Торт «Фисташковый медовик с малиной»:
Медово-фисташковые коржи
Сметанно-фисташковый крем
Малиновая прослойка
Крем для покрытия
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
ГОСПОДИ ЕСЛИ БЫ ВЫ ТОЛЬКО ПОПРОБОВАЛИ ЭТО МОРОЖЕНОЕ С ПЕРЦЕМ , хрустящей вафелькой , в тонком корпусе бельгийского шоколада , ВАШЕ СЕРДЦЕ ❤️БЫ РАСТАЯЛО ОТ НАСЛАЖДЕНИЯ , А НОТКИ ПЕРЦА УСИЛИВАЛИ все вкусовые сосочки во рту
ТАКОГО ТОЧНО ВАШИ ЗАКАЗЧИКИ НЕ ПРОБОВАЛИ , такой вкус не возможно забыть...
В этом курсе я познакомлю Вас с приготовлением диетического мороженого без муки, масла, сахара
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕОБХОДИМА МОРОЖЕНИЦА!
Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления и текстового файла с рецептурой и теорией, где я делюсь разными полезными советами...
Пирожное «Павлова»
Пирожное «Павлова». Десерт, придуманный французскими поварами в честь русской балерины!
Сделаете французскую меренгу без белков, взобьете нежнейший с веганский кокосовый крем, и украсите все это великолепие свежими ягодками!
Торт "Птичье молоко"
Торт, который знает каждый...
Новый курс по мороженому
" Cream stick "
Что входит в курс:
Подробная тех. карта на 25 вкусов
Видео процесса приготовления
Базовый рецепт сливочное мороженое № 1
Базовый рецепт сливочное мороженое № 2
Базовый рецепт шоколадное мороженое
Рецепт мороженое батончик Твикс
Рецепт мороженое батончик...
Зима - лучшее время удивлять клиентов и близких
Курс «Снежная коллекция» — это ваша возможность освоить секреты приготовления самых популярных новогодних сладостей в новой интерпретации и заработать на праздничных заказах.
Кому подойдет курс?
• Любителям кондитерского искусства: вы научитесь...
Торт «Ягодный»:
Ванильный бисквит с ягодами
Пропитка
Ягодный конфитюр
Ягодный мусс
Ягодный крем для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Торт «Кукуруза-Маракуйя-Лайм»:
Кукурузный бисквит (без глютена)
Молочная пропитка
Мусс с кукурузой и маракуйей
Сочный ароматный гель из лайма
Воздушный кукурузный крем с ароматом попкорна и карамели для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов...
Осенний вкус бисквитного торта "Морковный с облепихой и апельсином":
Морковный сочный бисквит с пряностями, грецким орехом и цедрой апельсина
Ванильный крем-мороженое с белым шоколадом
Конфи "Облепиха-Апельсин"
Ганаш "Облепиха-Апельсин"
Торт «Манго-молочный шоколад»:
Шоколадный бисквит с кофе
Кофейная пропитка
Взбитый ганаш на молочном шоколаде
Ганаш «Манго-Маракуйя»
Сливочно-творожный крем с манго для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Любимая классика, торт «Птичье молоко», в новом исполнении!
Бисквиты с ванилью чередуются с нежным суфле, которое тает во рту...
Этот урок включает:
Сложность: лёгкий
На 100% проработанные рецептуры
Видео процесса приготовления, продолжительность 10 минут
Подробный текстовый файл с теорией
Пожалуй, лучший пошаговый рецепт домашних имбирных пряников с сахарной глазурью
ВЫ НАУЧИТЕСЬ ДЕЛАТЬ ВСЕ ЭТИ ПРЯНИКИ
ДЛЯ СЕБЯ, В ПОДАРОК ИЛИ НА ПРОДАЖУ.
Представьте, что через 3-6 недель Вы сможете точно также))
Курс состоит из 10 блоков и бизнес-блока :
• Важно:
1. Вам понадобится минимум...
С меня нежнейшее тесто, которое сделаю спец. для этого курса, а с Ксюши божественное мороженое
1. 6 видов потрясающего мороженого
2. теория
3. тесто, способное выдержать длительную заморозку
МАРАФОН ПО ВЫШИВКЕ БРОШИ «МОРОЖЕНОЕ»! Самый сладкий вышитый рожок, который вы когда-либо видели. Хотите вышить такой же? Тогда читайте дальше.⠀
После оплаты, я открою вам доступ к странице марафона Именно там будут выкладываться все видео инструкции по вышивке, там будет размещён шаблон для...
Набор из 2 тортов
1) Впервые в продаже Капитан Кукис «клубничный милкшейк»:
Сливочное печенье;
Клубничная нуга;
Клубничное конфи с кусочками ягод.
2) И также впервые в продаже Капитан Кукис «шоколадно-кофейное мороженое»:
Хрустящее шоколадное печенье;
Кофейное мороженое из маскарпоне.
В...
Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы от начала до конца приготовить элегантный многоярусный торт с текстурой оригами. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных пекарей.
Программа курса
1.1 Список оборудования и ингредиентов
Мы предоставим вам список всех...
Стоимость: 4 950 ₽
Что входит:
2 теоретических урока и 5 о растительном мороженом
Мы научим делать изумительно вкусное мороженое БЕЗ: рафинированного сахара, молочных продуктов, транс-жиров, яиц, искусственных добавок, консервантов, гмо сои!
Что вы получите:
Умение создавать красивое, вкусное...