Курс Ксении Бас, керамист
Изучите методы изготовления форм из гипса и воспроизведите уникальные и вдохновляющие объекты.
Форма предлагает мир возможностей для воспроизведения керамики не только с точки зрения производительности, но и художественных экспериментов. Никто не знает этого лучше, чем...
Пост вот-вот начнется и как только отдадите восьмое марта - нужно будет уже отдавать десерты, разрешенные в пост.
Конечно видео уроки с невероятными Мадлен, их будет аж семь!
Черный кунжут-лимон-манго
Манго-кокос
Миндаль-малина-лимон
Морковный чизкейк с апельсином
Малина-фисташка
Бородинский...
Приглашаю вас в длительное путешествие!
Начнем мы с традиционного приготовления порционных пирожных, подходящих для постного питания.
Но чтобы два раза не вставать там конечно не будет рафинированных сахаров, а так же я позаботилась о себе ))) и максимально снизила количество углеводов в...
Рецептуры
"Коллекция алкогольных пирожных"
Технологические карты трех пирожных с
алкоголем:
SHAMPAGNE: мусс на 70% состоящий из шампанского, жареный персик, крем с бри и миндальный крамбл
WHITE RUSSIAN
вкусово мусс полностью повторяет коктейль: водка, сливки и khalua, начинка из сливочного...
Новое пирожное!!
без шоколада!!
чистый и яркий вкус!!!
Алкогольный десерт-коктейль
Мусс из шампанского (70% в составе)
Жареный персик
Креме из сыра бри
Миндальный крамбл
Технологическая карта, ссылка на формы и ингридиенты, обратная связь.
- 3000 руб
8 технологических карт:
SAN SEBASTIAN CLASSIC
SAN SEBASTIAN DORBLU
SAN SEBASTIAN CHOCOLATE
SAN SEBASTIAN MILK CHOCOLATE
SAN SEBASTIAN BRIE
SAN SEBASTIAN PASSION FRUIT
SAN SEBASTIAN MATCHA
SAN SEBASTIAN BLACK CURRANT
-подробное описание технологического процесса в техкарте
-разбор возможных...
Задачи лекций - дать практические решения на вопросы:
Как работать с запросами про отношения, если клиент не идёт в семейную терапию
Что делать, если клиент не выходит из отношений даже в ситуации измены или частых конфликтов
Как помочь клиенту, если он оказался третьим в отношениях
На что...
самый желанный продукт, эту папку несколько раз пытались украсть прямо во время курсов!
максимальная концентрация информации о создании муссового торта.
самый крутой конспект который вы могли бы сделать на моем курсе, который я сделала за вас
Технологическая карта в текстовом формате PDF на два вкуса нарезных пирожных:
Рафаэлло. Нежный бисквит, хрустящий слой с миндалем, взбитый кокосовый ганаш и мусс с белым шоколадом
Лесной орех. Ванильный бисквит, хрустящий слой с лесным орехом, карамельный крем и мусс с фундучным пралине
Ксения Меньшикова раскрывает родовые тайны, которые веками находились под семью печатями… Сделала она это для того, чтобы живущие вспомнили, кто они такие, и никогда не забывали об этом, чтобы были счастливы их дети и последующие поколения. Автор кричит своим читателям: опомнитесь, мы в ответе...
С понятием стихий мы знакомы с детства. Земля, по которой ходим, огонь, что согревает, вода, которую пьём, и воздух, которым дышим, так же естественны для восприятия, как и то, что всё перечисленное есть основание для жизни. К естественному быстро привыкаешь и перестаёшь замечать удивительные...
Женщина всегда была на Руси хранительницей очага, и именно ей дана возможность этот очаг оживить или создать заново, если оживлять уже нечего. Так уж повелось, что именно на хрупких женских плечах держится семья, да и семейное благополучие зачастую тоже.
Наши прародительницы знали, что любая...