1. Пёсика

    Скачать [personal.konditer] Наполеон песочный (Юлианна Сухотерина)

    Рецепт Армянского варианта любимого "Наполеона" с песочными коржами
  2. ЧЁ ТАМ

    Скачать Шелковый ганаш (Юлия Куклина)

    Рецепт плотного покрытия торта под велюр, мастику и пр. Текстура этого крема идеальна для выравнивания торта, а также для крепления разного рода декора: при соприкосновении с ним у вас не размокнет вафельная и рисовая бумага, не растает ваза из карамели или изомальта. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ...
  3. Балеринка

    Скачать Торт-Корабль «Черная Жемчужина» (Елена Гнут, Екатерина Герасимова)

    Восхитительный торт для любителей дальних странствий и искателей сокровищ! Сложность: средняя Что будет в уроке: Видеоуроки с подробной демонстрацией и комментариями преподавателей Рецепт торта и пошаговые инструкции, теоретический материал, список продуктов и описание технологий...
  4. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Сложная конструкция торта (Юлия Припутнева) @__praline__

    Сложная конструкция торта: Оригинальный необычный дизайн торта. После этого курса вы сможете сделать торт любой сложности Работа с пластичным шоколадом, его возможности, эффект коры Разбор ганашей для 3Д конструкций, какой ганаш подойдёт, в чем их отличие, темперированный ганаш, лепка из...
  5. ЧЁ ТАМ

    Скачать Торт Песочный (Юлианна Сухотерина)

    На этом видео уроке мы научимся готовить торт с песочной начинкой и крем брюле. Рецепт и тех карта в приложении к уроку.
  6. Джери без Тома

    Скачать Торт Карусель (Анастасия Политыкина)

    Торт-карусель это нечто! Это восторг! Это то, от чего я сама получила невероятный кайф, хоть и устала Это вариант ВРАЩАЮЩЕГОСЯ торта с очень интересным конструктивом. Внутри 2 потрясающие начинки: «Ягодная нежность» и «Малиновый тирамису», я уверенна, что они станут вашими любимчиками. Всё что...
  7. Танцующий пёсика

    Скачать Торт Nuts (Ольга Богатова)

    Nuts Ореховый торт PDF для печати Качественный рецепт, идеальный для печати на А4. Советы и подсказки по ходу приготовления Узнайте, как правильно замораживать торт, что может случиться с прослойкой и как добиться пышности бисквита.
  8. Танцулька

    Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок по Свадебному торту (Анастасия Политыкина)

    Свадебный торт - начинка, которую будут вспоминать все гости «Фисташка-абрикос-маракуйя» свежий, летний- работа с живыми ярусами и МУЛЯЖАМИ! Подробный урок по надежному укреплению торта без металлических конструкций. Ваш торт точно доедет до свадьбы и простоит там до подачи - все необходимые...
  9. Василиска

    Скачать Торт "Одри" (Ольга Богатова)

    Одри Песочные коржи и конфи клюква Песочные коржи, карамельное безе с кешью, шоколадная прослойка, карамельное суфле, клюквенное конфи. PDF для печати Качественный рецепт, идеальный для печати на А4. Советы и подсказки по ходу приготовления Узнайте, как правильно замораживать торт, что моожет...
  10. Кукарек

    Скачать [klinova_bakery] Шоколадное яйцо (Анастасия Конарева)

    Урок по эстетичному топ-десерту на каждый праздник - шоколадному яйцу с начинками, подходящими для заморозки. Начинки так же можно пересчитать на торт стандартного размера. Темперирование шоколада и заливка яйца Приготовление тортов (подходящих для заморозки) «Ферреро» и «Рафаэлло» Заливка и...
  11. Кися

    Скачать [personal.konditer] Наполеон творожный (Юлианна Сухотерина)

    Торт "Наполеон" творожный с очень нежным вкусом
  12. Морковкин

    Скачать [personal.konditer] Наполеон слоеный (Юлианна Сухотерина)

    Легкий торт "Наполеон" из слоеного теста
  13. Акулкин

    Скачать [Кондитерка] Торт Красный бархат. Рецепт и техника (kasadelika)

    Рецепт и техника бисквитного торта Красный бархат Внутри красного бархата клубничный ганаш, конфитюр и сырный крем.
  14. Mergin

    Скачать Торт сложной конструкции Бэтман - миньон (Анастасия Политыкина)

    Видео вебинар по торту "Бэтман - миньон" В уроке приготовим сразу 2 невероятные начинки "Ягодный мохито с трюфелями и муссом в начинке" и "Ягодный торт". Соберем двухъярусный торт со скрытым ярусом, выполним 3д моделирование, покрытие и выравнивание, обтяжку мастикой, полностью задекорируем торт...
  15. Лизка

    Скачать Торт пенёк (Олеся Шубина)

    Торт пенёк Торт состоит из ванильного бисквита, Ганаша на шоколаде и масляного крема + пошаговое приготовление Пирожных-шишек. Приготовим шоколадный бисквит для пирожных (а не из печенья с магазина). МК в формате видео+пошаговая техкарта
  16. Танцулька

    Скачать Торт Шоколадная ежевика (Юлианна Сухотерина)

    На этом уроке испечём Шоколадный Медовик и добавим нотку ежевики, подчеркнув вкус
  17. Пика-Пика

    Скачать Торт Карамельно Ореховый (Юлианна Сухотерина)

    На этом уроке соберём Медовик с карамелью и орехом.
  18. Носок

    Скачать [koleda_cake] Торт Клубника-Мята (Татьяна Коледа)

    Нежный, сочный, с идеальным балансом сладости торт «Клубника-Мята»: Ванильный бисквит (не требующий пропитки) Компоте «Клубника» Ганаш «Мята» Ганаш «Клубника» Крем-чиз Крем для покрытия и процесс выравнивания
  19. Танцуем

    Скачать Торт Яйцо. Тариф я сам (Екатерина Завирюха)

    Торт он и в Африке торт ? А нннееет ТОРТ ЯЙЦО- ЭТО ЧТО-ТО БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРОСТО ТОРТ ! Это райское наслаждение можно есть ложкой , а можно резать на кусочки , но стекающая карамель, нежный ганаш , утопающий в Мусе-пломбир , безупречный вкус бисквита и хруст роялитина заставит окунутся в мир...
  20. БобГубка

    Скачать 3Д торт «Мишка» (catcake.spb)

    Вы получите: запись видеоурока
Сверху