1. Мiкки

    Скачать [arts_bakery] Трюфели. Пакет технологических карт (Ксения Бутолина)

    Максимально просто, минимум инструментов для работы. Никаких сложных ингредиентов и форм. Вы в течении нескольких дней сможете приобрести все необходимое в любом супермаркете. Состав сборника: - Курага-Миндаль - Банановый латте - Смородина-Малина-Мята
  2. Кактусевич

    Скачать Корпусная конфета Куантро (Светлана Егорова)

    Рецепт - Корпусная конфета "Куантро" Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  3. пикаЧО

    Скачать Разработка интерфейса прикладных решений на платформе 1С:Предприятие 8 (Елена Хрусталева, Андрей Островерх, Валентин Ажеронок, Максим Радченко)

    Книга Разработка интерфейса прикладных решений на платформе «1С:Предприятие 8» является обновленным и дополненным изданием книги «Разработка управляемого интерфейса». Книга адресована специалистам, имеющим опыт разработки на платформе «1С:Предприятие 8.3». Также она будет интересна и полезна...
  4. СмайLOVE

    Скачать [Awaken School] Трюфели. 2 Поток. Тариф 1 (Елена Богданова)

    Погрузитесь в технологию изысканного французского десерта с Awaken School! Программа курса Теоретический модуль 8 Трюфели от А до Я • Работа с кокосовыми сливками • Виды какао-продуктов • Ошибки в приготовлении трюфелей • Ганаш: основа трюфелей • Инвентарь для курса...
  5. Лягушатор

    Скачать [Кондитерка] Сборник 23 рецептов (Светлана Кошкина)

    1.Торт ,"Гиннес" Бисквит на пиве, штройзель,гель имбирь лимон,клубничное креме,мусс на пиве 2.Торт "Арахис" Шоко бисквит,тоффи с арахисом,креме карамель маскарпоне,мусс арахисовый 3.Торт 18Смородиновое облако" Дакуаз грецкий орех,ганаш смородина,мусс с карамелью 4.Торт "Жаркий Апельсин" Шоко...
  6. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Трюфели и нарезные конфеты (Ольга Зарецкая)

    Всего за 3 недели вы научитесь работать с шоколадом и готовить более 25 вкусов конфет, различных текстур и декора Курс "Трюфели и нарезные конфеты" это обширный курс, где для вас подготовлены теоретические блоки, чтобы вы могли разбираться во всех процессах, а так же много практики Курс...
  7. Pac-Man

    Скачать Пряники с цветами на 8 марта (Елена Кортусова)

    Роскошный подарок к празднику Весны — пряники, украшенные цветами из айсинга. Такая красота стоит того, чтобы потратить на обучение несколько часов. Удобство заключается в том, что каждая из частей мастер-класса представляет собой небольшой урок, в конце которого вы получите оригинальное...
  8. БобГубка

    Скачать [УОМ] Нейрокоуч. Модуль 8 (2 ступень, модуль2) (Андрей Гострый, Ирина Мальцева)

    Модуль 8 (2 ступень, модуль2): Вызванный стрессом синдром нарушения адаптации организма. Нелекарственные, интегративные способы восстановления Темы: Основные нутрициологические инструменты стресс-менеджмента Адаптационная терапия Нутрициологическая модуляция сна Нейрокоучинг — направление...
  9. Лизка

    Скачать Трюфели. Январь (Ольга Фан-Юнг)

    Все что вы хотели знать о трюфелях и даже больше. Вебинар, технологичка, разбор рецептур.
  10. Василиска

    Скачать Трудные дети - трудные родители. Новый взгляд на речевое воспитание (Инна Панченко-Миль)

    Описание Книга представляет собой новый взгляд на речевое воспитание детей с задержками развития. Автор (канд. пед. наук, член Союза писателей России) предлагает более продуктивные, чем общепринятые, способы общения с ребенком, выработанные ей в течение 40 лет практической работы. Особое...
  11. Тьма

    Скачать Жизнь как праздник. Книга рецептов и декора на все сезоны (Андрей Тульский, Катя Каплар)

    Перед вами настоящая книга о любви! О любви к жизни, родному дому, семье, красивому столу и еде. Жизнь – это праздник! Мы, Катя Каплар и Андрей Тульский, друзья, коллеги, фотографы, увлеченные кулинары. Собрали для вас любимые и проверенные рецепты на каждый день и на Новый год, Рождество...
  12. Mergin

    Скачать [step_to_chocolate] Книга авторских начинок для плиток и корпусных конфет (Полина Степанова)

    Книга авторских начинок - это проверенные и отработанные начинки, которые станут прекрасным дополнением к вашему ассортименту Для кого подойдет? • для тех, кто уже занимается шоколадом 28 для тех, кто хочет открыть для себя новые вкусы • для тех, кто хочет научиться готовить начинки с нуля Из...
  13. Тони Карк

    Скачать [Egor team] Видеоуроки по нуге

    Егор Грицак Егор - наш лидер и гуру кондитерского ремесла Расскажем немного о нем: 330 часов обучался кондитерскому делу у профессионалов мирового уровня и тысячи часов учился, практиковался и экспериментировал самостоятельно. Готов весь свой опыт передать вам. Любит химию и математику в...
  14. Свинтанцы

    Скачать Перевод рецептов из книги Ebook Les desserts de Julien (Жюльен Лустау)

    Жюльен Лустау, 35-летний французский шеф-кондитер , выпускник CAP - Ecole de cuisine от Алена Дюкасса (Париж) Подготовка в качестве химика позволяет шефу лучше понять трансформацию сырья, используемого в выпечке, создавать строгость и точность в создаваемых им десертах. Рецепты: Шу...
  15. Кофка

    Скачать Водолазка Nougat (Светлана Кувакина)

    В МК «Nougat» представлена базовая водолазка, связанная промышленной резинкой. Иначе ее еще называют «лапша» за фактурный узор, образованный дорожками из чередующихся пар лицевых и изнаночных петель. Изделие представляет собой супер-универсальную вещь на «все случаи», поэтому была и будет...
  16. Свинтанцы

    Скачать Курс «Праздничный» (Галина Егиазарян)

    Курс Праздничный. Программа соответствующая! ✔ Торт Мясной ✔ Торт Рыбный ✔ Торт Овощной ✔ Зефир на пиве ✔ Зефир Сникерс ✔ Зефир с шампанским ✔ Зефир Крем-Брюле ✔ Шоколадная Нуга ✔ Маршмеллоу Бочонки ✔ Попсы из маршмеллоу ✔ Нуга с миндалём и курагой ✔ Вишнёвый Чизкейк ✔ Карамельный Чизкейк ✔...
  17. СмайLOVE

    Скачать Уроки соматического движения по методу Фельденкрайза. Часть 8 (Андрей Анучин)

    15.05.2023 | Урок 38Стоим со скрещенными ногами» Это великолепный урок для развития равновесия и координации. Перед уроком найдите место, где вы будете стоять, желательно на твердом полу. Хорошо, если вы будете стоять у стены- чтобы всегда можно было протянуть руку и поддержать равновесие в...
  18. Мейма

    Скачать Сборник рецептур Трюфели Нарезные Сырная коллекция 1 (Ирина Котова)

    ТРЮФЕЛИ / НАРЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ Дор Блю - Груша Ананас - Пармезан Тыква - Крем чиз Клубника - Бри Камамбер - Инжир Свекла - Маскарпоне Чернослив - Пармезан Камамбер - Мед Голубой сыр - Карамель Яблоко - Маскарпоне Темный шоколад - Дор Блю Расчёты рецептур для шоколада Cacao Barry и Callebaut. Все...
  19. СмайLOVE

    Скачать Большой гид по прививкам (Владислав Ченчак)

    Что внутри: Лекция (длительностью 1 час) от Владислава Ченчак Конспект лекции с кратким содержанием Национальный календарь прививок 2024 Гайд по заболеваниям, от которых прививают Из гида по прививкам вы узнаете: как работает иммунная система малыша почему важно понимать принципы ее работы...
  20. Кукурузкин

    Скачать Конфетный период. Очаровательные рецепты домашних конфет, трюфелей и мармелада (Полина Кошелева)

    Что вы получите: Книга в электронном виде, формат PDF. Объем: 115 стр. Размер страницы: 190 x 250 мм О книге: Жизнь в шоколаде – ваше заветное желание? Оно точно исполнится, когда вы вместе с профессиональным кондитером и популярным блогером Полиной Кошелевой (250 тысяч подписчиков в Instagram)...
Сверху