Содержание гайда: (формат pdf)
Все о необходимом оборудовании
Какие необходимы ингредиенты и чем их можно заменить
Хранение, упаковка и транспортировка
Как продвигать тарты
Что же вас ждёт в новой тех.карте?
Здесь мы объединили целых 4 разных рецепта больших тартов:
неизменная классика в нашем прочтении: лимонный тарт с обожженной меренгой на классической основе
сочный и ягодный: бруснично-клюквенно-малиновый тарт с сырным слоем на классической основе сабле...
Инсталогия научит специалистов и экспертов продавать свой продукт и услуги через личный блог.
Инсталогии — курс для экспертов, у которых уже есть какой-то навык, услуга, товар, и они хотят научиться его продавать через Инстаграм.
Под экспертами мы понимаем как специалистов, которые продают свои...
Кому подойдет этот курс?
Экспертам. Вы увеличите свои продажи, научившись привлекать больше клиентов в Инстаграм
Бизнесу. Вы увеличите свою прибыль, привлекая больше клиентов в онлайн и оффлайн бизнесе
Блогерам. Вы сможете повысить стоимость своей рекламы и сотрудничать с брендами
Тем, кто...
ХИТ ПРОДАЖ в CAKEPRO
Знаменитые муссовые торты от Александры Овешковой!
Обновленный курс
МУССОВЫЕ ТОРТЫ 3.0
- Основы приготовления муссовых десертов с нуля.
- 7 авторских рецептов с безупречным вкусом.
- Технология поэтапной готовки и заморозки, с которой легко зарабатывать.
7 МУССОВЫХ...
Единственный урок, который нужно пройти, чтобы научится готовить идеальное тесто для работ стартами и печеньем, атак же базовое заварное тесто.
На основе этих рецептов мы сделаем потрясающие шу и идеальные тарталетки с франжипаном, популярное двойное печенье-сэндвич и печенье с шоколадом...
Съемка
Обработка
Ретушь
Работа с клиентом
Кому подойдет этот курс:
Хочу начать фотографировать
Хочу повысить качество фотосессий
Хочу выделиться на фоне конкурентов
12 обучающих модулей:
Камера
Композиция
Свет и цвет
Lightroom. Часть 1
Поиск идеи
Photoshop. Часть 1
Проведение съемки...
Кому подойдет этот курс:
Хочу начать фотографировать
Хочу повысить качество фотосессий
Хочу выделиться на фоне конкурентов
8 обучающих модулей
Камера
Композиция
Свет и цвет
Поиск идеи
Проведение съемки
Работа с клиентами
Поиск своего стиля
Рост фотографа
МОДУЛЬ 1. КАМЕРА
1. Знакомство с...
На этом мастер-классе вы узнаете:
Как, используя натуральные пюре, сделать поверхность изделия яркой и глянцевой
Как приготовить четыре вида теста: песочное сладкое, линцерское, песочное с пармезаном и слоеное наизнанку
Об изысканном оформлении отсаживаем крем резной насадкой; крема, которые...
Программа курса «Муссовые торты 3.0»:
Вводный модуль. Инвентарь и оборудование. Ингредиенты
Основной модуль. Муссовые шедевры. Вкусы, которые перевернут ваше представление о муссовых тортах:
🔸 Торт «Шоколадный капучино»
🔸 Торт «Смородина-Брауни-Перец Тимут»
🔸 Торт «Ваниль-Карамель-Маскарпоне»...
ОЛЬШОЙ ОНЛАЙН КУРС “ТАРТЫ И ТАРТАЛЕТКИ”
Дата: 08 ноября – 27 декабря
Тарталетка – изящное кондитерское изделие, которое зачастую не поддается даже опытному мастеру. Аматор или профессионал, если вы хотите достичь наилучших результатов в приготовлении тарталеток – этот курс для вас. Бренд шеф...
Раскрываем творческий потенциал и выходим на новый уровень кондитерского мастерства с рецептами Александры Денисовой (ex_pastry_cook). Еще больше знаний и умений от автора бестселлера «Красная книга десертов»!
Учимся готовить муссовые десерты: торты «Бородино» и «Кокосовое безумие», пирожные с...
Вебинар по несложным в приготовлении запеченным тартам, которые очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Их можно сделать сладкими (абрикосы, яблоки, сливы, груши, вишня) или несладкими (грибы, рыба, шпинат, бекон, курица, овощи). Разнообразие начинок ограничиваются только вашей...