Блок любитель:
-10 уроков по росписи
-рецепт козульного теста
-мастер-класс по глазури
-рецепт медовика для пряничной шкатулки
Если Вы себя относите к активно- развивающимся мастерам, которым интересен не только процесс изготовления пряников для внутреннего использования (как подарки друзьям...
1) Шоколадные розы — роскошные, потрясающе реалистичные, полностью съедобные и очень вкусные! Большой, подробный, качественный пошаговый мастер-класс с фото, детальное описание технологий, секреты и ценный опыт практикующего кондитера! Рецепт, который действительно работает! МК, который...
Смысл жизни искать бесполезно. Ведь он во всем, что нас окружает. Где-то между самоутверждением, осознанностью, любовью и плиткой шоколада, приготовленной собственноручно.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 69 мин.
теория шоколада
разные способы кристаллизации шоколада...
Видеокурс 3Выпечка и роспись пряников" (ВикторияБредис)
Тесто:
Что будет на курсе:
приготовление нашего фирменного козульного теста
-выпечка козуль, выбор покрытия для выпечки
-пряник на палочке
-пряник с леденцом
-пряник с начинкой
Длительность 1,5 часа
Стоимость 300 руб
Глазурь:
Что будет...
Более 30 вариантов вкуснейших десертов на каждый день и для особого случая. Шоколадные торты, воздушные пирожные, оригинальные брауни и капкейки, - множество прекрасных идей для всеми любимых десертов!
Пошаговые инструкции с фотографиями позволят вам просто и быстро научиться кондитерскому...
О чем этот Видео мастер-класс
Если вы когда-нибудь пробовали готовить пирожные в форме сэндвичей, то наверняка сталкивались с некоторыми сложностями. Крем, который впитывается в печенье или вытекает из “сэндвичей”. Бисквит получается слишком сухим или полностью теряет форму при выпекании. Этот...
На этом курсе вы узнаете, как работать с орехами.
Орехи являются обязательным спутником шоколада, и часть работы шоколатье - это уметь работать с орехами, разбираться в них и знать, как присутствие орехов может влиять на шоколад.
Простые ореховые пасты и их приготовление вручную
Пралине и...
pdf - 48 страниц
Содержание сборника:
Креативные плитки шоколада
Белый шоколад, йогурт и клубника
Белый шоколад, апельсин, ваниль и орех пекан
Драже
Арахис, белый шоколад, лайм и кокос
Банан, орех пекан, брауни и шоколад
Конфеты
Белый шоколад, орех макадамия, фисташки, лимон и имбирь...
Урок №8 *Объемная заливка*
Часть 2 . ВЕСНА!))
Распишем 4 весенних пряника в различных техниках. Много говорим про нюансы работы с таким мелким(сложным) рисунком, про консистенцию для такой работы.Все вместе замешиваем и красим. Отдельное внимание в этот раз на красочик и смешание...
По данному видео мастер-классу Вы можете связать базовую водолазку резинкой 3*3 на любой размер из приемлемой для Вас пряжи.
Оригинальная пряжа — Lana Gatto Vip
Состав: 80% merino wool superwash и 20% кашемир
50гр/200м
Цвета: 13737
Расход:
Размер 40/42 – 7 мотков
Размер 44/46 – 8 мотков...
Флексотерапия — невероятно легкая программа тренировок для позитивного пробуждения утром и и комфортного завершения дня вечером.
Мы занимаемся каждый будний день, всего по 20 минут (и этого достаточно!). Все материалы оставляем в записи, чтобы вы могли смотреть их в удобное для себя время.
Что...
ПРИНЯТИЕ ПОТЕРЯННЫХ ДЕТЕЙ РОДА
Глубокая проработка этой темы, может спасти жизнь нашу и нашим детям. Высвободить жизненную энергию, вернуть счастье, здоровье, успех.
О ВАЖНОСТИ ПРОРАБОТКИ ЭТОЙ ТЕМЫ
В ТВОЮ ЖИЗНЬ НАЧНУТ ПРИХОДИТЬ РЕСУРСЫ: ФИНАНСЫ, ЛЮБОВЬ, ЗДОРОВЬЕ, НУЖНЫЕ ЛЮДИ И ИНФОРМАЦИЯ...
3 вебинара: по макарон, круассанам и шу.
Вебинар по макарон: готовим врышечки на итальянской меренге и начинки: яблочный пирог, смородина-малина-имбирь, матча-кокос-клубника, эрл грей, лайм-тимьян, бабл гам.
Вебинар по круассанам: готовим слоеное тесто, малиновую и фундучную начинку.
Вебинар по...
Для кого этот курс?
для мастеров депиляции с любым опытом
Живой онлайн-практикум на закрытой платформе
3 зоны: ноги полностью, руки, подмышки
4 техники работы мягкими пастами
Все нюансы крупным планом
Расчет расхода материала по каждой из представленных техник
Длительность...
УРОК ПОДОЙДЁТ АБСОЛЮТНО ВСЕМ!
Никаких редких ингредиентов, специальных форм и определенных навыков.
От вас только желание, а как делать я вас 100% науч
Davide Dimitri
Шеф-повар13Сомелье
Я всю жизнь жил в Италии, однако, несколько лет назад я решил переехать в Санкт-Петербург и открыл свою кулинарную студию.
Так как не все могут приехать на мои живые мастер-классы, я решил записать видео-курс, который можно посмотреть из любой точки мира...
ПРЕДЛАГАЮ ДВА ЭКСКЛЮЗИВНЫХ РЕЦЕПТА РИСОВОЙ ПАСТЫ ДЛЯ ВЛАЖНОГО И СУХОГО КЛИМАТА.
Подробное текстовое описание рецептур.
Цветы получаются очень воздушные, с тоненькими прозрачными лепестками и гибкие,очень удобные в транспортировке.
ЦВЕТОК ОСТАЕТСЯ ГИБКИМ ПОСЛЕ ВЫСЫХАНИЯ. ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ В...