Программа клуба на июль.
1. Торт, который взорвал мои соцсети - яркий ярусный торт с вращающимся ярусом и конфетницей. - внутри сразу 2 разные начинки - «Клубничное мороженное» и «Шоколадная экзотика» - испечем, соберем, разберем все нюансы сборки, укрепления, установки конфетницы, вращающегося...
Я знаю, вы ждёте
Я постаралась в майской программе воплотить ваши самые заветные кондитерские мечты
1. Свадебный торт - стильный, лаконичный, тренд 2025
Я разрушу миф о том, что начинки должны быть только супер стабильные и предлагаю вам приготовить нежнейший «Ягодный сметанник» с воздушным...
Прекрасные нежные текстуры, незабываемые сочетания вкусов и изящное оформление😍 ммммммм🥰
Вы влюбитесь в эти современные торты и десерты 🍨
Итак, что же вас ждёт?
💫 10 видеоуроков
💫 7 рецептов тортов
💫 вся необходимая теория
💫 бисквиты, разные начинки, муссы, хрустящие слои
💫 велюр и гляссаж
💫...
модуль 1:
Сильный личный бренд
Упаковка профиля
Распаковка личности
Система создания контента
Модуль 2:
Продвижение и продажа
Сотрудничество с блогерами и продвижение
модуль 3:
Начинки:
Филадельфия
Калифорния
Цезарь
Дракон
Шримп
модуль 4:
Дизайн и декор, упаковка, надписи и т.д
Что вы найдете в Базе знаний:
1 Вебинары
16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки)
2 Рецепты
88 рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни)
3 Бизнес-статьи
30...
Сборник рецептов БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
Бисквитные торты не нуждаются в представлении. Это вечный союз воздушных, как подушечка, коржей с нежной прослойкой крема и начинки. Слой за слоем. Ложечка за ложечкой. Если вы - в поиске интересных и ярких вкусов, эта подборка специально для вас!
Сборник...
Торт с насыщенным ягодно-цитрусовым вкусом «Ягодный мохито».
Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза.
Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в...
ЧТО ВНУТРИ?
8 Муссовых тортов, которых нет ни в одном курсе;
11 Тартов, которых вы еще не пробовали;
11 Бисквитных тортов, которые украсят любой стол;
6 Рулетов, нарезных пирожных и кексов
36 Подробных техкарт с инструкцией по приготовлению
ВСЕ, ЧТО НУЖНО КОНДИТЕРУ К ЛЮБОМУ ПРАЗДНИКУ...
Преимущества бенто-тортов и почему я посвятила им целый курс:
Быстро готовятся
За 2 часа можно приготовить 18 бенто-тортов
Можно замораживать
Можно заранее приготовить и хранить в морозилке до 3 недель
Низкая себестоимость и высокая маржа
Себестоимость 250-350 рублей за бенто-торт при средней...
Преимущества бенто-тортов и почему я посвятила им целый курс:
Быстро готовятся
За 2 часа можно приготовить 18 бенто-тортов
Можно замораживать
Можно заранее приготовить и хранить в морозилке до 3 недель
Низкая себестоимость и высокая маржа
Себестоимость 250-350 рублей за бенто-торт при средней...
Урок без рецептур бисквитов и начинок
Постаралась подробно описать все техники и рекомендации
Урок подойдет для действующих кондитеров
Что входит в урок:
Список всех инструментов/ингредиентов
Какие красители я использую
Видео сборки бенто -торта
Рецепт и приготовление крема для выравнивания и...
Торты в акриловых боксах формата «korean minimalist cakes» покорили весь мир! Эстетичные. Идеальные. Премиальные.
Здесь нет ничего лишнего. Минималистичное оформление бокса не отвлекает, а наоборот, - помогает сосредоточиться на самом главном - на вкусе.
Персик-Рис-Молочный улун
Picnic (Пикник)...
[Tasha’s cake school] ППП: Пеки, Пиши, Продавай! (Таша Коробейникова)
Если это про тебя
Пишешь посты, но их никто не читает, не ставит лайки и не комментирует
Не понимаешь как вести соцсети так, чтобы приходили клиенты
У тебя нет идей для постов
Не умеешь писать "вкусные тексты"
Устала снова...
КОГДА?
Сколько вы обещали себе начать завтра?
Или с понедельника?
Или со следующего месяца!
Не будет лучшего времени
что входит в меню:
4 недели
НОВОГО МЕНЮ - НОВЫХ рецептов правильного питания!
•
2 месяца чат общения с поддержкой нутрициолога
•
4 просчитанных корзин на каждую неделю! Никогда...
Онлайн-курс Елены Решетняк Свадебные торты
Научим готовить и продавать за 2 месяца!
От полного нуля до сборки многоярусных свадебных тортов
От первой заявки до полноценного бизнеса на свадьбах
Пошаговый курс для тех, кто сталкивался с такими проблемами:
Сколько раз вы ломали голову...
Что вы найдете в Базе знаний ( Вы получите базу за 2019 - 2022 гг) :
1 Вебинары
16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки)
2 Рецепты
100+ рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в...
Настоящий "бургер" в ланч боксе! Только сладкий и со свечкой! По сути, это тот же бенто торт, только интереснее по вкусу за счет начинок и просто пушечный на вид за счет своего декора. Вы будете звездой любой вечеринки или домашнего праздника!
С помощью этого урока вы сможете испечь и большой...
Мы обожаем базовые рецепты, потому что они дают возможность фантазировать!
И этот рецепт именно такой ) зная только его, можно выдумать массу вкусов и мы уверены, что фантазия разыграется!
Мы приготовим:
чизкейк с выпечкой
крем-чиз
Вы узнаете:
принципы приготовления чизкейков
технология сборки...
Знакомый каждому с детства вкус сливочного мороженого уже не забыть и не перепутать ни с чем.
ГОСТы с советских времён устарели и в магазинном мороженном давно пропала натуральность и тот самый вкус, а потому предлагаю восстановить утраченное.
Давайте вместе дома научимся и приготовим настоящий...