"Торт Дом с приведениями"
Это не просто видео урок-это записи прямых эфиров.
Где я не только готовлю торт, но и делюсь кондитерскими секретамии лайфхаками.
⠀Что входит?
Подробные уроки в которых мы готовим:
✅Бисквит и начинку
✅Собираем торт
✅Работаем с разными техниками декора.
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборкии оформления торта.
Начинка:
Апельсин в шоколаде
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборкии оформления торта.
Вы научитесь готовить:
Медовик грушевый
Работать в витражной технике
Выполнять покрытие из велюра
Работать с мастикой
вы научитесь готовить торт в виде БОЧОНКА С ИКРОЙ
Что скрывается внутри "БОЧОНКА"?
Сочные шоколадные коржи, ароматная вишневая начинка и нежный крем на основе творожного сыра— очень вкусно
Кроме этого вы научитесь?
Идеально выравнивать торт
Работать с мастикой
Делать декор из шоколада...
Отличные, проверенные, рабочие рецептытортов с разными текстурами бисквитов и составом ингредиентов, с разными начинкамии кремами.
Груша/Карамель/Хрустяшка.
Очень нежный бисквит с томлённой грушей и ноткой корицы, с прослойкамииз вкуснейшей тоненькой хрустяшки, которая придаёт торту...
Вы получите подробное описание рецептов:
9 бисквитных тортов
15 муссовых тортов
сборник мясных макарон 31 начинка, вебинар в записи
Что входит:
Сборник бисквитных тортов (взбитые желе, веганские кремы и бисквиты, взбитые ганаши)
Сборник классических муссовых тортов (всеми любимая классика...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборкии оформления торта.
Начинки:
- Мандариновое шампанское
Рецепты:
- Айсинг - Ганаш для покрытия
Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматамии стильной подачей.
В этой книге...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборкии оформления торта.
Начинка:
Клубника-каркаде
Хозяйка медной горы
Здесь сразу опережу ваши вопросы - лепить лицо не будем.
Это будет торт с элементами Антигравитациии различными техниками декора.
Начинка: Изумрудный торт (чай матча - киви)
редактирование темы и картинки по мере поступления информации от автора