МУССОВЫЙ Рафаэлло (моя невероятная любовь, когда ешь и не можешь остановиться) - подробный видеоурок по изготовлению и сборке муссового торта - покрытие зеркальной глазурью + РЕЦЕПТ ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ - ПРОСТОЙ способ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ шоколада и работа с бортиками и абстракцией
Шоколадный миндальный бисквит
Ганаш на молочном шоколаде с кусочками бисквита и цельным фундуком
Сливочный мусс на основе белого шоколада и фундучной пасты
Торт "Шоколадный с чизкейком Орео":
Мега шоколадные коржи
Пропитка
Запеченный чизкейк Орео
Нежный крем с печеньем Орео
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления.
Это подробнейший видео мастер-класс о том, как сделать такой жакет или пальто. Начиная с выкройки и заканчивая установкой подкладки. Мастер-класс разделён на шесть блоков
- выкройки
- расчёт количества материалов
- раскладка
- сборка
- уваливание жакета
- установка подкладки, ВТО...
Как насчет того, чтобы самостоятельно приготовить торт со вкусом знаменитого шоколадного батончика «Snickers»?
Научитесь готовить вкуснейшую домашнюю карамель и сами оцените получившийся сытный и вкусный десерт.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Шоколадный бисквит на кипятке, молоке и масле»...
Видео-урок ТортаРафаэлло!
В урок входит подробная технологическая карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания).
🥥 Рафаэлло:
Кокосовый бисквит
Крем-начинка Рафаэлло
Хрустящий миндальный слой
Сливочный крем-чиз
Крем для покрытия
❤...
СОДЕРЖАНИЕ УРОКА:
Изготовление конструкции своими руками с эффектом механического вращения ярусов вокруг своей оси
Конструкция полностью адаптивна для других вариантов дизайна и форм
Работа с «живыми» ярусами:
Быстрая техника идеального выравнивания квадратных ярусов шоколадным ганашем
Работа с...