1. Космос

    Скачать [Кондитерка] Торт «Пина-колада» (Мария Белая)

    Вы получите: видео-урок с рецептом и пошаговым описанием приготовления торта"Пина-колада" Описание изделия: Торт "Пина-колада" с кокосовым бисквитом, ананасовым компоте и хрустяшкой
  2. Поварёнок

    Скачать Торт Медовик-Творожный Шоколад (Мария Манахова)

    Торт "Медовик-Творожный Шоколад": Очень нежный творожный крем на сметане с двумя видами шоколада Шоколадный ганаш Рецептура подлежит заморозке и дефростации без потери качества. Пошаговый видеоурок и технологическая карта в формате pdf.
  3. Ля-ля-фа

    Скачать [Pastry Campus] Торт Noche Jerezana Guinness (Мария Селянина)

    История создания торта “Noche Jerezana” Guinness - это история о том, как коктейль превратился в торт. Возможно это одно из самых характерных изделий нашей школы. Торт “Noche Jerezana” Guinness создан на базе одноименного коктейля от Javier de las Muelas основателя и владельца сети Dry Martini...
  4. Берсик

    Скачать Торт Эстерхази (Мария Манахова)

    Безглютеновый миндальный дакуаз Нежный шоколадный крем на заварной базе
  5. Кот феликс

    Скачать Торт «Клубника в шампанском» (Мария Валюк)

    Время урока: 46 мин. Необычный Новогодний торт для взрослых. Нежный бисквит со сливочным вкусом и ароматом шампанского. Классический творожный крем и ароматная начинка, в которой шампанское обволакивает клубнику. Программа урока Выпечка бисквита Приготовление желе Приготовление крема Сборка...
  6. СмайLOVE

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта "Лимонный тарт с Юзу" (Александра Овешкова)

    Лимонная песочная основа, Финансье, Креме с Юзу, Взбитый ганаш с Юзу
  7. Лизка

    Скачать Торт и пирожные Spritz - Aperol (Мария Селянина)

    Торты со вкусом коктейлей? У нас есть целая их коллекция! В начале лета как никогда актуален вот уже несколько лет не сдающий свои позиции знаменитый Spritz - Aperol. Мало кто знает, что в нашей школе уже давно существует наша версия коктейля, разработанная директором нашей школы, и очень...
  8. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Бестселлеры. Тариф Без поддержки (Мария Липская)

    Курс "БЕСТСЕЛЛЕРЫ" — это: только самые популярные и желанные десерты десерты, которые клиенты выбрали сами низкая себестоимость высокие сроки годности рецепты без сложнодоступных ингредиентов ✓ 11 рецептов с просчитанными себестоимостью и КБЖУ ✓ Теоретические материалы ✓ Видео-уроки и...
  9. ЛАФА

    Скачать Новая классика. Тариф-Самостоятельный (Мария Липская)

    Что вас ждёт? • 7 рецептов с подробной теорией к каждому уроку • Видео-уроки + рецепты с пошаговыми фото-инструкциями • Структурированная теория в формате методичек • Только натуральные и полезные ингредиенты Уникальность курса Адаптация мировых классических рецептов под здоровый формат БЕЗ...
  10. Hi-hi

    Скачать Торт Малина-миндаль (Татьяна Коледа) @koleda_cake

    Торт «Малина-миндаль»: Воздушный миндальный бисквит с сублимированной малиной Чизкейк малиновый запеченный Ванильный кремчиз Малиновая начинка Видео-урок и технологическая карта в текстовом формате PDF.
  11. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [Кондитерка] Торт «Груша-бри» (Мария Белая)

    Вы получите: видео-урок с рецептом и пошаговым описанием приготовления торта "Груша-Бри" Описание изделия: Грецкий орех с нежнейшим шифоновым бисквитом, грушевым компоте, карамелью и пралине
  12. Танцулька

    Скачать Классика СССР. Подвиги смелых ждут (Мария Липская)

    Старт потока 17 мая "Классика СССР" Десерты на основе "немолочной молочки", которые все знают и любят с детства. БЕЗ продуктов животного происхождения, лактозы, глютена и белого сахара! Все рецепты на основе VEGAN сметаны, сгущенки и йогурта Благодаря универсальности рецептур, вы сможете...
  13. Олег КО

    Скачать Сборник бисквитных тортов «Идеальные разрезы» (Ксения Хохлова) @ks_candymom

    Сборник бисквитных тортов «Идеальные разрезы» - 12 пошаговых и простых в исполнении рецептов из доступных ингредиентов с интересными вкусовыми сочетаниями. Сборник содержит информационные блоки с теоретическими данными, советами и лайфхаками. Сборник (12 пошаговых рецептов): Больше, чем...
  14. Pac-Man

    Скачать [Кондитерка] Торт "Смайл-лайм" (Мария Белая)

    Торт "Смайл-лайм" Лаймовый шифоновый бисквит, черничный соус, лаймовое кремю на белом шоколаде, лаймовый ганаш и малиновое кули. Оформление торта бортиком из крема + ваза из изомальта.
  15. Олег КО

    Скачать Птичье молоко, торт и конфеты (Мария Селянина)

    Птичье молоко, торт и конфеты. Изначально, как раз «Птичье молоко» стало известно в виде конфет, которые начали выпускать в Польше еще в 1936 году. Уже в 70-х гг. Владимир Гуральник, известный советский кондитер, создал торт «Птичье молоко«, названный так же, как и полюбившиеся людям конфеты...
  16. Лизка

    Скачать Классика СССР. Каждый за всех, все за одного (Мария Липская)

    Старт потока 17 мая "Классика СССР" Десерты на основе "немолочной молочки", которые все знают и любят с детства. БЕЗ продуктов животного происхождения, лактозы, глютена и белого сахара! Все рецепты на основе VEGAN сметаны, сгущенки и йогурта Благодаря универсальности рецептур, вы сможете...
  17. Мейма

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Банановый милкшейк" (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт "Банановый милкшейк": Миндальный бисквит Джоконда Хрустящие рисовые шарики Карамелизованные бананы с Амаретто Миндальный мусс Сливочно-сырный мусс с Бобом Тонка
  18. БобГубка

    Скачать [lk.mlipskaya] Низкоуглеводные медовики. Без поддержки (Мария Липская)

    Для кого курс? Для тех, кто жить не может без Медовика, но и следит за потребляемыми углеводами Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент. Для владельцев кафе и кондитерских Аллергиков, исключающих глютен, лактозу Людей, следящих за своим здоровьем. Веганов и...
  19. Тони Карк

    Скачать Vegan эклеры. Тариф Без поддержки (Мария Липская)

    УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ НЕЖНЫХ И ВОЗДУШНЫХ ЭКЛЕРОВ Для кого курс? Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент.Для владельцев кафе и кондитерских Аллергиков, исключающих глютен, лактозу Людей, следящих за своим здоровьем. Веганов и вегетарианцев Желающих начать свое...
  20. ЧЁ ТАМ

    Скачать [selfsweets_spb] Торт Черника-миндаль. Технологическая карта (Юлия Залесских)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: сочный миндальный бисквит черничный курд с легким оттенком лаванды прослойка черничного конфитюра и черничного мармелада При желании оттенок лаванды можно не добавлять, но первый раз пробовать этот торт стоит именно в...
Сверху