1. ЧЁ ТАМ

    Скачать [Академия СырДоДыр] Сливочное мороженое (Ольга Лазарева)

    Приготовить дома мороженое легко! В магазине Вы на вряд ли найдёте натуральное мороженое без химических добавок. Смотрим на этикетку любого магазинного мороженого — и пропадает всякое желание его есть. Но какая же альтернатива? Вы можете приготовить натуральное и безопасное мороженое у себя на...
  2. Лягушатор

    Скачать [Академия СырДоДыр] Йогуртовое мороженое (Ольга Лазарева)

    Приготовить дома мороженое легко! В магазине Вы на вряд ли найдёте натуральное мороженое без химических добавок. Смотрим на этикетку любого магазинного мороженого — и пропадает всякое желание его есть. Но какая же альтернатива? Вы можете приготовить натуральное и безопасное мороженое у себя на...
  3. Кися

    Скачать [Академия СырДоДыр] Фруктовое легкое мороженое - щербеты, гранита, фруктовый лед (Ольга Лазарева)

    Фруктовое легкое мороженое - щербеты, гранита, фруктовый лед Приготовить дома мороженое легко! В магазине Вы на вряд ли найдёте натуральное мороженое без химических добавок. Смотрим на этикетку любого магазинного мороженого — и пропадает всякое желание его есть. Но какая же альтернатива? Вы...
  4. Шо я вижу

    Скачать [Академия СырДоДыр] Сыр Шаурс (Ольга Лазарева)

    Классический кисломолочный сыр из коровьего молока. Нежное тело сыра с невысокой белой плесенью точно стоит уметь готовить тем, кто любит нежные сыры Программа: Теория Конспект: История сыра Шаурс (Первое знакомство) Видео-урок + конспект: Молоко для сыра Шаурс Видео-урок + конспект: Что...
  5. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [СырДоДыр] Сметана (Ольга Лазарева)

    Программа курса Теория: Введение в кисломолочные продукты Теория: Инвентарь Теория: культуры закваски Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов Теория: Сметана введение Теория и практика: сепарация и нормализация молока Практика: приготовление сметаны
  6. Балеринка

    Скачать [СырДоДыр] Творог (Ольга Лазарева)

    В современном мире мы всё больше нуждаемся в натуральных кисломолочных продуктах, богатых жизненно важными витаминами и минералами Они нужны как подрастающим детям, так и людям в зелом и преклонном возрасте. Кальций для крепости костей, ферменты для ускорения процесса пищеварения и ещё ряд...
  7. Тьма

    Скачать [СырДоДыр] Кисломолочные напитки (Ольга Лазарева)

    Программа Теория: Введение в кисломолочные продукты Теория: Инвентарь Теория: культуры закваски Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов Теория: Кефир - история и особенности приготовления Практика: приготовление кефира Теория и практика: Топленое молоко Теория и практика: Ряженка...
  8. Hi-hi

    Скачать [СырДоДыр] Вологодское масло (Ольга Лазарева)

    Программа Теория: История вологодского масла Практика: Приготовление Вологодского масла
  9. Karnaval

    Скачать [СырДоДыр] Йогурт (Ольга Лазарева)

    В современном мире мы всё больше нуждаемся в натуральных кисломолочных продуктах, богатых жизненно важными витаминами и минералами Они нужны как подрастающим детям, так и людям в зелом и преклонном возрасте. Кальций для крепости костей, ферменты для ускорения процесса пищеварения и ещё ряд...
  10. Берсик

    Скачать [СырДоДыр] Классическая Моцарелла (Ольга Лазарева)

    Гладкий шарик, мягкий сочный сыр, множество слоев. Такой может быть только свежая домашняя Моцарелла по классической итальянской технологии. Расскажу как их приготовить в домашних условиях, из магазинного молока, без камер для выдержки и специального оборудования! Программа Теория Виды...
  11. ЧЁ ТАМ

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Апрель 2025 (Ольга Лазарева)

    Апрель: Чеддер В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления
  12. Аноним

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Март 2025 (Ольга Лазарева)

    В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления Март - сыр Тет - де - Муан
  13. Морковкин

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Июнь 2025 (Ольга Лазарева)

    Закрытый платный канал. В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления Май: Гауда В канале будут посты про каждый сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления Доступ в платный канал оплачивается — каждый месяц.
  14. Тьма

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Май 2025 (Ольга Лазарева)

    Май: Крем-чиз Закрытый платный канал. В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления.
  15. Аноним

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Июль 2025 (Ольга Лазарева)

    Тема июля: манчего Закрытый платный канал. В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления
  16. Лягушатор

    Скачать [ks_candymom] Ice Cream. Скульптурированное мороженое в виде фруктов (Ксения Хохлова)

    Сливочное домашнее мороженое в виде фруктов, которое можно готовить без мороженницы и которое можно хранить в морозильной камере в полностью оформленном виде. Переносит перевозку в течении 1 часа без сумки-морозильника - проверили! Глазурь, подходящая мороженому и которая достойна отдельного...
  17. Салютов

    Скачать Пломбиры (Ольга Лазарева)

    Знакомый каждому с детства вкус сливочного мороженого уже не забыть и не перепутать ни с чем. ГОСТы с советских времён устарели и в магазинном мороженном давно пропала натуральность и тот самый вкус, а потому предлагаю восстановить утраченное. Давайте вместе дома научимся и приготовим настоящий...
  18. пикаЧО

    Скачать [Myaso.online] Домашнее вкусное мороженое. Тариф без поддержки (Ольга Иванова)

    Вы научитесь: Научитесь готовить мороженое и сорбет, по понятному алгоритму, который очень легко освоить, даже новичку, потому что в этом курсе максимально доступная теория и практика от профи. Ольга познакомит вас с разными видами мороженого, и по ее практическим урокам вы сможете...
  19. Свинтанцы

    Скачать Нежный Detox. Тариф - Стандарт (Ольга Лазарева)

    Для кого марафон? Целлюлит Лишний вес Проблемы с ЖКТ Усталость и апатия Проблемы с кожей Проблемы с волосами Частая простуда Гормональный сбой Молочница Что будет на марафоне? Рационы питания Полноценное ПП-меню на целый месяц. Меню по карману. Видео-рецепты Авторские видео-рецепты, которых нет...
  20. Кукарек

    Скачать Пармезан (Ольга Лазарева)

    Самый популярный сыр в мире. Именно Пармезан по объемам продаж бьет все рекорды. А потому что Пармезан добавляется почти во все блюда такой популярной итальянской кухни. Однако купить настоящий Пармезан сейчас очень дорого, а если недорого, то такой сыр совсем не похож на Пармезан. А потому...
Сверху