Макарон мороженое.
Теория мороженого
Крышечки на итальянской меренге
Мороженое:
Зеленый чай-сочный персик
Дабл-черника
Медовик
Клубничный орео
Миндальная вишня
Молоко единорога
Видео, тех.карты
Как продавать,
как транспортировать,
как упаковать,
себестоимость
Идеально для тех, кто хочет еще и...
Итак, что в моем сборнике?)
⠀
1. Технология приготовления мороженого и сорбета с применением мороженицы и без
2. Приготовление мороженого и сорбета с использованием стабилизатора и без
3. Рассмотрение действия разных стабилизаторов
4. Подробные рецепты мороженого и сорбетов более 25 видов!
5...
Настоящее летнее удовольствие!
Охладись и насладись!
Вкуснейшее протеиновое и низкоуглеводное мороженое.
Без мороженицы, без кристалликов льда, без сахара, минимум углеводов, готовить проще простого!
В сборнике 4 видеоурока и письменные рецепты мороженого со вкусом:
Насыщенный шоколадный...
Рецепт - Мороженое «Страчателла» (оборудование: Мороженица)
Уровень сложности рецепта - Новичок
Условия хранения 10 - 15 дней при -16С
ПДФ файл с рецептом
Описание книги:
«Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, чтобы их приготовление не занимало много времени. Самый простой и быстрый способ организовать перекус, обогатить повседневное меню разнообразными витаминными блюдами или устроить...
Мастер-класс по вязaнию оригинального японского мороженого Тайяки. Тайяки - это вафельный рожок в форме рыбки. Размер мороженого из рекомендуемой пряжи около 16-17 см без декора.
Мастер-класс в формате pdf состоит из 18 страниц и содержит около 60 пошаговых фотографий процесса.
Уровень...
Курс «Полезное мороженое»! Старт курса уже 20 июня!
Главный десерт лета? Какой смешной вопрос! Конечно, мороженое! И в этом году лето особенное! Потому что все три летних месяца вы будете предлагать любимым и близким, от клиентов до детей, только ПП-мороженое от Шубиной Светы!
Что сказать⚡ У...
Долгожданный онлайн-курс по мороженому!!
6.05.21г Старт
Приходите на курс! Я вас научу делать дома мороженое с простыми ингредиентами, БЕЗ льдинок и БЕЗ спец. оборудования!!
Мороженое приготовит любой человек, потому что курс состоит из простых и понятных инструкций!
Итак:
1. Я покажу как...
ФИСТАШКОВОЕ мороженое с карамелизированным миндалем
Фисташковое мороженое - любимое лакомство многих.
Так почему бы не научиться готовить его самостоятельно?
Только из натуральных продуктов, поэтому его без опасений можно кушать даже детям.
А для того, чтобы сделать его еще более интересным, мы...
Торт-мороженое "Вашерин"
Этот торт по классическому рецепту французских кондитеров просто восхитителен. Он такой легкий, нежный, прохладный.
Каждый кусочек тает у Вас во рту, чтобы раскрыться и отдать Вам волшебный вкус хрустящей французской меренги, прослоенной нежнейшим мороженным. Для Вас мы...
Сливочное домашнеемороженое в виде фруктов, которое можно готовить без мороженницы и которое можно хранить в морозильной камере в полностью оформленном виде. Переносит перевозку в течении 1 часа без сумки-морозильника - проверили!
Глазурь, подходящая мороженому и которая достойна отдельного...
На этом курсе вы узнаете:
✅ ..как сделать домашнеемороженое БЕЗ мороженицы (и БЕЗ бананов!)))
✅ ..как приготовить мороженое из аквафабы
✅ ..как скрутить вафельный рожок без глютена
✅ ..как сделать мороженое-сэндвич
✅ ..и как максимально уменьшить кристаллы льда
⠀
Вы научитесь готовить 10 видов...
Видео мастер-класс по изготовлению Мороженого высотой 1,8 метра из стеклопластика!
Видео мастер-класс по изготовлению Мороженого высотой 1,8 метра из стеклопластика!
Вы получите 4.5 часовой авторский Видео урок.
После прохождения Мастер-класса Вы научитесь:
1. Вы сможете сами...
Идеальное легкое мороженое для жаркого лета!
Мороженое бывает вкусное, низкокалорийное и полезное одновременно!
10 простых рецептов идеального мороженого без сахара и химии, только с натуральными ингредиентами!
Восторг для взрослых и детей!
1. Идеальный десерт, на приготовление которого вы...
ДЛЯ КОГО?
Для домашних кондитеров
Для владельцев кафе и ресторанов
Для не кондитеров, но желающих ими стать
Для всех, кто хочет много зарабатывать здесь и сейчас, а не спустя месяцы отработок
Для всех, кто не понимает, что продавать летом
Для мам и пап
Для всех, кто любит мороженое и скучает по...
Описание книги
Жить ресурсно – искусство, которому может обучиться каждый. Для этого не придется тратить драгоценные годы своей жизни на работу с психологом или освоение сложных техник. Просто читайте книгу и выполняйте задания, и вы поймете, что трансформация уже началась, здесь и сейчас...
10 рецептов, которые покорят всех и охладят летом
Вы когда-нибудь пробовали мороженое, в котором:
Нет ни грамма сахара, но оно слаще воспоминаний из детства?
Без химозы и «Ешек», но нереальной кремовой текстуры.
Без мороженицы, но идеально гладкое.
Это не моя больная фантазия.
Это — мой новый...
Кулинарная миниатюра, особенно красивое лакомство – это всегда забавно. Мороженое в вафельном рожке может быть и аксессуаром для игрушки или куклы, и бижутерией, и елочной игрушкой, и магнитом на холодильник. Кроме того, мороженое удивительно легко и приятно делать!
Этот тот случай, когда можно...
ГОСПОДИ ЕСЛИ БЫ ВЫ ТОЛЬКО ПОПРОБОВАЛИ ЭТО МОРОЖЕНОЕ С ПЕРЦЕМ , хрустящей вафелькой , в тонком корпусе бельгийского шоколада , ВАШЕ СЕРДЦЕ ❤️БЫ РАСТАЯЛО ОТ НАСЛАЖДЕНИЯ , А НОТКИ ПЕРЦА УСИЛИВАЛИ все вкусовые сосочки во рту
ТАКОГО ТОЧНО ВАШИ ЗАКАЗЧИКИ НЕ ПРОБОВАЛИ , такой вкус не возможно забыть...
В этом курсе я познакомлю Вас с приготовлением диетического мороженого без муки, масла, сахара
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕОБХОДИМА МОРОЖЕНИЦА!
Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления и текстового файла с рецептурой и теорией, где я делюсь разными полезными советами...