ПРИГЛАШАЮ НА ТРЕТИЙ ПОТОК КУРСА «КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ»🍌
⠀
Ура, друзья! Я счастлива наконец открыть места на ТРЕТИЙ (о боже!) ПОТОК курса по созданию КОРПУСНЫХ ПИРОЖНЫХ в виде фруктов, ягод и орехов ПО АВТОРСКИМ РЕЦЕПТАМ❤
⠀
В течение целых 5 НЕДЕЛЬ вас будут ждать:
⠀
📌 11 ВИДЕОУРОКОВ общей...
Что будет на курсе
Что включено в техкарты по каждому виду
пирожных
Рецептура и описание технологии
приготовления
Расчёт закупа
Расчёт калорийности
Примерный расчёт себестоимости
Что включено в видеозапись
Теория по всем видам работ
Перечень базовых используемых
инструментов
Технология...
Порционный десерт для правильного питания.
Ароматный бисквит без белой муки, сливочного масла и сахара идеально сочетается с ягодно-творожным муссом.
Прослойка апельсинового мармелада ставит вкусовой акцент в десерте.
Завершает композицию яркая глазурь.
В этом уроке подробный метод...
Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортамии десертами на заказ.
В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...
Миндально-кокосовый бисквит со сливочной пропиткой, миндальным крустилантом и вкуснейшим кокосовым крем-муссом.
Тех.карта рассчитана на стандартный торт 16 см. и на бенто торт 10 см.
Прописаны необходимые ингредиенты на весь торт иинвентарь.
Срокии условия хранения.
Бархатный и нежный биквит, опьяняющий аромат малины, баланс сладостии кислинки, хрустящая текстура криспи шариков. Вам однозначно нужно это попробовать!
Торт не имеет ничего общего с «Красным бархатом», рецепты совершенно разные!
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Сливочный бисквит» + Тех...
Paris Brest
Изысканные французские тортыипирожныеиз заварного теста. В этом курсе для вас собраны рецепты десертов на все вкусы: от классического пралинэ до легкого фруктово-шоколадного, и даже чизкейк.
Изысканные французские тортыипирожныеиз заварного теста.
«Велосипедное колесо» из...
Для кого этот курс?
Для всех, кто заботится о здоровье своей семьи. Выпечка без глютена на закваске отлично усваивается организмом и крайне редко вызывает аллергические реакции
Если вы или ваши дети, близкие страдают аллергией и непереносимостью глютена
Для тех, кто находится на элиминационной...
АННОТАЦИЯ
Любимый читатель! Хочу с удовольствием поделиться с Вами своими семейными рецептами тортов, которые мы по традиции готовим на праздники. Все продукты для рецептов натуральные и доступные. Мои рецепты просты, и я думаю, что они Вам очень понравятся.
Желаю Вам сладкой жизнии вкусных...
вот он новый проект, новая школа, в ней мы с вами будем сотворять:
кроить детали полностью самой игрушки, одежды, воздушного шара, снеговика и тортика
шить игрушку, шар, снеговика и тортик
декорировать игрушку, воздушный шар,снеговика и тортик
в закрытой группе будут : выкройки , видео уроки...
Описание
Хотите отказаться от сладкого? Тогда эта книга для вас!
В ней вы найдете практические приёмы от нутрициолога и получите много полезной информации, благодаря которой вы сможете сами диагностировать и проработать многие проблемы, связанные с обменом веществ.
Книга публикуется в...
Кому подходит курс
Новичок
Вы только вступаете на тропу кондитеров,
и возможно даже не держали миксер в руках.
Вы за ЗОЖ
Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкуснымии полезными десертами.
Профи
Вы профи кондитерского ремесла и хотите получить новые...
Описание
Смело утверждаем: ни в одной другой книге, кроме нашей энциклопедии вы не встретите вместе таких именитых авторов и не найдете столько полной и столь объемной информации о любительской ловле каждого конкретного вида рыб, а их здесь — 18! Наша книга расскажет, где и каким образом надо...
О книге:
Чувствуете этот запах? Это карамель? Корица? В амстердамской пекарне Petit gateau Мейке Схалинг готовит кексы, круассаны, бриоши, эклеры, мадленки, тарты… В книге она поделится частичкой этой атмосферы, а главное – уникальными рецептами ароматных сладких блюд. Нежная выпечка для уютных...
ПРОГРАММА МАРАФОНА
6 тортов и зефир, 7 идеальных вкусов:
Торт Киевский
Торт Карамельный
Торт Медовик
Торт Наполеон
Торт Спартак
Торт Шифоновый
Зефир в шоколаде
За 7 занятий на своей кухне вы научитесь:
выпекать вкуснейшие коржи безе для киевского торта — хрустящие, слегка тягучие, со...
Три авторских рецепта тортов и видео-уроки с пошаговым приготовлением:
«Неожиданный шоколадный»
«Ягодный бархат»
«Свежий базилик»
1. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному материалу.
2. Чат поддержки с ответами на вопросы от кураторов в период обучения
3. Сертификат о прохождении...
Пять авторских рецептов торта и видео-уроки с пошаговым приготовлением:
«Неожиданный шоколадный»
«Ягодный бархат»
«Свежий базилик»
+ Новинки:
«Карамельный капучино»
«Солнечный абрикос-карамельный кедр»
1. Доступ ко всем урокам курса.
2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному...
Пирожные макарон мечтают победить абсолютно все!
Но немногие знают, что это очень просто) Главное знать и понимать весь процесс приготовления. В данном курсе все настолько просто, что разберётся даже ребёнок.
Вы приготовите макарон с идеальным мяском внутри, ровной юбочкой и бомбическими...
Продукт выкуплен, вы его сможете получить сразу после оплаты!
Научись печь вкуснейшие пирожные "Макарон"
ОНЛАЙН ВИДЕОКУРС от Cakeshop-School
Первый день:
Учимся печь самое печенье
Узнаем все секреты, ошибкии нюансы
Учимся делать печенье из разной муки
Второй день:
Готовим 6 разных начинок...