Сборник кулинарных рецептов на все случаи жизни.
Доступна в форматах:
Удобные: fb2, ePub, ios.ePub
Для компьютера: txt.zip, rtf, pdf A4, html.zip
Для ридеров: pdf A6, mobi (Kindle)
Мы спросили учениц,что чаще всего просят купить дети у кассы в магазине. А затем бросили вызов сами себе и разработали рецепты безопасных аналогов любимых сладостей!
Таких же вкусных, но приготовленных по стандартам Awaken School: без рафинированных продуктов, белого сахара, глютена, яиц и...
На МК вы научитесь:
- Делать вкуснейшее сдобное тесто
- Декорировать подачу
- Правильно укладывать тесто в форму для выпечки
- Фотографировать для соц. сетей
- Узнаете какой инвентарь и ингредиенты закупить
Вы получите:
- Пошаговую красочную техкарту с подробным описанием процессов, указанием продуктов и ингредиентов
- Таблицу себестоимости
- Файл с инвентарем, хранением, вариантами декоров
- Рекомендации перед работой
Стильные, Вкусные, всегда Актуальные!
10 видов только одних кексов + начинки + возможность всё это комбинировать!
А также на примере кексовых бисквитов из сборника сделаем 4 вида попсов-эскимо
Все граммы, ссылки на молды, а также шоколадный мини-декор.
Состав Сборника:
- Ванильные с клубникой...
Урок включает в себя:
- Рецептурную карту с возможностью распечатки
- Видео-урок с подробным приготовлением
- Информацию по приготовлению всех полуфабрикаты
- Сборку торта
- Выравнивание торта сырным кремом
- Декор ягодами
Состав:
- Ванильный бисквит с Малиной
- Малиновый крем с Маскарпоне
-...
Все давно забытое старое возвращается в более усовершенствованном виде!
Состав десерта:
- Сочный, мегавкусный, бело-шоколадный бисквит с грецким орехом
- Начинка - Персик
- Специальный сметанный крем.
- Выполнен в форме квадрата
- Декор - цветок из изомальта.
Программа обучения на декабрь ОГОНЬ (в прямом смысле )
1. Шоу-торт «Огнедышащий дракоша»
Начинка «Шоколадный торт с клюквой, Маскарпоне и соленой карамелью»
В уроке: выпечка и сборка, работа с 3д моделированием, разбор вариантов покрытий (можно сделать в мастике и БЕЗ), обтяжка торта, работа с...
О книге:
Эта книга представляет собой кулинарное путешествие в мир иранской кухни, где каждый рецепт рассказывает свою историю вкусов, ароматов и традиций. Здесь вы найдете тщательно подобранные блюда, которые передают дух Ирана — от пряных супов и сытных основных блюд до изысканных десертов и...
«101 рецепт с кабачками» — это исчерпывающий гид по использованию этого универсального овоща в кулинарии. От вдохновляющих закусок и супов до великолепных гарниров и освежающих десертов, книга предлагает широкий спектр рецептов, призванных удовлетворить любой вкус и уровень кулинарного...
Цветы из пп мастики - это прекрасный красивый декор для тортов и пирожных.
Для тех, кто любит мастерить что-либо своими руками и не приемлет на торте живые цветы.
Вафельная бумага - продается в любом магазине для кондитеров.
ПП мастика - моя авторская разработка.
Съедобная мастика без сахара...
1. Съемка муссовых десертов в трех стилях (светлых тонах, темных тонах, минимализм на черном бумажном и деревянном фоне)
Вы узнаете:
- про свет и его направление
- для чего нужны отражатели
- как их сделать самостоятельно
- как создать объемную фотографию
- научитесь настраивать экспозиции
-...
Авторский курс Анастасии Гагаркиной
СОЗДАЙ СВОЙ УНИКАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ Курс полезных десертов «Сладкие сны»
- Без белого сахара и заменителей
- Без глютена
- Без трансжиров
- Без молока и яиц
12 пошаговых видео-уроков
Кешью - муссы в технологии RAW:
- Клубничный мохито
- Сырой шоколад
- Красная...
Paris Brest
Изысканные французские торты и пирожные из заварного теста. В этом курсе для вас собраны рецепты десертов на все вкусы: от классического пралинэ до легкого фруктово-шоколадного, и даже чизкейк.
Изысканные французские торты и пирожные из заварного теста.
«Велосипедное колесо» из...
Онлайн-курс Вне формата: Бенто и cake to go
Торты в абсолютно новом формате: вместо больших –компактные, вместо классической формы и декора –стильный минимализм в стаканах. Вы точно будете вне формата с такими десертами. Пришло время удивлять!
Вне формата» — это:
4 недели обучения
проверенные...