ягод, орешек, природных сиропов и других натуральных компонентов, поэтому в них полно натуральных витаминов. Повышают работоспособность и жизненную энергию Неоднократно отмечено...
  14. Бана-НА

    Скачать Торт вертикальный Лимонный (Виктория Мельник)

    Торт вертикальный «Лимонный» Торт-конструктор или торт, который можно приготовить за день! В этом уроке вы получите не просто один вариант вкуса, а фундамент для собственных фантазий. Ведь облик и наполнение можно с лёгкостью изменять до бесконечности, получая в...
  15. Настёнка

    Скачать Шоколадно-ореховый кекс. Теория бисквитного теста и процессов выпекания (Виктория Мельник)

    Кексы очень несправедливо укоренились в сознании многих, как простой, скучный и непримечательный домашний десерт на скорую руку. Прошу избавиться от стереотипов! И начать советую именно с этого плотного, но такого влажного и насыщенного по вкусу мякиша. Внутренний мир часто бывает гораздо ярче...
  16. Танцулька

    Скачать Павлова. Все о яйцах и меренге (Виктория Мельник)

    Не любите этот десерт из-за избыточной сладости в безе? Тогда я вас приятно удивлю. Удивлю максимальной свежестью и мягкой текстурой, балансом вкуса и аппетитным разрезом, а также интересной, но очень легкой в исполнении подачей. Вкуснее всего есть Павлову только руками! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...
  17. Бана-НА

    Скачать Даниш с фламбированной сливой и клубникой. Важные принципы слоения теста (Виктория Мельник)

    ДЕНИШИ С ФЛАМБИРОВАННОЙ СЛИВОЙ И КЛУБНИКОЙ. ЛЕКЦИЯ «НЕБОЛЬШОЕ ИСТОРИЧЕСКОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ О РАЗВИТИИ ПЕКАРСКОГО И КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА. САМЫЕ ВАЖНЫЕ ПРИНЦИПЫ СЛОЕНИЯ ТЕСТА» Дениши! Один с фламбированной клубникой и заварным кремом, который просто перевернет ваше сознание. А второй с фламбированной...
  18. Шо я вижу

    Скачать Торт Черничный мак (_sweetslife)

    Технологическая карта бисквитного торта Видео урок приготовления
  19. Кукарек

    Скачать Торт Черничный с чизкейком (Ольга Сачко)

    Влажные и сочные ванильные бисквиты с ягодами черники, кремчиз на белом шоколаде, запечённый черничный чизкейк, черничный соус и ... лаймовая намелака, придающая нотку кислинки для баланса вкуса🤤😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Он очень сочный, супер-сытный! (один чизкейк чего стоит🙈).
  20. Скоростной

    Скачать [Jul.ah] Видео-урок торт Черничный йогурт (Юлия Агафонова)

    Видео-рецепт торта «Черничный йогурт» + Видео-урок «Зеркальная глазурь» + Видео-урок «Шоколадный декор с использованием силиконовой формы» (с ягодками черники) Состав: Бисквит черничный Пан де Жен; хрустящий слой; черничный компот; взбитый йогуртовый ганаш; йогуртовый мусс с черникой Стоимость...
Сверху