1. Карамелькина

    Скачать [leonov_chef] Не слипнется. Тариф Шоколадно-клубничный мохито (Сергей Леонов)

    №3. ШОКОЛАДНО-КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО Третий раздел курса мы посвятили уникальному торту с шоколадным бисквитом и кремом из авокадо. Каждый урок посвящен отдельным темам: приготовление бисквита, авокадо-крема, декору и сборке торта. Углубленное изучение технологии, рецептуры и кулинарных хитростей...
  2. Лизка

    Скачать [Tasha’s cake school] Тортопись (Таша Коробейникова, Маша Спирина)

    Почему стоит научиться рисовать на тортах сейчас? Ягоды и безе на тортах уже мало кого удивляют, а художественное оформление - тренд, который набирает обороты Возможность стать мастером, который способен создать вкуснейшие торты с неповторимыми рисункам Рисование - один из самых бюджетных...
  3. Кукурузкин

    Скачать [Zero Cake School] Пасхальный торт в форме яйца Классический и Без Сахара (Светлана Шубина)

    Торт Бомба! КЛАССИЧЕСКИЙ И БЕЗ САХАРА! Равнодушных не останется! Яркий, оригинальный, необычный торт точно станет гвоздем программы на любом столе. Что в программе: - Темперирование шоколада + схема, работа с формами - Сборка торта в половинке "скорлупы" - Теория и практические советы по сборке...
  4. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Cake Pro] Муссовые торты 2.0. Пакет Стандарт (Александра Овешкова)

    Курс идет 9 недель. Он весь от и до состоит из пошаговых видео-уроков и технологических, подробных карт. Каждый сможет с нуля освоить муссовые торты. И, конечно, особенная гордость — рецепты авторские, оригинальные. А автор кто? Конечно, Александра Овешкова! Талантливый и известный Шеф-Кондитер...
  5. Салютов

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Май 2025. Маковое поле 2.0 торт и пирожные (Мария Селянина)

    Кондитерский клуб. Май 2025 Ну а в мае… в мае воскрешаем Маковое поле. Я вам уже все придумала, и оно видоизменилось очень во многом, не теряя своего «я». В новом уроке по торту Маковое поле 2.0 15 (!!!) видео. По-моему, мы превзошли сами себя. Вы поверите, если я скажу, что в нем...
  6. Аноним

    Скачать [Школа Без сахара] Клубничный пп-чизкейк (Мария Полякова)

    Нежнейший ароматный клубничный чизкейк без лишних калорий. Клубнику в рецепте можно заменить на другие ягоды и творить собственные вкусы. КБЖУ на 100 гр - 119/9.5/5/8 Вы получите понятный пошаговый видео-урок + фото-рецепт!
  7. Лягушатор

    Скачать Новогодние наборы. Тариф Один год (Екатерина Матвеева)

    Курс создан по современным трендам: бенто, стаканчики, макаронс и капкейки, это десерты максимально актуальные в наше время. Готовить их просто, даже если вы начинаете с нуля. Составляйте наборы в подарки для родных и близких. Принимайте заказы. Перед новым годом многие захотят купить такой...
  8. Акулкин

    Скачать Искусство десерта и фотографии (Линда Ломелино)

    Описание Невероятной красоты фото способны покорить тебя с первой минуты. Тебе даже в голову не придет засомневаться, что этот дивный торт может быть невкусным, ты даже помыслить не сможешь, что пирог в деревенском стиле слишком прост - все фото Линды настолько прекрасны, что каждая страница...
  9. Я СЕРГО

    Скачать [Make cake] Шоколадно-миндальный торт с хрустяшкой внутри (Анастасия Лазарева)

    ТОРТ ИЮЛЯ Народная мудрость: «Каждый, кто хоть раз пробовал пробовали знаменитый шведский торт Daim из магазина IKEA, возвращался за ним снова» На вид - обычный шоколадный торт, но стоит попробовать кусочек, остановиться сложно. Встречайте, «Шоколадно - миндальный торт с хрустяшкой внутри»: -...
  10. Настёнка

    Скачать Технологическая карта торта "Карамельное облако" (Дарья Евсеева)

    Меня часто просят начинки без использования крем-чиза, так как оказывается есть те, кто его не любит Вкус карамели в бисквитном торте, дополняется темным шоколадом и облачком ванильного крема с тысячью ванильных семян Состав начинки 1 шоколадно-миндальный бисквит 2 двойное кремю...
  11. БобГубка

    Скачать [Cake School] Цех от А до Я. Открываю цех! (Алина Макарова)

    Откройте свой кондитерский цех и выйдите на новый уровень Для кого курс: Для домашних кондитеров, которые уже не помещаются на домашней кухне и хотели бы переехать в отдельное пространство и выйти на другой уровень. Ваши результаты: • определите формат развития • оформите бизнес официально •...
  12. Пёсика

    Скачать [Gnut Cake School] Изготовление и роспись торта «Кот и рыбка» (Елена Гнут, Екатерина Герасимова)

    Видеоуроки по приготовлению торта, работе с ганашем и обтяжке мастикой, а также ЖИВОЙ ВЕБИНАР от Елены Гнут и Екатерины Герасимовой по украшению и росписи готового торта
  13. Свинтанцы

    Скачать Начинка макарон Клубничный милкшейк (blesk_macaron)

    НОВЫЕ МК ПО НАЧИНКАМ Я уже и сама не верю, что пишу это был целый многоуровневый квест Но хорошие новости всё-таки есть и я готова наконец погрузить вас в этот дивный новый мир начиночек♥️ КЛУБНИЧНЫЙ МИЛКШЕЙК Все эти начиночки в полном апгрейде - ПОДРОБНЕЙШИЕ ВИДЕО с полным приготовлением и...
  14. Акулкин

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Март. Уровень Старт (Мария Селянина)

    Сообщество для всех Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к...
  15. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Курс «Новичок» (Алина Макарова)

    В ПРОГРАММЕ 3 потрясающих торта, с которыми справится даже новичок Вишня-кокос Воздушные кокосовые бисквиты на основе меренги, присыпанные сливочно-кокосовым сиропом, кокосовый крем и вишневое конфи. Покрытие крем-чиз на сливках и декор в виде ягодного венка. Шоколадный Мокко Сочный...
  16. Валерка

    Скачать Приготовление торта с нуля и шоколадного декора (Дарья Евсеева) @bakery_club_

    Правильно собранный торт - это залог успешного выравнивания. Визуально идеальная геометрия всегда выигрывает за счет точных линий, а декор (особенно в детском сегменте тортов) из вкуснейшего шоколада в виде шариков и фигурки, - уже давно занимает лидирующие позиции и не собирается их сдавать! В...
  17. Котофейкина

    Скачать Выращивание клубники. Обучающий Курс: Клубничный Хак 10 модулей (Илья Патиев)

    СОДЕРЖАНИЕ Модуль 1: Актуальность выращивания клубники в контролируемой среде Лекция 1.1: Основы контролируемой среды Концепция контролируемой среды Преимущества и недостатки Примеры успешных проектов Лекция 1.2: Обзор существующих технологий и методов Характеристики гидропоники...
  18. Аноним

    Скачать Клубничный купидон (Ирина Эсаулова)

    Состоит из 16 страниц с подробным и пошаговым описанием. Формат PDF. Наполнение: описание вязания игрушки+жабо/шарфик+шортики; оформление и утяжка лица; а также 6 видео на сложные моменты (волосы, утяжка лица, шортики, сандалики, соединение ног и туловища). Уровень сложности - СРЕДНИЙ. Высота...
  19. БобГубка

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь (Мария Селянина)

    Сообщество для всех Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к...
  20. Танцулька

    Скачать Travel cake (Yun Eunyoung)

    В книге раскрываются все 41 фирменных рецепта от GARUHARU, в том числе бисквит, пирожные, финансье, мадлен, каннеле, американское печенье, песочное печенье и флорентийское печенье, которые готовятся в ее собственном понимании стиля. Каждый рецепт состоит из подробного изображения процесса и...
Сверху