Тотально шоколадный торт с кофе, гвоздикой и черной смородиной. Сочный шоколадный бисквит, конфи из черной смородины, кофейное кремю с гвоздикой и хрустящие шоколадные молочные шарики Crispearls milk. Вкус с характером!
Знаменитая австрийская классика без сахара, глютена, животных продуктов.
В этом мк мы вместе:
Испечем влажные шоколадные бисквиты
Приготовим сочный абрикосовый джем
Сварим насыщенную глянцевую шоколадную глазурь
Соберём и украсим десерт
Сделаем разрез и попробуем знаменитый торт в его полезном...
Если вам наскучили тортики с ягодами и шоколадными подтеками, хочется чего-то новенького и интересного, то этот онлайн-курс для вас!
Также 3D торты - это совершенно другой ценовой сегмент, такие торты не каждый кондитер может сделать и цена на них значительно выше.
Программа курса
1. Торт в...
Блистательный союз вишни и шоколада.
Вишня оттеняется ароматом теплой
цейлонской корицы. Их тандем
поддерживает аромат янтарного
коньяка. Темный шоколад наполняет вкус глубиной и бархатистостью.
В составе торта:
- Пористый шоколадный бисквит на
кипятке;
- Взбитый ганаш на темном шоколаде;
-...
Предлагаем вам вместе приготовить роскошный мятный чизкейк с шоколадом, чем больше шоколада, тем радостнее!))
Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки.
Внутри рецепта:
-сырный мусс с мятой
-бисквит Брауни
-шоколадное покрытие
Торт «Шоколадный с Jack Daniels и хрустяшкой»:
Шоколадно-медовые бисквиты
Хрустящий слой
Сливочно-шоколадный крем
Послевкусие виски
Работа с кремом-бетон на покрытии
Создание новогоднего декора
В уроке: работа с бисквитами, потрясающая хрустяшка, пропитка с алкоголем и создание шоколадного...
«Шоколадный Бэн». Шоколадный мусс и банан.
Сочетание банана и шоколада можно назвать уже классикой. Действительно, в десертах они удивительно хорошо ладят. «Шоколадный Бэн» - классный быстрый вариант приготовления и сборки вкусного торта с эффектным разрезом.
Шоколадно-банановый влажный...
В РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО МЕДОВИКА ВХОДИТ:
Шоколадно-медовые коржи
Крем-сыр для покрытия
Сливочный крем
Этот торт в меру сладкий, насыщенный шоколадным вкусом, и мягким сливочным кремом. Торт простой в приготовлении, но порадует вас нежной текстурой и сбалансированным вкусом.
Знаменитый французский классический торт "Мока", состоящий из трех слоев бисквита, кофейной пропитки и кофейного масляного крема, известен по всему миру.
Несмотря на изобилие муссовых тортов, всегда найдутся люди, которые предпочтут им кусочек бисквитного.
Делаем известный торт, соблюдая все...
Чему научишься:
В уроке займемся приданием формы по бескаркасной технологии.
Совместим знания о бисквитных тортах и ВАУ-подаче, в итоге получим стильный 3D торт в виде женской сумки.
Сделаете вкуснейший бисквитный торт "Шоколадный трюфель с клюквой"
Видеозапись с теоретической частью и процессом...
Насыщенные шоколадно-медовые коржи, воздушный с легкой кислинкой малиновый мусс, который прекрасно дополняется ярким вкусом малинового кули и нежным сливочным кремом с нотками чайной розы. Если вы приготовите этот торт, то однозначно удивите ваших гостей и близких невероятно красивым и сочным...
Это действительно обалденный рецепт. Я всегда говорю на МК, что не люблю изобретать колесо. Это относится именно к этому торту! Просто потрясающий вкус, доступные ингредиенты, и делов всего на два часа максимум! Вы сами не поверите, как все будет просто технически, каждая домохозяйка справится...
Тех.карта торта:
▪️Шоколадный медовик с вишней
Тонкие шоколадные коржи с медом
Нежный сливочно-сметанный крем
Вишневая начинка
Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле 🤗
Технологическая карта торта "Шоколадный Ларри"
Топ заказов с 2017 года. Удивительное сочетание вкусов не оставляет равнодушным никого! Два варианта верхней прослойки и самая подробная технологическая карта в вашей жизни!
Чем отличаются мои технологические карты?
⠀
▪Перечень необходимого...
УРА КАНИКУЛЫ НАЧАЛИСЬ
Безусловно все причастные к школе ждут это чудесное время🤗
Приглашаю Вас на интенсив по изготовлению 3Д торта Выпускной колокол 2021.
Будем покорять антигравитацию.
Колокольчик будет стоять на языке.
💫Создадим конструкцию
💫Испечем шоколадный бисквит
💫Приготовим...