Стандарт
Полые фигуры из изомальта
7 подробных видео-уроков блока "Полые фигуры" + блок "Базовый"
Проверка домашнего задания и обратная связь лично от Марины
Все материалы доступны на специальной платформе
Все видеоуроки и материалы останутся у Вас навсегда
Документ государственного образца...
Альтернатива классической начинке Сникерс. Начинка без ягодных и фруктовых прослоек.
Состав десерта:
- Шоколадный бисквит
- Взбитая карамель
- Хрустящий слой из обжаренного фундука и вафельной крошки
Криспи-шариков, Пралине и Молочного шоколада
- Крем с Маскарпоне с домашней пастой пралине
Мастер класс Крем-карамель на Паолок и Минуш
Комплект из юбочки на поясе, с кулиской, в которую продернут шнурок, с простеньким жаккардом "горошки", связанной из пряжи Летто, тунички оригинального фасона-с расширением по бокам, оброчкой по низу и шикарным воротником, дополняет комплект...
Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быстро найти ответ на вопрос: «Что испечь?». Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их наилучшем качестве и...
Начать день с кусочка любимого торта - чудесно! Люблю в десертах горгонзолу! Но, только нужно, чтобы она была настоящая, чтобы чувствовалась, а не едва уловимым намёком была.
Торт с горгонзолой - 💣 🔥
Торт Груша-голубой сыр-карамель:
☘ Ореховый бисквит
☘ Сливочная карамель
☘ Грушевый центр...
Без шоколада Valrona (Вальрона) и подобных кувертюров. Без редких текстурных агентов. Все начинки для макарон стабильные и их можно замораживать.
В ассортименте 31 огненная 🔥 начинка для макарон.
Начинки для макарон с технологическими картами (подробное описание рецепта начинки и процесса...
Мастер-класс "Зефирная шишка с начинкой".
Вы научитесь готовить зефир по базовому рецепту с помощью которого можно экспериментировать с разными вкусами. Зефир стабилизируется за 15 минут и достаточно быстро сохнет. Это вкусный, быстрый и простой рецепт зефира на соке!⠀
⠀
Что будет на МК?⠀
▪️...
Marshmallow внутри 🍪😎
Marshmallow снаружи🍪😎
Печенье шарик с начинкой маршмеллоу + 🌰🥜
Покрытие - оболочка маршмеллоу
Видео Мастер Класс
💛Рецепт и детальная выпечка печенья
💛Рецепт маршмеллоу для начинки
💛рецепт маршмеллоу для глазирования шаров
💛Сборка, декорирование двух видов шаров ...
И сладко, и кисло, где-то мягко, а где-то хрустит. Прелестно! Правда? Я люблю разницу в текстурах, контраст во вкусе. Люблю, когда ожидаешь что-то одно, а получаешь гораздо больше, с лёгким послевкусием удивления.
Урок состоит из видео в двух частях, файла с подробным рецептом, теоретической...
Ириска: сливочная, карамельная, шоколадная, фруктовая, ягодная, кунжутная, с орешками и так далее. На обучении даю три универсальных, не сложных в приготовлении рецепта ирисок и шесть рецептов жидкой карамели.
Видео и технологические карты.
Известные светские журналистки Ксения Соколова и Ксения Собчак проверяют на прочность избранных представителей сильной половины человечества. Обо всем: о женщинах и деньгах, об искусстве и шоу-бизнесе, о политике и футболе, о семейных ценностях и продажной любви, об американской избирательной...
В данном семинаре 4 части.
Стихии: Земля, Огонь, Воздух, Вода. Описание.
Методики пробуждения
Чистка АТ по стихиям
Погружение в стихии для изменения картины мира и усиления собственной энергетики.
Стихии – это источник питания для мага. Тот, кто приучает себя к взаимодействию с чистыми...
Вы научитесь
Темперировать шоколад с вкусовыми добавками
Работать с поликарбонатными формами
Заливать шоколадные плитки
Автор
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Состав курса/урока...