Результаты поиска по запросу: Ганаш Карамель-банан (Светлана Егорова)

Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень подготовки-продвинутый

Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень сложности рецепта - Продвинутый

Уровень сложности рецепта - Начинающий Вы получаете технологическую карту. 1 стр.

Вы получите: тех. карту рецепта Трюфель «Чеддер-Банан» Уровень сложности рецепта - Продвинутый

Вебинар от 31.10 "КАРАМЕЛЬ" Кофе - мандарин Херес - бальзамик Оливковое масло - кедровый орех Батат - корица - имбирь Темы вебинара: Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу Виды карамели Техника приготовления Определение сроков хранения Необходимые инструменты Функция ингредиентов...

Теоретические знания Перед началом практики вы получите все необходимые теоретические знания для работы с шоколадом - Теорию о сахарах и других ингредиентах, которые входят в состав ганаша. - Процесс изготовления ганаша - Теория и практика расчета сроков хранения и роста микроорганизмов в...

Торт "Банан-Карамель" (торт без яиц): Банановый бисквит Карамельный ганаш Бананы Пропитка Соленая карамель Сливочный крем с Маскарпоне

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получаете тех.карту+ ускоренное видео с приготовлением.

Вы получаете подробную тех.карту

Вы получаете подробную тех.карту

Рецепт - Трюфель "Пиво - лимон - банан" Уровень сложности рецепта - Продвинутый

Вы получаете подробную тех.карту

Вы получаете подробную тех.карту

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получите тех. карту рецепта

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получаете тех.карту

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получаете тех.карту

Вы получите тех.карту

Привет друзья! Скоро пройдет новый вебинар "Карамель New" Основные темы вебинара: Виды карамели Техника приготовления Необходимые инструменты Функции ингредиентов Ошибки и их устранение Научимся делать: 1) Маракуйя - имбирь 2) Облепиха - корица Вы узнаете: - Влияние различных факторов на...

Видеотрансляция и Подробные техкарты - Веган - Ореховая - Шоколадная - Фруктово - ягодная

Техкарта торта "БАНАН-КАРАМЕЛЬ" Очень подробное описание каждого этапа, поэтому любой человек сможет приготовить этот торт, даже не имея опыта в приготовлении тортов. ● 2 вида приготовления бисквитов на выбор: шоколадный или кофейный ● карамелизированный банан ● 2 вида ганаша ● крем чиз ●...