1. Пика-Пика

    Скачать «Анна Павлова» пирожные и торты (ekler_anapa)

    Вы получите: запись онлайн курса Пирожные и торты (@ekler_anapa) - Павлова Диана Для кого: курс подходит как начинающим кондитерам, так и кондитерам со стажем Программа: 1 день- Теория 2 день- Рецепт, приготовление и сборка пирожных. Сразу, по желанию, приступаем к работе 3 день -...
  2. Свинтанцы

    Скачать Вебинар Пирожные-сосиски (Ольга Демидова)

    В прошлом году мы предложили нашим клиентам оригинальный десерт на 23 февраля - ШОКОЛАДНЫЕ СОСИСКИ. И мы были в приятном шоке, что эти пирожные составили огромную конкуренцию всем самым популярным позициям нашего ассортимента уже после праздника в ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО ГОДА! В чём же секрет? *...
  3. Валерка

    Скачать Зимнее меню для всей семьи 2024 (Катя Янг, Юлия Лодыгина)

    МЕНЮ ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ: Задумываетесь, как профилактировать дефициты, которые могут появиться с наступлением холодного сезона и вызвать плохое настроение и усталость Мечтаете удивить близких новыми аппетитными блюдами Ищете полезные и проверенные рецепты, чтобы обеспечить полноценный и вкусный...
  4. Валерка

    Скачать Чизкейки - пирожные (Ильзира Карагузина)

    Самый необычный и новейший десерт, который вы можете сделать. Все конкуренты будут в шоке, а у вас раскупят их тут же 😏 Это новый курс по пирожным «Чизкейки»! Будет включено 6 вкусов (3 с выпечкой, 3 без выпечки): ✔С выпечкой: - Фисташка - малина - Кокосовый - Ежевика ✔Без выпечки: -...
  5. Лягушатор

    Скачать Муссовые пирожные и торты фантазийных форм (Ираида Корягина)

    ВВЕДЕНИЕ Вводный урок Виды и выбор нестандартных форм для муссовых десертов МОДУЛЬ 1 Квадратные торты Особенности сборки муссовых тортов в квадратных формах Шоколадный дакуаз с хрустящим слоем Кофейное кремю Шоколадный мусс Покрытие зеркальной глазурью МОДУЛЬ 2 Торты в виде бублика и с открытой...
  6. Аноним

    Скачать Дизайн-Конференция 2024 (Юлия Шевелева, Евгения Матвеенко)

    Записи всех дней международной конференции по Дизайну интерьеров, где рассматривались главные вопросы, тренды, технологии и кейсы от лидеров индустрии. Тема года была: "Новые возможности". Какие записи вы получаете Всю программу от 6 апреля: 11:00 — 13:15 Сессия "Бизнес-процессы" Квантовый...
  7. Танцуем

    Скачать Шоколад. Корпусные, нарезные, трюфели, плитки, бары, дизайнерские (La Postreria)

    Шоколад был, есть и будет одним из основных ингредиентов в кондитерском деле, одним из самых индивидуальных ингредиентов. Его безошибочный вкус и тающая во рту текстура влюбляют в себя с первого укуса, и любовь эта длится вечно: с раннего детства и до глубокой старости. Но шоколад многолик и как...
  8. Mergin

    Скачать [Pastry-School] Птифуры и фуршетные пирожные (Елена Крохмаль)

    НОВЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ ТРЕНД СТИЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ВЗЫСКАТЕЛЬНЫХ ЗАКАЗЧИКОВ ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ВСЕХ От посиделок с подругами До больших банкетов и свадеб Десерты для фуршетов - не нужно резать и каждый гость может попробовать несколько вкусов Разнообразие вкусов - можно составить ассорти на любой вкус...
  9. Аноним

    Скачать [Culinart] Европейские торты и пирожные (Елена Шрамко)

    В программе курса: Выпечка бисквитов. Виды бисквитов для муссовых тортов. Параметры бисквитов: размер, толщина, диаметр. Приготовление прослоек в торты, муссов. Сборка тортов. Правила и варианты сборки муссовых тортов. Изготовление декора. Декор из шоколада и карамели. Оформление тортов под...
  10. Обезъяна

    Скачать Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов (Ксения Хохлова) @ks_candymom

    Курс «Корпусные пирожные» по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты и теоретические блоки перед каждым уроком с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог...
  11. СмайLOVE

    Скачать [Katishbakery] Мини-пирожные + Башенки шу/пирожные Mendl's (Екатерина Ржаницына)

    Видео-урок по приготовлению мини-пирожных (эклеры, профитроли, колечки, шу): 1. Приготовление теста 2. Кракелюрной хрустящей шапочки 3. Выпечка 4. Приготовление крема 5. Начинение пирожных 6. Оформление пирожных шоколадом и сахарной глазурью. + Видео-урок "Башенки шу/пирожные Mendl's": крем...
  12. Папай

    Скачать Законы Вселенной + Mages. Тариф Самостоятельный 2024 (Юлия Ивлиева)

    Программа курса Законы Вселенной: Слово и его влияние - Как вы своими руками создаёте свою судьбу Род - Как порядки в родовой системе и исключенные члены рода влияют на вашу жизнь Тело - Как тело говорит и что в себе хранит Психосоматика - Какие болезни вызваны психосоматикой, каковы их причины...
  13. Карамелькина

    Скачать Клуб Буду мамой. Июнь 2024 (Юлия Шефова)

    Представляю вам уникальный проект «Буду мамой» для планирующих, беременных и женщин в послеродовом периоде. К сожалению, в настоящее время сложно найти грамотную информацию о подготовке к беременности, поддержке во время беременности, а также восстановлении организма женщины в ранний и поздний...
Сверху