ГУЛЯТЬ ТАК ГУЛЯТЬ — внутри 14 рецептов шикарных блюд, как в любимом ресторане.
Всё как мы любим: морепродукты, икра, мясо, интересные сыры и многое другое.
Роскошный стол гарантирован без утомительных танцев возле плиты!
Состав стола с ВАУ-эффектом 14 блюд:
салаты с морепродуктами, с...
Шефы Novikov School подготовили восхитительный онлайн курс, который поможет вам разнообразить праздничный стол на Новый год. Мы научим вас безупречно готовить традиционные праздничные блюда и покажем, как придать им настоящий блеск, а также познакомим вас с эксклюзивными рецептами и...
Лавандовый сыр — авторская вариация твердого сыра с лавандой.
Вкус сыра сливочный с нотками фруктов и легким ароматом лаванды, по мере созревания усиливаются пикантные ноты. Тело плотное, на разрезе кремово-желтое, допустимы мелкие газовые глазки для сыра из не пастеризованного молока.
На...
Сборник праздничных блюд — настольная книга для любой хозяюшки
Внутри 42 рецепта вкуснейших блюд, которые разнообразят любой праздничный стол или обычный семейный ужин
Быстрые и простые в приготовлении блюда, так что справится даже новичок
Будет вкуснее, чем в ресторане! Семья и гости одарят вас...
Марафон точно для Вас, если Вы
Любите вкусно готовить и красиво украшать Ваши блюда
Хотите научиться принципам карвинга и красивой сервировке блюда из овощей и фруктов
Любите удивлять родных и близких кулинарными шедеврами
Хотите, чтобы Ваш праздничный стол выглядел как в дорогом ресторане
День...
Описание книги
В этой книге мы предлагаем вам открыть для себя богатство вкусов, фантазии и радости, которые может принести безалкогольное коктейльное искусство.
Независимо от того, являетесь ли вы абсолютным новичком или опытным барменом, наши рецепты и идеи помогут вам создать...
Новый год через пару недель и все мы готовимся накрывать праздничный стол!
Если вы не хотите в очередной Новый год:
стоять часами у плиты, пока другие веселятся
толкаться в магазине, набивая корзину ненужными продуктами
гуглить рецепты в последний момент
суетиться, срываться на близких и...
СЕМИНАР
Многим знакома история, варишь летом сыр, вроде делаешь все как обычно, а все равно ничего не получается. Все дело в том, что летнее молоко быстрее набирает кислотность по ряду причин. Что же делать? Отказаться от варки сыра летом? Но именно летом у нас больше всего молока и...
Быстрые сыры - это сыры, развивающие богатые вкусо-ароматические свойства, в ускоренном темпе и ни чем не уступают сырам с длительным созреванием. За счет особой технологии полутвердые сыры созревают за 15 дней, а твердые за 30 дней.
Теория
Общая теория ускорения созревания сыров
Основные...
Полярное утро — авторская технология, основанная на технологии производства голландских сыров. Полярное утро — полутвёрдый сыр с коркой из белой плесени. При созревании корка подсыхает и к концу созревания становится ломкой, сухой, слегка бежевого цвета. Сыр эстетически очень привлекателен, так...
Необычный праздничный ужин, который покорит сердца всей семьи, можно легко приготовить под руководством Ильи Лазерсона!
Вы получите рецепты вкусных, небанальных блюд, авторские советы по организации праздника, новогоднее настроение, а также примете участие в розыгрыше выходных в...
Вы получите: материалы нового курса зельеварения. Этот курс будет состоять из 2 частей:
Зима и Лето.
Что будет:
Сырнаятарелка - основные правила и идеи подачи
Какие сыры с какими джемами-конфитюрами сочетаются
Как провести вечеринку-дегустацию: "Сыр и Джем"
Идеи рецептов в которых можно...
Продолжительность 5 недель
старт 25 ноября
Главный вопрос, мучающий всех представителей прекрасного пола, и не только
Врачи-диетологи Альбина Комисарова и Анна Орехова подготовили для вас простые и вкусные рецепты, а также эффективные способы избежать переедания в период праздников
Все эти и...
Онлайн-курс "Новогодний стол"
1 декабря стартует мой второй инстаграм курс, полностью посвященный созданию за столом самой праздничной и невероятной Новогодней и Рождественской атмосферы. За неделю курса я поделюсь с вами своими идеями оформления стола в разных стилях, украшения елки, а также...
Великолепный праздничный стол из продуктов, которые несложно найти, даже если вы живёте не в мегаполисе.
Для тех, кто хочет удивлять, любит необычные сочетания, но не готов тратить время и силы на поиски необычных продуктов.
Эффектные закуски из доступных продуктов,
три варианта горячего блюда...
Внутри вас ждут 2 готовых стола с закусками, салатами, горячим и десертами:
- универсальные блюда, подойдут на любое событие,
- идеально для вечеринки, когда не хочется сидеть за столом,
- закуски, горячее, десерт, которые можно есть хоть на ходу.
Все блюда универсальные и подходят на любое...
Конспект, который многие давно ждали.
Он для истинных гурманов, для которых тартар с чёрной икрой, тосты с фуа-гра и экзотические фрукты — естественная часть праздника, повод, чтобы наслаждаться по-настоящему роскошными блюдами.
Дома они будут вкуснее (и намного дешевле), чем в ресторане.
К тому...
Хотите сварить маасдам и разрезать через 21 день? И по вкусу он будет такой же, как тот, что созревает 3 месяца? Тогда этот марафон для вас. Никакой магии или химии, только самые лучшие закваски и правильная технология.
Основная идея этого конспекта – пара продуктов - Протеин и Овощ. Здесь уже подобраны дуэты так, чтоб было гармонично, небанально и празднично. И текстурные компаньоны, и маленькие вкусовые хлопушки разложены в точном и нарядном порядке. И к Утке, и к Ягненку, и к Говядине. Все большие и малые...